Hur man bakar fisken i ugnen med grönsaker?

Fisk under grönsaker i ugnen är en av de mest utsökta och hälsosamma rätter. Med denna metod för matlagning behåller alla näringsämnen och naturlig smak. Olika sätt att baka fisken i ugnen med grönsaker, det finns många, vi kan bara välja din egen och laga den. Dessa rätter inte göra eftergifter på mängden protein någon bra kött eller kyckling anbud.

Filé av fisk i ugn med grönsaker

Prova att kombinera med färska paprika och tomater. Ta hundra gram fisk av något slag (mat fit makrill, makrill, tonfisk eller sardiner), vissa paprika, tre matskedar puré av tomater, fyra matskedar någon vegetabilisk olja, en och en halv matskedar smulor för panering, peppar och salt. Skölj och urtagen fisk, peppar och salt. Rengör paprikorna, skär dem i strimlor och stek eftersom de beredda stommen. Sätt purén i en kastrull och återgå till fisken, strö alla med hackad ströbröd och lätt duggregn med vegetabilisk olja. Baka i ugn tills gjort, sedan tjäna omedelbart rostade eller bakad potatis som en sida skålen.

Fisk i Creole

För detta recept är bäst lämpad kummel. Att baka fisken i ugnen med grönsaker i Creole, kommer att behöva ett pund av filé, en matsked smör, hälften av lök, en halv rotselleri, en halv kopp svamp, en söt grön paprika, en konserverade tomater, tre matskedar vatten, tre matskedar mosade tomater, två matskedar av färska örter, par potatis, peppar, salt, peppar, chili. Pan Sätt hackad lök, selleri, paprika och svamp. Koka i cirka fem minuter på låg värme. Överföring till en kastrull eller stekpanna, tillsätt tärnade tomater, vatten, sås, örter och kryddor. Koka i ca tio minuter och sedan sätta i en ugnsform och häll fisksås får. Skicka in ugnen i en halvtimme. Innan du skickar in till bordet, dekorera med greener som en sida skålen, använder kokt potatis.

Havskatt på ungerska

Att baka fisken i ugnen med grönsaker i ungerska, ta polutorakilogrammovogo havskatt, chef för lök, en klyfta vitlök, salt, kummin, paprika, tre hundra gram svamp, åttio gram smör, ett och ett halvt teskedar mjöl, fyra hundra gram gräddfil, ett gäng persilja, ister och grön paprika. Skär skivor kadaver, skölj under rinnande vatten och salt, lägg i pannan, oljad. Från åsen och huvudet gör buljongen. Innan hur man bakar fisken i ugnen med grönsaker, förbereda dem på lämpligt sätt. Fräs hackad lök, svamp, strö med paprika och torkad hackad vitlök, mosade med kummin. Säsong grönsaker liten mängd fiskbuljong och gräddfil blandas med mjöl. Den resulterande såsen häll i bitar havskatt skålen och grädda i ugnen tills kokta. Innan servering garnera med ringar av grön paprika och färsk hackad persilja, duggregn med smält ister och paprika. Original sida skålen kommer att fungera som dumplings eller kokt potatis, kryddsmör.