Gryta med potatis och svamp: gott och kalori

Gryta är en av favoriträtterna i ryska köket. Varierande produkter kan skapa en annan smakkombination. Artikeln innehåller några alternativ för matlagning.

Gryta med potatis och svamp är en klassisk maträtt. Det bästa blir om du använder kokta knölar, som skärs i stora cirklar. Svamp rekommenderas att steka med lök. Formfett och strö med brödsmulor. Sedan läggs lagret av potatis, på vilket ett majon av majonnäs appliceras. Från ovan - svamp med majonnäs, och sedan potatis. Ytan måste smörjas, ströms med en stor shabbyost. I en förvärmd ugn ska disken beredas i cirka fyrtio minuter.

En gryta med potatis och svamp i en krämig sås visar sig vara ömt. Det är nödvändigt att förbereda alla komponenter, som i föregående recept. Men istället för majonnäs rekommenderas det att använda en krämig sås. För beredningen blandas surkräm med majonnäs, tillsätt riven ost, hackad dill och vitlök. Lägg nu i en beredd form på botten en kopp kokt potatis, strö lite sås. Nästa lager är svamp med sås. På toppen bör det finnas potatis, som också rikligt vattnas med krämig dressing.

Gryta med potatis och svamp "Kött" - väldigt närande. För beredningen kommer det att vara nödvändigt att koka fläsk och kyckling. Tunna skivor bacon för att steka hela till guldfärg, tillsätt svampplattor och hackade lök till den. Koka hela potatisen och skär i skivor. När alla komponenter är klara börjar vi att bilda en gryta. Bakfacket måste smörjas och sprinklas med bröd. På botten läggs en blandning av bacon och svamp, sedan hälften av potatiserna. På detta lager applicera ett mask av majonnäs och strö allt med riven ost. Nästa - kokt kött, tärnad. Täck det översta lagret av potatis försiktigt med majonnäs och strö rikligt med ost. Koka i en förvärmd ugn i ungefär en halvtimme. Gryta med kött och svamp är väldigt näringsrik och högkalorisk.

För att förbereda en festlig maträtt, är en köttgryta med svamp och bacon lämplig. Det kommer att vara nödvändigt att koka knölarna av små potatisar, men inte skära den. Steka hela kycklinghjärtan med lök och vitlök vid den här tiden. Dela de röka baconplattorna, men skära inte den. Svampar (helst om det är helt små svampar), lägg ut det lite med lök och salt. Nu på bakplåten börjar vi lägga ut lagret av grytan. Nedre lager - koppar kokta potatisar - fettsyror och strö med en liten mängd ost. På honom sätta hjärtan, salva dem med en blandning av majonnäs och ost. Nästa runda potatis, som är rikligt smurt med gräddfil, täcker hela ytan med tallrikar med bacon. Baka i ca fyrtio minuter i en förvärmd ugn. Temperaturen får inte vara mer än 190 grader.

En tårta med potatis och svamp "Vegetabilisk" kan bli en festlig och delikat maträtt. Små potatis att rengöra, skär i skivor, som vanligt och salt. Små mushroner läggs ut med lök, cirklar av bulgarsk peppar, skalade tomater och lökskivor. Förbered bakrätten som vanligt. Längst ner hälften av de råa potatisarna, då - grönsaksblandningen och täck allt med resterande potatis. Var noga med att förbereda ett dressing från en blandning av gräddfil, hackad dill, slagen ägg och riven ost. Med denna sås är det rikligt att vattna maträtten och på ytan för att sprida muggarna av rå bulgarsk peppar. Förbered grytan i ca en timme. Ugnen ska förvärmas, men koka till en temperatur av minst 190 grader.

Bon appetit!