Vid vilken ålder kan äggplanter ges till barn? Doktors rekommendationer och recept

Det är allmänt känt att grönsaker är en av de första lures som barnet får. Dessa produkter innehåller ett stort antal näringsämnen som har en positiv effekt på kroppen. Därför välkomnas deras användning av läkare. Men det finns åldersgränser för införandet av vissa grönsaker. En av dessa produkter är aubergine. Trots att det innehåller användbara mikronäringsämnen och vitaminer kan det skada barnets kropp. För att känna till den ålder då örplantor kan ges till barn är det nödvändigt att prata med barnläkaren.

Användbara egenskaper hos grönsaker

Aubergine innehåller askorbinsyra, B-vitaminer, liksom pektinsubstanser. Denna grönsak innehåller mineraler som zink, järn, koppar, kalcium och andra. Den obestridliga fördelen med aubergine är att den innehåller mycket få kalorier.

Denna grönsak kan frysas och torkas, men det förlorar inte värdefulla egenskaper. Har egenskapen att påskynda matsmältningsprocessen. Har positiv effekt på hjärtsystemet. Stöder vatten-saltbalans. Väl tar bort vätska från kroppen. Stärkar benvävnad och brosk.

Hälsoskadliga ämnen i en grönsak

Förutom de positiva egenskaperna har äggplantan negativa egenskaper. Därför är det nödvändigt att veta exakt från vilken ålder aubergines kan ges till barn. En av de negativa egenskaperna hos en grönsak är att solanin produceras, när den mognar i grönsaken. Denna förening är skadlig för människor. Därför finns det ingen överdriven grönsak. Aubergine anses vara en allvarlig mat för barnet. Detta beror på det faktum att processen att smälta den inte är så snabb. Därför är frågan om huruvida auberginet kan ges till barn, svarade läkare att det inte är värt att inkludera dem i barnets meny i en tidig ålder. Om en grönsak läggs till i kosten rekommenderas att man begränsar sin mängd.

Vid vilken ålder kan äggplanter ges till barn?

Enligt läkare rekommenderas det inte att inkludera grönsaker i barnmenyn till tre år. Ge inte särskilt barn till upp till ett år. Barnens matsmältningssystem fungerar fortfarande inte bra under denna period. Några barn i denna ålder ammar. Dessutom är det möjligt att modermjölk är den främsta källan till näring. Det finns fall där barnet är starkt knutet till sin mamma, och det är svårt för honom att ge upp sitt bröst.

Matande barn rekommenderas att börja med grönsaker som lätt smälter, snabbt smälts och inte orsakar allergier. Aubergine hör inte till sådana produkter, eftersom det har en lång matsmältningsprocess. Detta faktum bör beaktas när man svarar på frågan om den ålder då örplantor kan ges till barn.

Sätt att använda

Denna grönsak är inte ätit rå. Det är stekt, kokt, torkat, etc. Det finns många recept för beredning av aubergine. Visst använde alla dessa grönsaker för mat i puré eller som rullar, som fylls med olika fyllningar, till exempel riven ost. För användning av denna produkt rekommenderas barnet att tvätta grönsaken, skär i skivor och salt. I denna form ska du lämna den i en halvtimme, tvätta sedan under rinnande vatten och börja koka. Om äggplanten ska stuvas är matlagningstiden för grönsaken upp till 40 minuter. Dessa rekommendationer bör beaktas, särskilt om det är planerat att maträtten ska få ett barn.

Vilka grönsaker ska man köpa?

Vi räknade ut den ålder där auberginet kan ges till barnet. Nu är det värt att prata om att välja den här produkten. Överväxt grönsaker kan skada kroppen.

För barnmenyn är det därför nödvändigt att köpa unga äggplantor. Var uppmärksam på deras hud. Det ska vara jämnt och jämnt. Du bör också se att grönsakens hud inte är skadad. För att inte misstas, en ung grönsak eller inte, är det värt att uppmärksamma petiole. En ung grönsak har en grön färg. Dessa regler för att välja en grönsak bör respekteras inte bara för barn utan också för vuxna.

