Mat och dryckRecept

Elegant canape med räkor

Snittar finns små smörgåsar som väger mindre än 60 gram, en tjocklek av inte mer än en centimeter i diameter och 4 cm. De framställs på några kakor eller mer på bröd. Kanapeshki fungerar som ett mellanmål för middag, för te, kaffe eller före middagen. Form kan de ha en triangulär, cirkulär, kvadratisk, rombformad eller någon annan.

Bättre att använda en tät bröd, lite inaktuell och inte svampiga. Ätbara bas kan vara mycket varierande. Denna fisk och skaldjur och ost och kött, och många andra produkter. Mycket fint, till exempel, ser snittar med räkor.

Dekorera kanapéer kan svarta oliver, färsk persilja, citron, hackad hårdkokta ägg, grön lök, färska äpplen, bär indränkta tranbär, inlagd röd paprika och andra ingredienser. I allmänhet, som en dekoration passar många produkter, så du måste fokusera på sina egna smakpreferenser. Denna typ av smörgåsar innan du ta med till bordet, bör du lägga lite tid i kylskåp för att producera brödet fastnar tätt nog.

Till skillnad från konventionella traditionella smörgåsar soffa beretts uteslutande med speciellt goda produkter. Ofta, även med deli. Några av dessa är canape med röd kaviar, som inte bara är vackra och läckra, men också mycket användbar.

Dessa smörgåsar serveras i rätter på höga eller låga ben. De lade ut ett enda lager och snittar en färg är placerade i grupper eller rader, men den här gången bara för sin plats genom att dekorera bordet. De tjänstgjorde en gaffel, spatel eller kniv. Till exempel finger borrat med räkor på spett eller gaffel, med vilka de är tagna. Om smörgåsar är mycket små, de är uppäten av en gaffel, och om lite mer - händerna. Vanligtvis serveras inte mer än fem olika soffa, baserat på mängden av högst 10 smörgåsar per person.

Några av de typer av snittar beredd enkelt och vissa kräver, utöver den tid och skicklighet, och även fantasy. Till exempel, snittar med räkor, efter samma recept alls lätt att dekorera. För att göra detta, skuren i mycket små kuber av äggula (kallt) och placera i räkor svansar. I små skivor (cirka en cm. Sq.) Divide skinka och var och en av skivorna, plats i centrum av räkor. Mycket finhackad lök lätt strö varje räkor. Det kommer att bli mycket intressant och originell.

Med tanke på recept med räkor snittar recept kinesiska köket kan inte undgå att väcka uppmärksamhet. För att förbereda dessa mellanmål smörgåsar, behöver du genast räkor, nödvändigtvis stora (500 gram) och, naturligtvis, brödskivorna (tunna). Det kräver ägg (1 st.), Peppar, stärkelse (2 msk. L.) och balk fören. Samt äggulan till ett ägg (hårdkokt), salt, skinka och vegetabilisk olja för fritering.

Till att börja rengöra räkor, lämnar svansar intakt. Bli av med den svarta interiören. Sedan blanda försiktigt råa ägg med peppar, salt och stärkelse. Detta doppa också räkor och blanda väl till blandningen helt täcker räkor.

Efter att med brödskivor, klippa skorpan och skär dem i hälften. Vid var och en av halvorna sätta på räkor, trycka lätt i ströbröd. Försiktigt sätta en finger förblir stärkelseblandningen till räkor. 2-3 av räkor tårtor sätta i en djup stekpanna med het olja. Halstra tills dess att de är redo att räkor och brödet kommer inte täckas med en gyllene skorpa. När all olja rinna från smörgåsar, dina snittar med räkor färdiga för leverans till tabellen.

Värderas i snittar, inte bara smaka utan också deras utseende. Det är därför nödvändigt att försöka bli en riktig höjdpunkt i en mängd olika festliga rätter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.