Mat och dryckProdukter med lågt kalori

Dietary pizza - Matlagning hemma. Recept med bilder

Ti amo Italia! Ti amo la pizza Italiana! Vilket betyder "Jag älskar dig, jag älskar Italien! Dig, italienska pizzor!" Kanske är det inte där i världen en man som kommer att säga dessa ord efter ett stycke tunn deg med utsökt smak fyllningen på den. Men, o Gud, du är bantning! Inget skrämmande! Dietary pizza - ett bra sätt att njuta av det italienska köket.

Vad är pizza

Det första som kommer att tänka på omnämnandet av Italien - romersk Coliseum, Venedig, Leonardo da Vinci och pizza. Ja, ja, pizza i nivå med alla dessa stora kändisar och sevärdheter i gamla landet.

Vad är en pizza? Traditionell italiensk maträtt i sig - bakat med olika fyllningar från de finaste kakan utarbetats av en särskild recept deg. Det finns ett stort antal artnamn och pizzarecept - det är "Margarita" (Margherita) och "Kapritsioza" (Capricciosa), och "Napoletana" (Napoletana) och kost pizza (Dietetica pizza), varav i själva verket i dag, och kommer att diskuteras.

dietary pizza

Den allmänna uppfattningen att pizza - det är fylld med kalorier läcker luktande bit deg, är det absolut inte lämpar sig för konsumtion av dem som är bantning och tittar på deras vikt, för länge sedan förlorat sin relevans. Som ordspråket säger, "ur vilken pizza att laga mat, så den och ringa." Numera många restauranger på menyn och mycket populär pizza diet, receptet kommer som en riktig välsignelse för någon som håller reda på figuren och räknar kalorier hela tiden.

Grunden för testet, en mängd olika ostar och läcker sås - det är de viktigaste komponenterna i pizza. Vad man ska använda som fyllning, bestämmer alla för sig själv. Kost pizza levt upp till sitt namn, måste du ta ansvar för valet av ingredienser och iaktta vissa regler för dess framställning.

Grundrecept för pizza diet

Möt kost pizza! Recept med bilder visar tydligt principen blivande värdinna för att göra denna italienska maträtt.

Grundregeln - tunnare kommer att kunna rulla ut degen, desto färre kalorier du kommer att få på utgången av den färdiga skålen. Förresten, för att göra det "lättare", du kan ersätta vetemjöl i hela kärnan.

Pizzadeg diet Den innehåller följande ingredienser:

- mjöl;

- olivolja;

- vatten;

- salt.

Alla komponenter ska blandas grundligt, tillsätta vatten i små portioner. Det ska se stram och elastisk deg som måste rullas upp till en boll, linda in i plastfolie och lägg i den kalla en halvtimme. För beredning av pizzor från en gemensam del av cut begärda beloppet, ta bort resten igen i kylskåpet. Kavla ut degen på en väl mjölat bord.

Den färdiga pizza crust flytta från tabellen på lagt särskild bakplåtspapper jämnt sätta på den sås, sprida önskad fyllning.

Pizza bakas vid en temperatur av 180 ° C 20-35 minuter.

Fyllning kan tjäna skaldjur, tomater, köttfärs eller kalkon, kyckling och även ananas.

Använd inte fet, till exempel, gräddig sås. Hans perfekt ersätta naturlig yoghurt eller vanlig tomatpuré. Du kan laga mat otroligt läckra, ljus sås "Pesto". För att göra detta med hjälp av en mixer, blanda en liten grupp av basilika, ett par vitlöksklyftor, en handfull pinjenötter och en fjärdedel kopp olivolja.

Recept Diet pizza med kalkon och ananas

Pizza diet recept som erbjuds din uppmärksamhet, innehåller ca 180 kcal per 100 g

Som underlag för denna pizza, kan du använda degen, tillagade på basen recept. Fortfarande behöver du:

- malet kalkon 150-200 g;

- naturligt ljus yoghurt - 0,5 koppar;

- konserverad ananas;

- mozzarella;

- oliver;

- färsk basilika;

- körsbärstomater.

Till att börja blanda yoghurt med köttfärs och hackad basilika, lite podsolite. På grundval av det tunt rullade degen Sätt denna massa, skuren i skivor eller halvor tomater och oliver, ananas, ost och basilikablad. Baka i en förvärmd till C ugn 180-190 ° C under ca 20 minuter.

Recept Diet pizza med ost och gröna (ingen mjöl)

Detta är verkligen en diet pizza tillagas utan tillsats av mjöl. Bra maträtt du kan äta minst varje dag och inte skadar bilden.

För dess framställning behöver du:

- kalkonbröst (bröst) - 450-500 g;

- ägg;

- mager färskost - 150 g;

- greener (gräslök, basilika, oregano, koriander);

- Bulgarian paprika - 1 st;.

- varje icke-fet ost (mozzarella, tofu, ricotta och andra) - 100 g;

behövs för såsen:

- tomater - 4-5 pieces;

- vitlök;

- färsk basilika;

- salt.

Hur att laga en pizza utan mjöl

Till att börja förbereda sås. För att göra detta, tomater och basilika i en mixer, blanda, koka på svag värme tills det tjocknar, under ständig omrörning. Passerat genom masher vitlök, till i slutet, för tre eller fyra minuter innan du tar bort från värmen.

Dietary pizza utan mjöl görs på grundval av "test", som framställs från en blandning av malet kött, ägg, och basilika. Alla dessa komponenter måste vara väl blandad, sätta på som bakplåtspapper, väl jämnas ut. Baka i ett förvärmt 180 ° C ugn i 10-12 minuter.

Medan grunden bakas, förbereda fyllningen. Keso, ost, peppar och örter för att blanda i en mixer.

Färdiga pizzaskorpan borste med en tjock sås och ost blandningen. Dekorera skålen kan skivade tomater, paprika skivor och gröna blad. Baka vid 180 ° C i ca 15 minuter.

Denna pizza är rik på protein, som hjälper kroppen att påskynda ämnesomsättningen, vilket i sin tur inte tillåter oss att gå upp i vikt. Denna pizza är mycket välsmakande, dessutom, innehåller 100 g av produkten totalt 155 kcal.

Buon appetito! Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.