Användbara egenskaper och kalori kastanj: värdefull information för fans

Aktuella studier bekräftar det faktum att kastanjeträd var odlas så tidigt som den 5: e-talet f.Kr. i antikens Grekland, som otroligt anläggningen i sin kemiska sammansättning, smak och medicinska egenskaper. Frukt är inte bara används i livsmedel, men också som ett läkemedel. Denna artikel kommer att avslöja hemligheter grundläggande användbara funktioner, liksom från hennes läsare lär kaloriinnehållet av kastanjer.

Inte alla vet, men frukten - en av de typer av nötter. Produkten är mycket populär i matlagning, det ger sofistikerad och god mat. Kryddig smak av frukt kan användas som en krydda för kött delikatesser. Dessutom kan kastanjerna ätas kokt, stuvad och stekt. Dietister råda dem till människor som vill gå ner i vikt: en liten kalori kastanj och näringsvärdet är högt. Många äter dem kommer inte att fungera, eftersom det finns en snabb mättnad av kroppen under en längre tid.

Också söt behandla innehåller mycket folsyra, kalium och vatten. Alla dessa egenskaper är bara bekräftar hur användbar kastanjer. Kalori frukt tillagas inte mer än 170 kalorier per 100 gram Fettkomposition liknar müsli spannmål - i produkter en lägsta fetthalt, till skillnad från andra nötter och torkad frukt. Sammansättning ätbara frukter rika retinol (vitamin A), vitamin B, C, fiber, mineraler och stärkelse. En hel del kolhydrater - 62%.

Undra på att i Europa, dessa fördelar är så vanliga och populära. De är dränkta i vin, konserverad i sockerlag, kokt, bakad och stekt. Också från frukten mäsk, som konsumerar bröd, gnuggade med socker och koka fantastiska desserter med äggvita. Självklart, om du sitter på en diet, är det bäst att konsumera kokt, inte rostade kastanjer. Kalori Stekt ovan och är ca 200 kcal.

Här är några av de mest enkla och läckra recept för gourmeter och kännare av denna typ av nötter:

1. Skär av en liten bit av skal (skorpan inte knäckt) med frukt och lägga den i ugnen i 15 minuter. Rostade nötter avlägsnades från skalet och servera med ett segment av smör.
2. recept Classic matlagning: Först måste de hålla några minuter i kokande vatten till vänster bitterhet, rengör filmen läggs i vatten och inte koka under 30 minuter. Fork kontrollerade deras beredskap när skalet är mjukt - kan tas bort.
3. Ursprungliga köttsås ställdes enligt följande: för-tvättas och skalas kastanjer kokt i buljongen tills de är mjuka. Därefter vispa dem en mixer, tillsätt grädde, smör och på begäran - muskot. Servera kanin, kyckling eller anka. Fantastic sås kryddig smak är olika och ger krydda till någon maträtt.

Caloric kastanjer framställts ovan metoder är låg. Men det är inte bara i matlagning den används, produkten är också allmänt används inom folkmedicinen. Medicinska egenskaper för dess unika. För behandling av olika sjukdomar som gjorts läkemedel teer, tinkturer och salvor från alla delar av växten.

Till exempel, alkoholhaltiga extrakt från dessa nötter hjälpa till att lindra svullnad och inflammation. De stärker blodkärl, blodförtunnande minskar det onda kolesterolet och har en liten smärtstillande effekt. Det bör noteras att även konventionell medicin har erkänt den helande kraften i denna anläggning. Som vi kan se, kaloririk små kastanjer och fördelar för kroppen, de tar enorm.

Men vi får inte glömma kontraindikationer. Det rekommenderas inte för diabetiker, personer som lider av gastrit, förstoppning, njursjukdom, lever, trombocytopeni. Produkter bör inte ges till små barn, eftersom de är starkt allergiframkallande. Av denna anledning är det nödvändigt att begränsa konsumtionen av kastanjehonung.