Innan vi karaktärisera cognac "Gamla Konigsberg", ska vi säga några ord som alla konjak. Och även kort presentera tekniken för tillverkningen. Denna starka drycker dök upp i XVII-talet i den franska Cognac. Det var hon som gav namnet till destillatet. Enligt reglerna för den internationella handeln, är konjak beaktas endast drycken, som har passerat alla stadier av bearbetning (mognad av druvorna till åldrande på fat) i provinsen. Någon annan liknande dryck, oavsett hur väl han kan vara på den utländska marknaden kallas "brandy". I vårt land, i landet, kan användas för att deras produkter namnet "cognac" (liksom "champagne"). Men om du går utomlands, kommer allt att förändras. Där hittar du på butikshyllorna är inte cognac "Gamla Konigsberg" och konjak Old Kenigsberg. Men detta inte försämrar kvaliteten på dryckerna. Dessutom är alla produkter tillverkade av franska sprit. En elit samling "Old Königsberg" mognar i ekfat i källare närvarande Cognac. För produktion av destillat Guide växt "Alliance-1892" lockade franska proffs.
Alla konjak gjorda från destillation av druvmust, till vilken tillsätts lite färg till sockersirap. Vätskan hälles i tunnor av ek, som växer i provinsen Limousin. Mikroskopiska porer som gör träet att förånga alkohol-bitars (2-3% per år). Denna del, som saknas i pipan vid öppningen, som kallas "änglar share". Att dricka alkohol är inte skapandet av himlen, och en speciell svamp Torula boturis, som svart mögel - sin special uppfödda i Cognac källare. Denna mikroorganism upprätthåller den önskade luftfuktigheten i rummet, och samtidigt drar bitterhet och skärpa av drycken. Och ekfat ger brandy önskad syrlighet. Nu måste det sägas att cognac "Gamla Konigsberg" åldras på fat, speciellt uppdrag i Limousin. Inga dofter och smaker till drycken tillsätts. Under hans enda tillverkaren arbetstid, ek och toryula botyuris.
Priset på cognac "Gamla Kenigsberg" beror på exponeringstiden. Naturligtvis kommer det treåriga dryck kostar mindre än sin bror, stod i en tunna 8 år. En viss grad av prissättning spelar en flaska. Det är uppenbart att hon inte är ansluten till smaken som dryck, men den ursprungliga och märkesvaror förpackningar skyddar produkter mot förfalskning och konsumenten - från matförgiftning. Men i allmänhet, med undantag för "The Age of bourgeoisien" elit samling (KVVK), den här typen av ganska bra brandy det tar i genomsnitt prissegmentet.
De mest populära bland konsumenterna har cognac "Gamla Kenigsberg 4 år." Det är något sämre i smak och närvaron av en platt smak anmärkningsvärd åtta år KVVK "Åldern på bourgeoisien" och sex år gamla namne HF, men i allmänhet överstiger förväntningarna, i synnerhet på grundval av ett fullständigt demokratiskt priser. Denna dryck är lätt, elegant doft av blommor, med dominerande inslag av vanilj och violer, och en stor värmande effekt. Finishen är enkel - nyanser av trädgård grönsaker. Inte mindre populär bland folket haft och tre år med djupa trä toner och en fin gul färg. Cognac "Old Kenigsberg 'omdömen De namngav den mest kända varumärket i Ryssland efter "Kinovskogo" och "Moskva". Det är förvånande att många fans av drycken - damerna. Det är lätt att dricka, inte varm vinter inte orsaka huvudvärk och baksmälla.