Havregrynkakor: kalori eller fördel?

Man kan argumentera för att långt fler människor gillar havregrynkakor än havregryn, trots att "Hercules" nästan är den bästa frukosten hela tiden. Det sägs att de allra första kakorna från sådant mjöl uppträdde i den mänskliga kosten nästan omedelbart, då det första brödet var bakat. Den enda skillnaden mellan de gamla havregrynkakorna och den moderna var att det var osötat. Det började senare hälla socker på det och göra små runda kakor av deg.

Om havremjölkakor i Ryssland lärde sig tillbaka på konungens tid, och det mest aptitretande och läckra bakat, förstås, i St Petersburg. Adherents of this delicacy samlades från alla hörn av landet, bara för att köpa sig ett kilo av detta läckra, söta och fräscha mästerverk av matlagning. På den tiden togs även stora receptioner med tepartier, där St Petersburg havregrynkakor, vars kaloriinnehåll var troligt högt, borde ha varit närvarande.

Tsaristiska tider har gått länge, och havregrynsbageri finns fortfarande och är älskade av många för deras läckra smak och användbara egenskaper. Moderna recept av denna kaka innehåller ofta alla slags fyllmedel i sin sammansättning i form av vanilj, russin, läckra fruktsirap, bitar av choklad, sylt och mycket mer.

Trots kaloriinnehållet av havregrynkakor kan en frukost av flera av hans saker, full med ett glas mjölk, helt ersätta hela tallrik Herculean gröt för antalet vitaminer och näringsvärde. Därför får du alltid färsk och utsökt bakning från havregryn på bordet i vasen, eftersom proteinerna som ingår i havre är nästan 100% absorberade av människokroppen och i deras sammansättning har mycket värdefulla vegetabiliska fetter, provitaminer A, Vitaminer av grupper PP och B, magnesium, fosfor, kalium, mineraler, aminosyror och spårämnen, som ligger nära kompositionen till muskelproteinet.

Som redan nämnts ovan finns det många recept, hur man lagar mat om alla kakor. Kaloriinnehållet i sådan hemlagad bakning är något lägre än affärens, så det kommer att vädja till bantning sötnos. Här är ett av recepten. Kakorna bakade på det går fantastiskt gott och inte för högt i kalorier. Så, vi kommer att behöva:

- Havregryn "Hercules" - 3 koppar;

- Vete mjöl - 3 koppar;

- margarin - 1 paket (250 g);

- kycklingägg - 2 stycken;

- socker - 2 glasögon, men det är möjligt och mindre;

- läsk - 1 tesked;

- kefir - lite, bara för att släcka läsk

- Honung - 2 matskedar;

- salt - efter smak

Sådana hemgjorda havregrynkakor har ett måttligt kaloriinnehåll , ca 300-320 kcal, medan det i förrådshuset innehåller mer än 400 kcal. Så, låt oss passera havregryn genom köttkvarnen, sikta vetemjölet. Razirayem ägg med socker, lägg inte till varm smält margarin, släckt kefir soda, honung, salt. Allt försiktigt knådat och tillsätt gradvis vete mjöl och havregryn genom köttkvarnen. Vid behov kan mjöl med mark Hercules tillsättas i lika stora proportioner. Den resulterande degen döljs i kylskåpet i en halvtimme och rullas sedan ut i en pannkaka 1 cm tjock, skärs ut med en form eller ett glas pechenyushki, strö över det med socker och baka ca 15-25 minuter vid 170 grader tills önskad färg erhålls.

Naturligtvis, med tillsatsen av ett stort antal söta komponenter i havregrynkakor, ökar dess kaloriinnehåll. Så alla som drömmer om att gå ner i vikt, borde troligtvis inte utesluta socker, sylt och andra "föroreningar" från denna sats. Men du kan inkludera torkade frukter och valnötter. Sådana smaskiga kommer att vara särskilt användbara för dem i vars diet katastrofalt saknar animaliska proteiner, fetter, spårämnen och vitaminer. Dessutom har havregryn i alla dess manifestationer de mest nödvändiga användbara elementen som effektivt kämpar mot ateroskleros.

Om du inte är mycket intresserad av havregrynkakor, kaloriinnehåll och allt annat relaterat till mat, försök att göra en ansiktsmask från Hercules eller bara tvätta den med hackad croup. Du kommer att se att din hud kommer att förändras precis före dina ögon.