Donuts: klassiskt recept

Donuts (ett klassiskt recept kommer att beskrivas senare) är alltid mycket känsliga och läckra. Du kan förbereda en sådan behandling på många sätt. I denna artikel presenterar vi två alternativ.

Curd Donuts: Recept Classic Turn-Based

Vid framställning av sådana produkter finns inget komplicerat. För detta behöver vi följande komponenter:

• Kyckling stora ägg - 2 st.
• Höstost är inte mycket fet - 1 paket eller 200 g;
• Medelstor sockerbetor - 1 fullt glas;
• Siktad vetemjöl - ca 2 koppar;
• Dessert soda - 1 ofullständig dessertsked
• Vegetabilisk olja - för fritering (använd olja utan smak).

Framställning av deg från stugaost

Hur man gör ost munkar? Ett klassiskt recept kräver intensiv blandning av basen.

Stora ägg är slagna, och sedan läggs betersocker och ett förpackat fettsyrat ost till växelvis.

Efter att ha blandat produkterna noggrant, tillsätt slakad natron och vetemjöl till dem. Som en följd får du en mjuk och delikat deg som inte klarar dina händer.

Bildning av produkter och stekning

Hur bildas ostmynt? Det klassiska receptet kräver ingen användning av speciella enheter. En liten bit deg slits av och sedan bildas en boll med en diameter av 2,5 cm.

När alla produkter är färdiga börjar de steka dem. För att göra detta uppvärms vegetabilisk olja kraftigt i djupa rätter. I det ena, sprida några ostörda bollar och sakta steka dem, regelbundet vända över med ett ljud.

Hur serverar man till frukost?

Nu vet du hur man ska förbereda ostmyntorna. Det klassiska receptet presenterades ovan. När alla bollar ökar i storlek blir de frodiga och rodiga, de försiktigt avlägsnas från oljan och sprids in i en sikt.

Efter att ha släppt ut överflödigt fett placeras munkar på en tallrik och ströks med pulver. Om så önskas kan de hällas med chokladglasyr. Till bordet serveras en sådan behandling tillsammans med ett glas te.

Donuts på yoghurt: ett recept på en klassisk turnbaserad

Om osthinnorna är tråkiga, föreslår vi att de görs på basis av kefir. Sådana produkter är perfekta för familjedrinkning.

Så vilka produkter kommer vi att behöva göra hemlagade munkar? Det klassiska receptet för kefir kräver användning av följande ingredienser:

• Siktad vetemjöl - ungefär två och en halv glasögon;
• Sockerbetor - 5 stora skedar;
• Kefir hög fetthalt frisk - 250 ml;
• Ägg av stor kyckling - 1 stycke;
• Soda utan att döda matsalen - ½ dessertsked
• Salt grunda - 1 nypa;
• Vegetabiliska oljor för fritering;
• Sockerpulver - Applicera efter dina önskemål.

Mesem degen

För att förbereda överdådiga munkar hälles kefir i metallrätter och upphettas sedan något i eld. Vidare lägg till bordsatmosfär och rör om skeden.

Efter att ha uppnått skumningen av mejeriprodukten sprids ett kycklingägg, lite salt- och betersocker till det. För att få mjukare munkar rekommenderas att lägga några skedar av vegetabilisk olja till degen.

Efter blandning av ingredienserna väl hälls mjöl i dem. Som en följd får du en mjuk deg som inte klibbar fingrarna. Den sätts i en påse och lämnas i 25 minuter.

Hur skriver du rätt?

För att bilda munkar rullas den färdiga degen i ett lager av 1-1,3 cm tjock. Sedan skärs den i cirklar med en speciell form eller ett konventionellt glas. Sedan i varje produkt skärs ett hål på samma sätt. På utgången får du en sorts ring.

Värmebehandlingsprocess

Att munkar på kefir visade sig så mycket som möjligt storslagna och skonsamma, de borde bara stekas på den uppvärmda oljan. För att göra detta häll det i en djup skål och värm upp den vid maximal värme.

Så snart en lätt rök kommer från vegetabiliskt fett placeras degen ringar i den.

Stek munkarna på båda sidor (över medelvärme) tills de är guldbruna. Vrid dem helst med ett ljud eller en gaffel.

Hur borde jag ta med hem munkar till bordet?

Efter det att den första satsen är försiktigt brunad tas den försiktigt bort från den heta oljan och sprids in i en sikt. Därefter placeras nya halvfabrikat i disken och stekas på samma sätt.

Efter att ha släppt överflödigt fett, är färdiga munkar vackert placerade på en tallrik. Stänk produkter med pulver, de serveras till familjen bordet tillsammans med en kopp varm choklad. Förresten, om du önskar, kan du hälla en sådan efterrätt med varm glasyr och dekorera med en färgstark konfektkork.

Låt oss sammanfatta resultaten

Efter att ha lärt sig att förbereda munkar hemma kan du inte längre oroa dig för vad du ska skicka till bordet för familjemedlemmar. Med alla kraven i receptet kommer du säkert att få mycket mjuka, frodiga, mjuka och läckra kulinariska produkter.