Vet du hur man gör kaffe i Åbo hemma?

Öppning uppfriskande egenskaper kaffe avser 10-talet. Boy-herde från Etiopien, som märkte att hans getter, efter provsmakning några röda bär, började outtröttligt för att leka och springa runt bergen, berättade detta till munkarna. Och de i sin tur samlade frukt och blad av buskar och började experimentera på dem. Smaken av bären som de inte har mycket omtyckt. Så de började laga uppfriskande läkemedel från bladen, och sedan från jäst frukt började förbereda vinet. Senare för transport av UTDRIVANDE melankoli mirakel bär de torkades i solen.

Till exempel, kaffe från Etiopien kom till arabiska halvön. Och därifrån, tack vare de venetianska köpmän, det har spridit sig över hela Europa och Mindre Asien. Cooks dignitärer i Osmanska riket för första gången komma med stekt majs på heta metallplattor och sedan mals dem och bryggt dryck med trådiga berusande arom. Snart var de första turkar eller Cezve. Men vi har ännu inte lärt sig hur man gör kaffe i Åbo. Hem för de rika turkiska känd för det faktum att metoderna för värdarna behandlade gäster nya och uppfriskande dryck. Frankrike fick receptet tack vare turkiska ambassadören. Louis XV var så nöjd driver bort trötthet och dåsighet dryck som han hade lärt sig från en utländsk diplomat, hur man brygger kaffe i Åbo. Europeiska korn kaffeträd , tillsammans med de spanska conquistadorerna kom till den amerikanska kontinenten, och det stod klart att den bördiga jorden i den nya världen är perfekt för avel dessa buskar. Vad lärde européerna de infödda, som är rätt att göra kaffe i Åbo är nödvändig endast på låg värme eller i den varma sanden, fortsatte de att förbereda den i en stor pott över elden. . I dag, den sydamerikanska landet Brasilien, Colombia och andra - är ledande inom tillverkning av kaffe. Många tror även att födelseplatsen för drycken är Amerika.

Den första metoden. Hur man gör kaffe i Åbo hemma?

För att laga en läcker, uppfriskande och aromatisk dryck, så även med en mild skum, måste du lätt steka majs i en kastrull tills glans, sedan mala dem i en kaffekvarn tills en mild kaffe damm eller pulver. Och det bör vara ännu mindre korn. Nyligen fler och fler kvinnor (och män) föredrar att dricka kaffe utan socker, men en riktig drink bör vara måttligt söt. Därför, för att göra en liten kopp du behöver ta Turk och sätta en tesked (med bild) kaffepulver, lägg sedan till samma sked (inga slides only) socker. Dessa två ingredienser blandades noggrant tillsammans och först därefter lägga en kopp kallt renat vatten och blanda igen. Åbo sätta på låg värme och vänta tills du ser skum. När kaffet börjar gå upp till halsen, rätter måste tas bort från värmen och hälls i ett glas skum. Då den kvarvarande vätskan störa en sked och sedan lägga på elden. Vänta med att koka kaffe och försiktigt häll det i koppen till Penke. Drycken kan inte röra. Slam bör sjunka till botten. Här är en guide om hur man gör kaffe i Åbo hem.

Den näst snabbaste metoden

Nymalet kaffe Cezve eller Turk kan tillagas på ett annat sätt. Förresten, är det mycket snabbare. Vi ska berätta hur man gör kaffe i Åbo hemma i ett par minuter. För att göra detta, fylla krukorna i en kopp kallt renat vatten och lägga den i brand. Sedan lägga den i 1 timme. L. socker och vänta tills drycken kokar. Ta bort från värmen och till 5 g kaffe (1 h. Sked), blanda väl, för att undvika klumpar och bokstavligen sätta på ett par sekunder på plattan. Det är nödvändigt att noga övervaka turkarna, till kaffet inte springa iväg.