Inlagd gurka: kalorivärde och användbarhet

Gurka - är en fantastisk produkt. Dietister rekommenderar det dagligen för att äta. Mycket stort utbud av rätter, där produkten används. Sedan nittioåtta procent av vattnet är saltad gurka, kalori det inte kan vara på förhand hög. Därför människor som vill gå ner i vikt, inkludera det i din kost.

Den del av den gröna grönsaker, dess näringsvärde

Etthundra gram av produkten innehåller följande element:

- fett och stärkelse (0,1 g);

- kolhydrater (1,7 g);

- vitaminer (grupp A - 50 mcg; C - 8,5 mg; E - 0,1 mg; B1 - 0,02 mg).

- cellulosa och organisk syra (0,7 g);

- jod - 2,1 mg;

- proteinet och kostfiber (0,8 g).

Sammansättningen, som ni kan se, är optimal.

Inlagd gurka: kalorivärde och användbarhet

Fördelarna på grund av dess sammansättning och värmevärde, vilket är elva kalorier. Denna grönsak är en utmärkt källa till jod. Han absorberas snabbt av kroppen. När man studerar sammansättningen av de kemiska element hittades som normalisera och förbättra hjärta och njure. Innesluten i den organiska ämne som kan gurkor i kroppens ämnesomsättning för att återställa.

Det finns alkalisalter, syraneutraliserande förening. När allt kommer omkring, de bryter ämnesomsättningen och bidrar till för tidigt åldrande. Den innehåller en hel del fiber. Den reglerar tarmfunktionen och sänker kolesterolet. Forskare har funnit att ju fler människor använder mat gurka, desto mindre lider av sjukdomar i sköldkörteln och blodkärlssystem. Fans av denna grönsak påverkas inte vanligtvis genom matsmältning såväl som mjölksyra produceras i fermentationsprocessen. Med pickles kan "kasta ut" gifter och andra skadliga ämnen. Du förse kroppen med fiber och vätska, om du äter saltgurka. Dess låga kaloriinnehåll, och det kommer inte att behöva oroa sig för mängden använda produkter.

Hur man bäst för att bevara nyttan av gurkor

Det bästa sättet att förvara alltid varit marinering. Som sådan innehåller gurka 16,1 kalorier. Proteiner funna i jämförelse med salt, två gram mer. Något mindre kolhydrater - 1,3 gram. Klipp och andra faktorer. Många älskar saltade gurkor. Ät dem på ett rimligt belopp. Även kalori saltad gurka är små, är de inte rekommenderas att använda för dem som vill gå ner i vikt, eftersom de stimulerar aptiten. Ofta används i matlagning recept, konserverad gurka. Kalori dem, såväl som näringsvärde, beroende av framställningsmetoden. Kom ihåg att för konservering kräver en komponent som ättika. Den påverkar slemhinnan i magen och tandemaljen.

Negativa aspekter av användningen av

Personer med hjärtsjukdomar och artrit, kolecystit, gikt, hepatit äta pickles bör vara måttlig. Det är bäst att konsultera en läkare för att undvika en försämring av sjukdomen. I andra fall, lätt absorberas av gurkorna.

Längre äta inlagd gurka. Calorie försumbar det, och fördelarna för personen är ovärderlig.