Det ursprungliga receptet för krabba - drömmen om gourmet

<- @ Sidan {storlek: 21cm 29,7 cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} -> <- @ Sidan {storlek: 21cm 29,7 cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} STARK {font-weight: bold} ->

Stora krabba rätter är mycket populära i de amerikanska och japanska köket och delikatesser är på sina näringsmässiga och smakegenskaper. Vid krabbkött är mycket delikat smak som är väl lämpade för söta och kryddiga rätter. Krabbor - den största arten av kräftdjur. En del av dessa prover kan nå 2-3 kg.

I matlagning krabbor rekommenderas att använda i matlagning olika maträtter. Krabbkött efter bearbetning blir en delikat smak och blir fibrösa. Som kockar säger, är det mest lustiga utvinns ur lederna i benen och bålen med köttig klor. Krabbkött kan användas både i ren form eller som en del av olika snacks, garnering, de första eller andra kurser.

Krabbkött innehåller vitaminer B12, E och nyttiga mineraler. Det är en värdefull källa till jod och protein. Den består bland annat innehåller fosfor och lecitin. Krabbkött, trots alla de användbara ämnen som ingår i det, inte kalorier. Etthundra gram kött endast står för 96 kalorier. Det rekommenderas att ha krabbkött för dem som bantning, samt använda den för hjärt-kärlsjukdomar och anemi.

Matlagning krabba är kortlivad i kokande vatten eller stekning. Nyligen på TV visar en hel del TV, som berättar hur man lagar krabba på rätt sätt, så att de alla näringsämnen. Så är det viktigt att inte smälta.

Av krabbkött gör ofta fyllningen för att fylla frukt eller grönsak. Som fyllning baser används ris, vitlök, lök, såser. Även med krabbkött går bra med ett vitt vin. För närvarande kan krabbkött finns i många stormarknader, men vissa föredrar att äta nygjord gourmet skaldjur, eftersom det är den mest utsökta och hälsosamma recept för krabba.

För framställningen av levande krabba måste använda enkla recept krabbor 2,5 liter vatten 0,5 kg av krabba, 175 g salt, selleri, lök, kryddor. Krabba placeras i vatten, kokas i 15 minuter efter kokning. Servera krabbkött hackad skal, kryddat med örter och vitt vin.

Crab kan laga läcker och utsökt sallad med svamp. Att laga det är nödvändigt att vidta följande: färska champinjoner, krabbkött, skinka, potatis, oliver, olivolja, salt, svartpeppar och citronsaft.

Mycket populär gourmet krabba bollar. Den består av krabbkött 0,5 kg fläskkött 100g vitlöksklyfta, salt, två teskedar stärkelse, mald peppar, de två protein ägg för bageri smulor, majsolja och vin. Krabba och fläsk fint skuren sattes pressad vitlök, stärkelse, peppar, salt, vin, äggvita och blandas. Sätt på en halvtimme på en sval plats. Sedan beredd malet kött bollar och rullade panering. Stek i djup fett tills gyllenbrun. Innan servering, måste du ge bollarna rinna.

Receptet krabbor sallat är som följer: 0,15 kg av konserverad krabba, sallat 30g, 30 ml sojasås, 5 g av sesamolja, vinäger 0,5 tsk. Sallad bra tvätt, ren, skär i flera bitar. Krabbkött avlägsnas. Sallad sprids på botten av salladsskål, radas upp i kött, häll soja, kombinerat med sesamolja och vinäger. Mycket välsmakande och enkelt recept.

Och slutligen, erbjuder vi ett recept för krabba översvämning, är det mycket ovanligt och välsmakande maträtt. 50g behöver krabbor, morot, gurka, ärta, potatis 20 g, gelé, färska örter. À la carte aladåb formar för hällde lite gelé. När det börjar frysa, uttryckte det segment av krabba kött, potatis, hackade grönsaker, ärtor, häll sedan på toppen av de återstående fortfarande är varm från tidigare gelé och placeras i kylan. Innan du skickar in ett formulär doppas i varmt vatten i några minuter och spridas på en tallrik gelé. Som en sida skålen med hjälp av grönsaker för dekoration - grön.