Fläsk revben i honung sås: matlagning recept hemma

Feta fläsk revben, som regel alltid bli god, oavsett framställningsmetod. Stekt i en kastrull, på grillen eller bakas i folie, de erhålls genom anbud och saftiga tack vare den speciella strukturen av köttet. Samtidigt är direkt beroende av smak revben marinad som användes i deras framställning. Honung sås, recept som presenteras i den här artikeln gör smaken av utsökta rätter. Söta revben, kokta i sås, vara säker på att behaga alla, även finsmakare.

Recept av den traditionella honung sås för kött

Förbered honung sås för marinering kött kan vara följande recept:

1. Kombinera i en enda skålen med 50 ml vinäger (6%), vegetabilisk olja och citronsaft.
2. Lägga ingredienserna till flytande honung (3 msk. Skedar).
3. Hacka några vitlöksklyftor (4 st.) Och lägga till skålen med honung, citronsaft, vinäger och olja.
4. Krydda marinad kryddor smak: peppar, fänkålsfrön, basilika, etc ...

Fläsk revben i honung sås bör marinera i 8-12 timmar. Under denna tid har de absorberas doften av kryddor och köttfibrerna blir tunnare, så att revbenen kokas snabbare och kommer Bole saftiga och anbud.

Fläsk revbenen i honung-soja

Beredning av revben på detta recept börjar med preliminär betning dem i honung marinad med soja. Han ger skålen en kryddig söt-salt smak och en vacker glas skorpa på ytan av revbenen.

Att förbereda sås, är det nödvändigt att kombinera i en kruka honung (3 msk. Matskedar) och sojasås (2 msk. Skedar). Då måste du krossa vitlök (3 klyftor) flat sida, hacka upp och skicka till honung och soja. Här är det nödvändigt att lägga till olja (40 ml), ½ citronsaft, lite salt, samt paprikapulver och mejram (1 h. Sked). Pour sås revben erhållna, blanda väl och förse dem med kötträtter i ett kylskåp i 2 h.

Fläsk revben i honung sås tillagas i folie. För detta ändamål, sprider de på folien i ett lager, bildas sedan på kanten av stötfångarna ark och hälldes på revbenen som återstår efter betning sås. Nu måste du fästa kanterna av folien, en plåt med ribbor skicka i ugnen i 40 minuter. Genom nämnda revben tid att öppna och skicka skålen tillbaka i ugnen i ytterligare 20 minuter, så de brynt.

Fläsk revbenen i honung-senap sås i ugnen

Honey-senapssås för marinering kött som används inte är mindre än den traditionella honung. Dessa två inte bara göra såsen köttet är mycket välsmakande, men också bidra till bildandet av en rödlätt skorpa på den.

Endast honung senap, användes för framställning av den enklaste marinad för ribbor (en msk. Sked). Smaken är det också möjligt att lägga peppar, paprika, oregano, koriander, vitlök och andra kryddor som bidrar till att komplettera och upptäcka smaken av såsen skålen. Marinaden för revben tillsätt lite vatten för att göra det lättare att gnugga dem kött.

Spareribs i honung senap sås gräddas i ugnen i ca 40 minuter på varje sida. Under beredningen bör de smörjas med sås var 10 minut.

Honey fläsk revben: receptet i en stekpanna

I början av matlagning revben på recept du behöver för att göra såsen, där de kommer att marinera och grill. För att göra detta måste du blanda honung och senap (2 msk. Msk) och dubbelt så mycket vegetabilisk olja och apelsinjuice. På begäran av såsen, kan du lägga till marken koriander. Obsushennye ribbor innan marine salt och peppar, och belades sedan med sås. De marinerade ribbor ska ligga minst 1 timme.

Revbensspjäll, receptet i pannan som presenteras ovan, stekt på medelvärme tills bildandet av en skorpa på kött, ca 4 minuter på varje sida. I processen för matlagning är det viktigt att se till att såsen inte fastnar.

Fläsk revben på grillen

För att förbereda revbenen på grillen förbereder en särskild marinad. För det kommer att behöva en hackad lök och vitlök (6 tänder), sojasås (60 ml), samma olja och tomatpuré. Mer måste läggas till såsen honung (3 msk. Skedar), senap och citronsaft (1 msk sked.) Salt. Var inte överflödig i marinaden och kryddor, såsom kummin, paprika, peppar. Konsistensen av såsen blir ganska tjock, så det kommer att behöva lägga till lite vatten (90 ml). Då måste du sänka revben i såsen och låt dem marinera över natten.

Fläsk revben på grillen i honung sås Wokad i de två sidorna på grillen för grillning. Under tillagningen bör de regelbundet smörjas med sås, då de kommer att visa sig saftiga och mycket välsmakande.

Fläsk revben i honung sås i multivarka

För att framställa de ribbor i multivarka, deras pre-marinerade i en sås, och stoppades sedan i en annan. Marinad måste vara ansluten till en maträtt soja och olivolja (2 matskedar. Skedar), senap (1 msk. Sked), något kryddig adzhika och salt och peppar. Fläsk revben i honung sås bör ligga ner i minst 3 timmar.

Inlagda revben som krävs för att steka båda sidor tills de är knapriga. Du kan göra det i en kastrull eller multivarka genom att välja lämpligt läge. Nu revbenen behöver skifta i en skål och häll instrumentet en annan sås. Till detta bör anslutas honung, senap (1 msk. Sked) och vitlök (en klyfta) i ett vattenglas. Då måste du installera "Släckning" -läge och koka fläsk revben i honung sås för ytterligare 40 minuter. Servera med potatismos eller ris.