Bakning yoghurt Recept

Trött på mångfald, och vet inte än att tillfredsställa sin familj? Bakning yoghurt överraskning inte bara ditt hushåll, men också gästerna. Erhållen välsmakande, delikat och luftig dessert.

paj

Det första alternativet, som är lätt gjort. Det tillbringade ett minimum av tid och ansträngning, men i yoghurt kakan visar sig välsmakande och lågt kaloriinnehåll.

Att laga det du behöver produkter:

1. Yoghurt - en kopp (250 gram).

2. Vetemjöl (vanligt) - 200 g

3. Matlagningsolja Raffinerad - 100 ml.

4. Ägg - 2 st.

5. Vanillin och sprängmedel för en timme. L.

6. Frukt (kan vara mogna eller burk) - efter smak.

7. Socker - efter smak. Vanligtvis till 8-9 Art. l., men kan vara mer.

Nu förbereder pajen i yoghurt. Blanda mjöl med bakpulver och socker. Då måste du lägga till smör, ägg, yoghurt och vanilj. Degen mixer för att blanda till enhetlighet.

Ta lämplig form, företrädesvis silikon. Häll hälften av degen tillbaka, satte frukt eller bär och lägga den återstående blandningen. Värm ugnen till 180 grader och grädda kakan i 20-25 minuter.

Om det inte finns någon silikon former, tar vanligt. Endast i detta fall, det Täck bakplåtspapper, så att degen inte har fastnat. Efter 25 minuter, genomborra kakan med en tändsticka. Om det inte prov vänster kan du ta bort dessert.

manna

Detta är en unik dessert som kan baka utan mjöl, men smaken vänder oförglömlig. För att förbereda manna i yoghurt, ta 1 msk. av mannagryn, 200 gram yoghurt, 0,5 Art. socker, 1 h. l. bakpulver och lite salt. Alla de torra ingredienserna blandas väl.

Smälta smör och häll den resulterande blandningen, tillsätt 2 till samma ägg. Blanda väl tills slät. Mixer piska bör inte vara, för att inte förstöra ömhet testet. Du kan komma i vägen endast en träspatel.

Häll den resulterande blandningen in i en silikonform och placeras i en ugn förvärmd till 180 grader. Grädda i 30 minuter och kontrollera om en match. Om degen är färdig, låt stå i 5 minuter. Manna i yoghurten uppnås välsmakande och ditt hushåll eller gäster kommer inte att gissa att det måltid tårta.

friterad

Detta är en unik dessert som är perfekt för frukost. För att få pannkakor på yoghurt frodiga, är det nödvändigt att lägga till lite soda och förhindra degen endast en träspatel.

För att göra denna dessert, plocka upp ett glas dricka yoghurt, tillsätt 2 msk. l. socker. Det är dock bäst att smaka. Om du inte vill att söta friterad, sedan tillräckligt 1 msk. l. socker. Tillsätt soda vätska på spetsen av en kniv och häll mjölet gradvis. Försiktig omrörning med en trä eller silikon spatel. Ta degen konsistensen av gräddfil.

Därefter värmer pannan, tillsätt lite vegetabilisk olja. Då, i den konventionella typen matsked degen och häll i pannan. Stek på medelvärme nödvändigt att artiklarna inte rå i mitten. Erhållna pannkakor till yoghurt frodiga och vackra.

Cupcakes i burkar

Vanligtvis sådan efterrätt, gör kefir eller gräddfil. Ja, det visar sig rejäl och läcker dessert, men om du försöker att göra små kakor till yoghurt i burkar, kommer att finna att deras smak kommer att bli ännu sötare och mjukare deg.

Matlagnings startar: Ta 50 gram smör och två ägg. Slipa dessa produkter träspatel. Lägga en kopp eller 250 gram mjöl och 0,5 timme. L. bakpulver och bakpulver. Blanda tills enhetliga produkter.

