God och hälsosam hirs biffar. Recept att välja mellan

De som är vana vid att äta ordentligt, naturligtvis, vet om fördelarna med hirs. Även de flesta läkare råda äta den. Det finns hundra olika sätt att laga detta ovanliga korn. Och det enklaste av dem, men samtidigt intressant - Millet hamburgare.

söta biffar

Hirs är en av de äldsta kulturer. Det är på grund av detta spannmål bearbetas för att få mycket korn av hirs som sedan gör pastejer. Den enklaste versionen av denna maträtt många bekanta sedan barndomen. Under sovjettiden var det ganska populärt i många förskolor. Hirs biffar och nu kan du hitta i menyn några av de butiker catering. För deras framställning bör ha: en liter mjölk, 340 g av hirs, en matsked socker, 0,5 koppar brödsmulor, 10 gram salt och 2-3 matskedar smör.

Hela processen tar ungefär en timme:

1. Först måste du koka mjölken i en kastrull.
2. Sedan salt, tvättade gryn, socker och koka i 20 minuter.
3. Panorera med gröt redo att sätta i ugnen i en halvtimme.
4. När produkten har kylts, från det är nödvändigt att bilda biffar, rulla dem i ströbröd och sedan stek på båda sidor.

Servera köttbullar hirs kan med gräddfil, smör eller någon söt sås.

Skålen "i all hast"

Ibland finns det situationer när tabellen måste ha något gott och tillgänglig endast gårdagens mess. Misströsta inte och panik i förväg. Om det framställs av hirs, kan vi anta att situationen sparas. Vi behöver bara lite fantasi och uppfinningsrikedom. Dessutom gröt görs med vatten i ett förhållande av 1: 2, dessutom behöver: ett färskt ägg, salt, lök, 60 g mjöl, vegetabilisk olja och ströbröd.

preparatet:

1. Lök skuren i små kuber, stek i smör och lägg sedan till den kalla gröt.
2. Det finns också skicka ägg och mjöl.
3. Från detta test skulptera kakor av alla storlekar.
4. Varje tomt frikostigt strö ströbröd och stek på en varm stekpanna.

Dessa köttbullar av hirsgröt kan serveras som en fullfjädrad separat skål eller använda dem som en sida skålen till kött. I denna och i ett annat fall kommer den positiva effekten garanteras. Skålen är säker på att imponera på gästerna.

En intressant variant

Varje Värdinna sin begreppet god mat. Därför börjar laga hirs biffar recept väljs på ett sådant sätt att det är helt i linje med dess smak. Sålunda kan man försöka göra skålen, i vilken följande ingredienser är närvarande: ett glas vatten, 125 g vete, ägg, 70 gram ost, salt, 50 gram crackers, solrosolja och dillstråle.

Mat sekvens måste vara följande:

1. Bakdel koka i saltat vatten.
2. I den redan kylda gröten tillsätt hackad dill, ägg, riven ost och knåda degen uniform.
3. Från den resulterande massan för att forma ett ämne för cheesecakes väl och rulla dem i ströbröd.
4. Halvfabrikat stekt i het olja.

Dessa hamburgare är väl lämpade som en näringsrik lunch eller middag. För att kunna använda sitt bästa med yoghurt eller yoghurt. Men den vanliga gräddfil är också trevligt. Lagad mat kommer att vara tillräckligt för att korrekt mata en familj på fyra personer.

Köttbullar med grönsaker

Ibland, för att förbättra smaken och öka näringsmässiga egenskaper är vanligtvis experter rekommenderar att lägga till grönsaker till spannmålsrätter. Denna metod är bekant och ofta används av dietister. Därför kan vi försöka laga hirs färsbiffar med morötter. Uppsättning produkter i detta fall kommer att förändras en aning: 200 gram morot och hirs, 1 ägg, 50 gram socker och smör, 70 gram brödsmulor och salt.

Loppet av processen:

1. Först av allt du behöver för att laga gröt. Hon borde få lite trögflytande.
2. Morot koka först, klar och sedan gned genom en fin sil.
3. Alla ingredienser utom olja och kombinera ihop för att förbereda degen.
4. Blind från hans kotletter önskad storlek, strö dem med ströbröd och stek i en kastrull.

Köttbullar orange till gyllenbrun, bli mycket anbud och väldoftande. Som regel de äter med gräddfil, men detta är inte nödvändigt. De är bra med någon sås, och även utan den.