Meatless måltider: recept för fastan

Visste du att även en meatless måltider du kan förbereda god, hälsosam och näringsrik, trots att de är beredda utan kött, mjölk, ägg, olja och andra liknande produkter? Det viktigaste med detta - att få praktiska recept på läckra och hälsosamma rätter, dessutom tillåts fasta från livsmedel. Om de är - vi kan anta att hälften det arbete som redan är gjort. Den här artikeln är bara för detta ändamål och är avsedd - det visar meatless måltider, recept och rekommendationer om förberedelserna.
Meatless varma rätter är ganska varierande. Denna artikel ger ett recept grönsakssoppa.

grönsakssoppa
Behöver: 4 potatis, 200 gram kål, persilja och dill, en klyfta vitlök, några matskedar smör, salt och röd paprika eller svart. Alla dessa ingredienser ges baserat på 2 eller 3 liter vatten.
Och för zazharki behövs: en betor, morot - är också en, lök, bättre än de flesta (eftersom det kommer att ge mer extra smak, vilket är mycket viktigt för soppa utan kött), en paprika och 3 - 4 tomater (men de kan ersättas några matskedar tomat klistra).
Först måste du tvätta potatisen, skala den och skär i tärningar. Kål är också ren och fint strimla. Rödbetor ren och skär i tunna strimlor, morötter - tärnad. Pepper ren, ren. Det tas bort från frö rutan och han skivas och tärnad. Greenerna tvättas, torkas och skärs. Tomat gned på en fin rivjärn att förvandlas till mos. Peel med dem tas bort.
Zazharki ställdes enligt följande. Stekpannan med vegetabilisk olja låg rödbetor och stek ca 4 minuter. Rör i lök och koka några minuter (på ögat, tills gyllenbrun), och sedan lägga morötterna och stek tillsammans ännu ca 4 minuter. Rör med riven tomater eller tomatpuré och stek 5 minuter. Häll ett glas vatten och släcka branden på de matta ca 10 minuter. Zazharki redo.
Efter det måste du ta en pott, häll i det vatten, salt och kasta hackade potatis. Efter 10 minuter, tillsätt hackad kål och koka i ytterligare 5 minuter. Lägg sedan i en kastrull och tillföra en zazharku beredskap för 3 minuter. Sätt här peppar, salt - allt på din smak; vitlök, persilja och dill. Du kan lägga till en lagerblad. Insisterar 15 minuter. Nu soppan är klar.
Mycket välsmakande fisk, meatless måltider, recept av rätter - en guldgruva för hemmafru. Tyvärr fastan tillåter endast sällsynt användning av fisk samt använda denna möjlighet! Meatless måltider av fisk är mycket talrika, eftersom fisken används ofta som ett substitut för kött. Här är ett recept för en - sallad med fisk för fastan.

Sallad med tonfisk och paprika
Ingredienser: 2 gurka, en peppar, Bank av konserverad tonfisk, några blad av sallad, 1 msk citronsaft, 3 msk olivolja, salt och svartpeppar.
Gurkor tvättas, torkas och skärs cirklar eller polukruzhkami. Pepper tvättas, halveras och skär ut fröet rutan. Sedan skars i remsor. Med tonfisk dräneras och demonteras i små bitar. Av dessa avlägsna alla stora ben. Tvättade sallad torr och stora pick.
Salladsdressing kommer att vara en blandning av olja, svartpeppar, citronsaft och salt.
Fisk och grönsaker läggs i en salladsskål. Häll ovanpå såsen och blanda väl. Klar.
Sedan talar om meatless måltider, desserter, bör recept av samma produkt vara obligatoriskt.

vanilj toast
Du behöver: 8 skivor vitt bröd eller limpa, ca 3 matskedar socker (matskedar - och du kan lägga mer om du behöver mer sötma), tre fjärdedelar av en kopp vatten, lite vanilj (nypa).
I en skål eller en djup skål fylld med vatten, läggs den till socker och vanilj och därefter alla noga rör tills socker är upplöst. Skivor vitt bröd doppat snabbt på båda sidor i en söt sockerlag (inte alltför blöt och inte falla sönder). Efter att de lagt på en uppvärmd och vattnas vegetabilisk oljetråget och stek på alla sidor tills de är mjuka skarp. Meatless recept erbjuder inte svårt att köra. Smaklig måltid!