Häll sedan drickyoghurt (helst frukt) och, om du gillar russin, lägga '50 Again blanda väl. Nu degen är färdig och kan hällas på shaper. Men de måste i förväg smord med margarin eller vegetabilisk olja.

Smeten ska fylla formarna halvvägs och inte helt och hållet. Eftersom under gräddningen muffins kommer att stiga mer. Baka tills gyllenbrun dem vid en temperatur på 180 grader.

En match eller tandpetare, tränga kakan, om degen på en pinne kvar, betyder det att ugnen kan stängas av. Vanligtvis, bakning muffins tar 20-25 minuter. Det visar sig välsmakande, rikliga och söt dessert.

chokladcupcakes

Dessa är små kakor, som kan bakas i formar för cupcakes. För deras förberedelser, behöver du dessa ingredienser:

1. Cocoa - 3-4 matskedar. l.

2. Yoghurt (företrädesvis potable) - 200 eller 1 ml bägare.

3. Ägg - 2 st.

4. Socker - ca 130 g (kan vara mer, det beror på din smak).

5. Mjöl - en kopp (250 g).

5. Smör - 0,5 förpackningar.

6. Bakpulver - 5 g

Först av allt måste du mjöl, bakpulver och kakao siktas genom en sikt och blanda väl. Olja pre-mjukna och piska den med en mixer, gradvis lägga socker. Detta bryter också äggen och häll yoghurt. All vikt Blanda till likformighet.

Den flytande blandningen gradvis lägga mjöl, bakpulver och kakao. Bara inte vispa mixer och blanda försiktigt en träspatel. Nu har vår degen är färdig, det kan spridas på formarna, som först måste oljas.

Sätt muffins i ugnen på 180 grader och grädda i 25 minuter. Kontrollera regelbundet beredskap en match eller tandpetare. Kom ihåg att formar behöver fylla hälften, eftersom degen stiger.

Bröd på yoghurt

Den försöker detta recept som utmärker sig för sin enkelhet och originalitet. Varje sats av yoghurt visar sig anbud och mycket välsmakande. Samma sak gäller för bröd. Att laga det du behöver produkter:

1. Mjöl - 5 g

2. Salt - 3 år

3. Soda - 5 g eller 1 tsk ..

4. drickyoghurt - ett paket (400-450 g).

Yoghurt bröd som framställts genom luft och mild. Blanda alla torra ingredienser och gradvis lägga till yoghurt, omrörning med en träspatel. Sedan distribuera mjöl på bordet, satte den på degen och knåda väl. Se till att det inte finns några klumpar.

Nu Värm ugnen till 180 grader. Under tiden bör degen stå i ca 10 minuter. Att det inte zavetrilos, täck med en ren handduk. Lägg degen i en form och ställ in i ugnen. Efter 30 minuter, kontrollera bröd match. Om degen lämnas till henne, ännu mer bakas i ca 15 minuter.

Tips erfarna kockar

Bakning yoghurt - en läcker, delikat och luftig dessert som kan framställas som en festlig bord och en frukost för hela familjen.

Du måste dock veta några matlagning hemligheter:

1. För att degen var luftiga och känslig, kan det inte vara lång piska med en mixer. Om möjligt är det bättre att använda en trä eller silikon spatel.

2. Om en lång piska med en mixer, grädde smör, exfoliera den producerar en hel del klumpar i slutändan dessert kommer att bli bortskämd. Därför är det bättre att mjuka upp kontakten.

3. degen muffins kan lägga färsk frukt eller bär, och den färdiga olje grädde dessert. Det visar sig goda och oförglömliga bakverk yoghurt, som du kan överraska dina gäster.

4. Brödet kommer fortfarande att smaka bättre om du lägger degen i vallmofrön eller sesamfrön.

5. Om manna smeten är alltför rinnande, kan du tjockna det med mjöl. Men inte överdriva det, eftersom smaken är lite trasslat till och degen i sig kan inte stiga.

6. Placera inte degen i en kall ugn, eftersom det inte kommer att fungera som det ska. Först ett minimum förvärma den till 150 grader.