Hur man koka linser som serveras med: de mest utsökta recept

Trots att lins är en mycket användbar och näringsrik produkt, idag är det inte så ofta ses i vår middagsmeny. Men våra förfäder - som de fattiga bönderna och de rika och adeln - hedrade denna mängd olika rätter från bönor. Förresten, i det förrevolutionära gånger Ryssland rankas först i världsproduktionen av linser. Samtidigt dessa baljväxter är en kvalitet vegetabiliska proteinkällor, vilket är särskilt viktigt om du följer kyrkans kontor. Så idag bestämde vi oss för att erbjuda dig flera alternativ för hur man lagar linser till garnering. Om du vill att diversifiera din meny är mycket användbar och välsmakande produkt, se till att använda ett av recepten.

Röda linser: recept

En sida skålen med denna sort av bönor erhålls en läcker, näringsrik, rejäl och säkerligen kommer att tillfredsställa alla hem. Så, för att förbereda den andra skålen linser , behöver vi följande produkter: ett pund av röda linser och en halv liter vatten, en morot och lök, ett par matskedar tomatsås eller pasta, en tesked gurkmeja, ett par vitlöksklyftor, vegetabilisk olja, salt, peppar, torkade örter persilja och kummin.

processen för framställning

Koka vatten däri somna linser och koka i 15 minuter på medelvärme. Samtidigt den stekta i vegetabilisk olja tidigare riven morötter och vitlök och finhackad lök. Tillsätt sedan kryddor och tomatsås, rör om och ta bort från värmen. Fräs lägga till den kokta linser, salt och låt sjuda några minuter på låg värme. Läcker sida skålen är klar! Det kommer att gå perfekt med både kötträtter och en grönsakssallad. Detta alternativ är hur man lagar linser på sidan skålen är mycket enkel och snabb, och kommer att passa även nybörjare älskarinnor. Bon appetit!

Recept för en sida maträtt av gröna linser

Vi erbjuder dig ett annat recept för denna art av baljväxter. Denna garnering lins grön i kombination med pasta har egyptiska ursprung och har en fantastisk och rik smak. Så, för att behandla dig själv och dina nära och kära i denna maträtt, måste vi först förbereda följande ingredienser: 200 gram gröna linser, 200 gram pasta, 700 gram tomater (du kan ta både färsk och konserverad), tre lök, en vitlöksklyfta, vegetabilisk olja, salt, peppar, spiskummin, gurkmeja och koriander smak. Från denna mängd mat kan du förbereda fyra portioner av rätter.

Fylla böna vattenbaserade två koppar vatten per bägare linser och koka i 40 minuter på låg värme. Värmer i en liten kastrull eller stekpanna en matsked olja och häll krossade koriander och kummin, stek dem några sekunder. Tillsätt sedan de kokta linser och rör om. Lök styckas till halva ringar och stek i en kastrull med fyra matskedar vegetabilisk olja tills gyllenbrun. Lägg löken till en tesked socker, öka värmen och fortsätter att steka under omrörning tills de är knapriga och bruna tillstånd. Då kan vi flytta den på en pappersservett eller handduk för att suga upp överflödigt fett. Förvärma en stekpanna i två matskedar olja och tillsätt finhackad vitlök, gurkmeja, tomater, något prisalivaem och koka cirka 10 minuter på medelvärme. Vi borde få en något förtjockad sås. I förkokt pasta ovanpå låg linser, tomatsås och sedan skarpa båge. Du kan också strö skålen med persilja eller koriander. Det var ett annat alternativ för hur man laga linser till garnering. Var noga med att prova denna läckra och hälsosamma rätter!

Hur man koka gröt av linser

Denna rätt kan vara mycket användbar för dig om du observera snabbt som en enda röra är mycket närande och innehåller erforderlig mängd av växtproteiner. Så, för utarbetandet av denna maträtt, vi behöver följande ingredienser: ett glas röda linser, ett gäng koriander, dill och persilja, ett halvt glas vatten, lök, två vitlöksklyftor, salt och vegetabilisk olja.

processen för framställning

Linser fylla med vatten efter kokning och koka på svag värme tills klar. Vid denna tid, finhacka greenerna. Finhackad lök stekt i vegetabilisk olja tills den får en gyllene färg, och tillsätt vitlöken. Om du vill lägga lök och vitlök färdiga linser och stek i en minut. Häll sedan gröt hackade örter, salt, rör om och ge den brygga under locket fjärdedel av en timme. Läckra meatless rätter gjort!

Linser i multivarka: recept

Om du är den stolta ägaren till detta kök apparat, vet du förmodligen att det är möjligt att laga en hel del olika rätter. Detta och soppor, och spannmål och bakverk. Vi erbjuder också att ta reda på hur man lagar linser i multivarka. Om du väljer att unna dig en läcker sida skålen med denna sort av bönor, behöver du följande ingredienser: multistakan röda linser, lök, medelstora 2,5 multistakana vanligt vatten, morötter, salt, svartpeppar, vegetabilisk olja.

processen för framställning

Ren och finhacka löken. Vrid mode "Bakning" och stek löken i cirka fem minuter i vegetabilisk olja under ständig omrörning. Rengör morötter, gnugga den på ett rivjärn, lägg till stek lök och koka ytterligare 10 minuter. Tvätta linser i kallt vatten och tillsätt sautérade grönsaker. Fyll den med vatten, salt och peppar. Rör om, täck med lock och ställ Multivarki "Bovete" -läge. Mycket snart en läcker och näringsrik sida skålen kommer att vara redo.

I dag har vi fört några recept på hur man koka linser till garnering. Dock kan denna typ av böna också vara en separat skål. Till exempel, många är mycket förtjust i soppor från linser. Som regel framställs de i form av en puré, tillsats av de tomater, paprika, och en mängd olika kryddor. Rätterna innehåller några kalorier, men samtidigt är de mycket generösa och välsmakande. Därför människor som tittar på sina siffror, de förmodligen kommer att gilla.