Allergi mot grönsaker

Vi fick reda på hur man introducerar äggplanter i barnens kost, från vilken ålder kan de ges. Innan du ger ett litet barn en produkt som han inte ätit förut, är det nödvändigt att göra ett test. För att göra detta, ge barnet en liten mängd grönsaker. Då bör du se om det finns en allergisk reaktion. Eggplantor ger som regel inte allergiska reaktioner. Men alla barn är olika. Därför är det omöjligt att helt utesluta risken för allergi från användningen av denna produkt. Barn kan uppleva klåda, utslag, kräkningar, upprörd avföring och andra manifestationer av allergier. Det bör sägas att denna reaktion kan ske både efter den första applikationen och vara av kumulativ natur.

Därför bör du definitivt prova grönsaken innan du förbereder äggplantor för barn. Om ett barn har en allergi mot denna produkt, bör den uteslutas från barnmenyn. Det rekommenderas att barnet visas till barnläkaren så att han kan ordinera den nödvändiga behandlingen. Självklart, om symptomen inte är särskilt uttalade, kan du helt enkelt inte ge äggplantan till barnet ett tag. Och försök sedan ge igen. Du bör också överväga den ålder där aubergine kan ätas.

rekommendationer

Aubergine innehåller användbara mikroelement och vitaminer som har en positiv effekt på kroppen. Men att ge det till små barn rekommenderas inte på grund av att det smälts under en lång tid och anses vara en allvarlig mat för barnet.

Det bör också beaktas att denna grönsakens tillagningstid inte är snabb. Barn rekommenderas att ge försiktighet och börja med en liten mängd. Eftersom mogen frukt kommer att skada kroppen är det nödvändigt att noggrant välja aubergine.

Sedan året är det möjligt att ge en grönsak till ett barn? Beslutet gäller för föräldrarna. Men det bör komma ihåg att läkare rekommenderar att man går in i denna grönsak i barnens meny senare.

Recept: Auberginer med tomater

Aubergine gillar inte alltid barn enligt smakegenskaper. Därför är det nödvändigt att välja ett lämpligt recept. Äggplantor kan beredas på många sätt. Till exempel i ugnen eller en dubbelpanna, det finns många recept. Även denna grönsak är väl kombinerad med andra grönsaker och kött.

Receptet på att laga äggplanter med tomater är väldigt populärt. Han gillar verkligen barn. För att förbereda denna maträtt behöver du två äggplanter, en tomat och ost (100 gram). Först måste du tvätta äggplantan. Skär sedan svansen och skär grönsakerna med ringar. Då måste du tvätta tomaterna och skära dem. Det är bättre att storleken på tomater är densamma som aubergine. Grädda sedan osten på en stor rivare. Skär auberginerna i ett bakplåt, lägg tomater på toppen. För att göra det är det nödvändigt att på varje cirkel av en aubergine låg en tomats cirkel. Topp med ost. Då måste du sätta i ugnen i en halvtimme. Det visar sig vara en mycket god och hälsosam maträtt som barn gillar.

Grönsakspott

En annan användbar maträtt, som är tillagad med aubergine, är en grönsakspott. Den kan kokas i en dubbelpanna. För matlagning behöver du potatis, äggplanter, tomater, paprikor, lök och vitlök (tandpannor). Ta en ingrediens för varje ingrediens. Tillagningsprocessen är väldigt enkel. Alla grönsaker måste tvättas, borstar och skäras i skivor. Lägg sedan dem i en behållare och toppa med en tomatsås. Slå på ångkokaren i 40 minuter. Du kan servera ragout med kött.

slutsats

Nu vet du hur gammal auberginet kan ges till ett barn. Också vi ansåg olika läkarundersökningar, rekommendationer om introduktionen i kosten av produkten. Slutligen beskriver artikeln ett par recept för barn.