En läcker recept för: rör med kondenserad mjölk och andra krämer

Vad husmor skulle inte vilja att föda en familj välsmakande, men samtidigt nemudronym dessert? I det här fallet, kom till undsättning av receptet med kondenserad mjölk ledningar eller andra grädde. Förbered skivan (eller andra) röret är inte svårt, men behandla det varv mycket, mycket välsmakande.

Den klassiska recept: rullar med kondenserad mjölk

Så om du bestämmer dig för att laga en våffla rullar med grädde, då det första du behöver - ett våffeljärn. Köp den, du kan när som helst apparat lagra och ibland rätter. Anordningen är en platta med två handtag, som är inom en viss lättnad. Väl inne i våffla smet och häll du stänger det, är detta relief tryckt på testet. Så receptet.

Rör med kondenserad mjölk ställdes mycket enkelt. Ta en halv ett paket margarin, smälta det, och när det kyls ner en bit - lägg till en blandning av 2 ägg och en halv koppar socker. Gradvis införa mjöl för att erhålla en tjock kräm konsistens något (dvs approximativt kopp). Bank of kondenserad mjölk att laga mat (du kan köpa redan kokt).

Fry våfflor behöver detta: värma upp våffeljärn, då båda delarna smörjs med solrosolja. Skeden skrivs degen och noggrant placerade i mitten av våffeljärn, och sedan den övre delen av våffeljärn är stängd och fastspänd i handtaget. Test måste du välja ett belopp som den fyller hela formytan, men samtidigt inte läckt ut. När bryner den ena sidan, är våffeljärn inverterat på den andra sidan. När du är klar och den andra sidan, måste du öppna våffeljärn, att flytta skivan på en stor plan platta och även om det fortfarande är varmt, satte den på kondenserad mjölk och linda röret. Dessa åtgärder måste göras snabbt, annars haft tid att kyla wafer dåligt begränsas.

Om det i den arsenal av köksmaskiner är ingen våffla eller bara vill ha något annat, kan du använda följande recept.

Rör med kondenserad mjölk, gräddas i ugnen

Vispa två ägg och tillsätt dem en kopp socker och vispa igen. Lägg sedan tillbaka en nypa vanilj, 2 msk mjölk och successivt införa mjölet (halv ett glas). Allt vi blandar och få smeten, häll varav en del är i en ugnsform. Sätt i förvärmd ugn och vänta tills pannkaka Browns. På fortfarande varm pannkaka sätta grädden och vänd röret. Krämen består av banker ett karamelliserat mjölk och 200 g smör (måste blanda dem eller vispa tills en homogen massa).

För fans av nötter, det finns en annan intressant recept.

Rullar med mutter grädde

Att framställa rören, slå 100g socker ett helt ägg och ett protein, lägga till 100 g mjöl och fjärdedel kopp grädde. Blanda väl. Bakplåt täckt med bakplåtspapper, som måste smörjas. På papperet, en sked sprida smeten och strö över finhackad valnötter (eller hasselnötter, som gillar mer). Dessa scones bakas snabbt (2-3 minuter) tills de har svalnat, måste de ta bort och rulla. Först när röret cool, de behöver för att fylla en sked grädde.

Krämen framställes såsom följer: 2 äggvitor blandades med 150 g socker upphettas på ett ångbad och vispa, gradvis införa margarin (100 gram), som också behöver pre-smälta till en konsistens av tjock grädde. Sedan tillsätt 2 msk sprit och cool.

Rullar med grädde protein

För denna maträtt behöver du rånet rullar, som är beredda på ett sådant sätt som det står skrivet i första receptet. Fylla dem vi protein grädde, för att framställa proteiner som 6 Häll i en skål och 30 minuter. sätta i kylskåp för kylning. Ange sedan dem droppe citronsaft och vaniljsocker, en kopp strösocker. Vispa blandare tills en tjock skum.

Rullar med vaniljsås

Mycket välsmakande erhållna rullar med vaniljsås. Receptet för dessa rör kan också tas från den 1: a recept, men du kan baka i ugnen. Att förbereda grädden tar två stack. mjölk och koka. 6 äggulor gnugga glaset med socker, till till 2 liter. mjöl halv förpackningar smör, 3 liter. mjölk och blanda. Sedan lägga till denna massa i den kylda mjölken och koka på svag värme. Krämen anses redo när tjocknat.