Drycker Italien eller hur man förbereder en cappuccino

Kanske en av de ganska populära kaffedrinkar i världen idag är en cappuccino, kom till oss från Italien i mitten av XX-talet. Där tjänade han porslinskoppar, som behåller värmen längre. Mycket ofta är beredd med en kaffebryggare, men om detta inte är tillgänglig, kan du förbereda denna dryck och utan hans hjälp. Och även om först du inte lyckas, efter lite träning, kan du få en mycket anständigt cappuccino.

Så hur man gör en cappuccino hemma? Detta kommer att berätta i denna artikel.

Först måste vi laga vanligt kaffe. För att göra detta, turken hällde kaffet i en takt av två matskedar per portion, tillsätt vatten och sätta i brand. När skummet börjar stiga, rätter av värmen och låt den stå ett tag så att skummet har lagt sig. återigen dricka sedan sätta på en platta och upprepa samma procedur. Och så fyra gånger. Det viktigaste här är att kaffet inte kokar.

Innan du förbereder en cappuccino, är det nödvändigt att bereda skummet. Att genomföra denna kräm (mjölk) för beräkning av en kopp för kaffegrädde, placeras de i brand, och som uppvärmnings vispad visp eller elektrisk mixer tills dess att bubblor börjar bildas, när de försvinner, grädde framställd.

Kaffe hälls i kopparna, tillsätt mjölk och toppad med grädde med en sked, som strös kanel eller socker. Du bör vara medveten om att om kanel inte sjunker genom skummet, då Nescafe cappuccino få bra.

Onödigt att säga, cappuccino representerar en espresso med mjölkskum, som bibehåller en hög temperatur av drycken under en lång tid. Typiskt, i en kaffemaskin av ånga-tillgängliga rör, som är riktad in i koppen med grädden, och sedan inkludera den "ånga" -läge, och efter några minuter cappuccino är klar.

Låt oss i detalj hur man förbereder en cappuccino med hjälp av en kaffebryggare.

Ingredienser: Tjugo gram kaffe per liter filtrerat vatten, en kartong av mjölk eller grädde, lite kanel, socker och riven choklad.

För framställning i kannan hälls genom tredjedel 6% kall mjölk (10% kräm kan vara), är det värms och vispad av ånga-rör med en speciellt munstycke, varför det inte kan koka upp.

Då måste du förbereda espressokaffe från tio gram. Därefter flyter den tillsammans med mjölkskummet, eftersom de har en homogen konsistens, eller så är det möjligt att först hälla mjölken i tre fjärde kopp, en sked och sedan lägga på toppen av det skum. Drycken kan strös med socker eller choklad marker. Konsumerade drycken oftare med cookies. För det är alltid serveras te sked som att äta första lödder, och sedan dricka kaffe.

Det finns två typer av cappuccino - svart och vitt. Svart cappuccino skiljer sig genom att först hälls i en kopp espresso och sedan lägga mjölkskum. Om du förbereder en vit cappuccino bör du först sätta skummet och sedan hällde kaffet.

Det är nödvändigt att skilja sådant begrepp som "cappuccinokonst", som är baserad på tekniken med tillsats av ett mjölkskum när de förbereder espressodryck. Denna teknik är baserad på tre siffror - en blomma, hjärta och äpple, alla andra figurer endast härstammar från dem.

Således innan du förbereder en cappuccino, måste du köpa kaffe, mjölk eller grädde och kanel. Laga det är inte alltför svårt, men i slutändan kan du få en härlig drink med en fantastisk smak och arom, som kan muntra upp och ge glädje för dagen. Dessutom förbättrar blodcirkulationen och hjälper till att bli av med morgonhuvudvärk. Dock bör man använda cappuccino till människor som är känsliga för koffein, eftersom det ökar blodtrycket och orsakar sömnlöshet.

Att veta hur man gör en cappuccino och dess fördelar för människors hälsa, är det säkert att börja lära sig att laga mat, och efter ett tag får du en äkta italiensk kaffedrink.