Bärkompott av hallon och vinbär

Förbättra ditt immunförsvar och hjälpa kroppen motstå de skadliga infektioner kan inte dricka en tablett. Detta kräver en lång arbetsdag på sig själv, där håller på att revideras inställning till sin egen diet och livsstil. Maten lägger mer vitaminer i form av frukt, grönsaker, bär och en stillasittande arbete gick periodisk belastning i hallen och utomhus.

För att inte glömma de mest populära sommar vitaminer källa - bär, bör tänka på hur man håller dem kalla tills dess att stödja kroppen och vid denna tidpunkt. Någon bär fryser och någon gör läcker stycket, såsom en kompott av hallon och vinbär. Bara två av dessa bär kan vara en källa till hälsa i tider av virusaktivitet.

Användbara egenskaper hallon

Snacka om denna produkt kan vara mycket lång, eftersom hallon är en verklig förråd av vitaminer och mineraler.

Intressant nog forskarna fortfarande inte kan avgöra var det först dök upp bär. Vi vet bara att det redan 2000 år gammal. Detta är ett bevis på att odla hallon folk började en mycket lång tid, kanske detta förklarar de imponerande terapeutiska effekterna av dess användning.

Som en del av bär är ett stort antal ämnen, som är ett gemensamt namn - fytonäringsämnen. Deras höga halt i stånd att fullt skydda kroppen mot inflammatoriska processer och avsevärt minska risken för kroniska sjukdomar. De flesta fytonäringsämnen i hallon syftar till att eliminera oxidativa processer som hämmar effekten av skadliga organismer och ämnen. Hallon avslöjar sig som en utmärkt brottare med fetma, diabetes, åderförkalkning, högt blodtryck; Det stärker också blodkärl och bekämpar tumörer.

Användbara egenskaper vinbär

Vinbär kan också kallas en riktig bär apotek. Tillbaka på 16-talet, dess egenskaper var legendariska och mest kända skön läggs den till sin frukost, för att stödja kroppen.

Vinbär innehåller i sin sammansättning pektin och tanniner, kalium, järn, mineralsalter, aminosyror och vitaminer A, B1, B2, C, P, som har en gynnsam inverkan på den mänskliga kroppen, i motsats till inflammatoriska och neoplastiska processer, förbättra motilitet och blodkoagulering, eliminera kolesterol och salt, men också hjälpa hjärt-kärlsystemet.

Dessutom är den bär värderas med avseende på närvaron av höga mängder av provitamin A (karoten), vilket behövs för syn, immunsystem och muskuloskeletala systemet. Röda vinbär är också en kraftfull antioxidant, kampen mot hudens åldrande.

Hur man koka kompott?

Unna dig en god drink på sommaren, när bären är mycket användbara och fräsch. Kompott av hallon och vinbär att göra är mycket enkel, och klara av det ännu ett barn. Om du vill göra en drink för tillfällig användning, behöver du:

• röda vinbär - 250 g
• Hallon - 250 g
• vatten - 2 liter
• socker - 150 g

Tvättade bär måste vikas i en kastrull, tillsätt vatten och koka i 15 minuter, tillsätt sedan socker och hålla den på elden i 10 minuter.

På grund av den korta tid värmebehandlingen av alla fördelar med bär lagras, och du får en läcker och doftande ångade hallon och vinbär. Dock är detta recept inte avsedd att skärpa drink i burkar.

Hur man koka kompott för en spin?

För älskare av öppen burk med en vitamin drink detta recept är lämplig på vintern. Om du vill göra kompott på vintern, vinbär, hallon, vatten och socker kommer att förbli de viktigaste ingredienserna, bara ändra proportionerna och framställningsmetoden.

I en tre-liters steriliserad burk fylls med två koppar bär med socker, är de fyllda med varmt vatten i 5-8 minuter. Då vattnet med socker (kalla detta sirap) övergår i potten, förde till en koka och återvände till bankerna. Nu kan de spinnas. Som ett resultat av detta behöver banken att förbereda ett pund av bär och en halv kopp socker.

Anhängare av en hälsosam kost kan helt överge sötningsmedel och andra kocken kompott. Hallon, svarta vinbär - det är alla ingredienser för drycken.

Kontra

Som med alla produkter, dessa bär har kontraindikationer, och kan därför inte använda dem alla:

• Det är inte rekommenderat att använda en koncentrerad fruktkompott för allergiker eller små barn.
• Syrliga bär kontraindiceras för personer med kroniska eller akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen (gastrit, magsår), såväl som människor med akut exacerbation av njursten, gikt, nefrit.
• Noggrann bör äta kompott gravid som hallon förbättrar tonen i livmodermuskeln.
• Människor som har haft en hjärtattack eller stroke, är bärkompott rekommenderas också inte.
• Tromboflebit och en tendens till trombos är tillåtet att dricka endast mycket utspädd dryck.

Alla andra kan dricka kompott av hallon och vinbär utan begränsningar, men de bör inte missbrukas.