Hur man lagar en kyckling kycklingben: receptet i pannan och dess varianter

Du kan inte vara rädd för oväntade gäster, om hemma i frysen för att äta färsk kyckling kycklingben. Receptet i pannan - en av de vanligaste varianterna av deras framställning.

rostade benet

Fjäderfä rätter blir allt mer populärt varje dag. De flesta människor lockas till dem och hastighet av förberedelser, naturligtvis, unika smak. Om du vill ha på kortast möjliga tid för att göra en kötträtt, är det bäst lämpade för detta ändamål kycklingklubbor. Receptet i pannan är inte den enda. Det finns en hel del olika sätt på vilka vanliga ben förvandlas till en underbar mellanmål eller en stor middag. Hur bättre att laga kycklingklubbor? Receptet i pannan kan vara mycket enkel.

Ett slående exempel på denna utföringsform är rostat godkännande, vilket kräver en minimal uppsättning av produkter: 8 kyckling ben 3 gräslök, en del salt, kryddor, peppar och vegetabilisk olja.

Hela tillagningen tar mindre än en timme. Gör så här:

1. Obsushennoe tvättas och kött gnugga med fint salt, och sedan lätt strö med peppar och kryddor.
2. Vitlök smular i tunna skivor.
3. Ister av varje bit kött, ha gjort tidigare flertal hål däri med en vass kniv.
4. Fry ställdes halvfärdiga produkter i stekpannan, ibland vrida dem i olika partier.

15 minuter kommer att vara tillräckligt för att få en saftig och smakrik kyckling kycklingben. Receptet i pannan är bra eftersom det gör det möjligt att mata inte bara har en doftande kött, men också en cool skarp.

Ben i smeten

Ytterligare komponenter kan avsevärt ändra recept. Dock bör deras val att närma sig mycket försiktigt. Det finns en annan mycket intressant alternativ för hur man laga kycklingklubbor i en stekpanna. Recept med foto nödvändigtvis berätta hur man bäst kan agera för att göra allt så bra.

Förteckning över råvaror i det här fallet kommer att bli längre. Att arbeta behöver: 4 kycklingklubbor 70 milliliter mjölk, ägg, salt, 3 msk mjöl, lite krydda, och vegetabilisk olja.

Matlagning köttet ska vara följande:

1. Det första du måste vara uppmärksamma på köttet. Det bör absolut tinas. I en nypa kan du använda mikrovågsugnen.
2. Sedan, från mjölk, salt, ägg och mjöl till kokas smet. Vispa blandningen är bättre aureolen.
3. I en separat skål blanda mjöl med smaksättning.
4. Varje bit är först lite fäste i smeten och sedan panerad i mjöl och sedan lägga i pannan och stek på alla sidor. Att produkten inte fastnar, måste det allt vända.

Resultatet är utmärkt kycklingklubbor i en stekpanna. Recept med bilder ger dig möjlighet att kontrollera varje steg i processen enkel.

Kyckling, panerad

Men det är inte allt som kan laga mat. För beredning av många kötträtter ofta använder metoder som Panering och förblötning ämnen. Detta gör att produkten får bakas genom väl från insidan, men på ytan skapar en ovanlig skarp.

Till exempel anser ett alternativ som du kan behöva följande ingredienser: 7 fot och en kopp brödsmulor.

Marinad: 5 vitlöksklyftor, salt, tesked torkad oregano, 60 g vegetabilisk olja, och en halv fulla teskedar paprikapulver och paprika.

I det här fallet, kommer arbetet att bestå av följande steg:

1. Hackad vitlök blandas med andra ingredienser och förbereda marinaden. Blandningar måste låta det stå i 20 minuter, att alla dess ingredienser kan njuta av smaker och aromer av varandra.
2. Shin vikt i en skål och häll den kokta marinaden och lämnar dem i det läget i ett par timmar.
3. Efter det varje köttbit måste rulla in ströbröd och sedan lägga i en kastrull, blanda resten av viken.
4. Stek på alla sidor tills den karakteristiska färgen på skorpan.

Erhållits enbart utmärkt stekt kyckling shin i en stekpanna. Receptet är bra eftersom det också kan användas för bakning i ugnen. fritös olja behöver mindre, och resultatet - detsamma.

Kyckling på kinesiska

Kycklingkött - ganska populär produkt bland olika folk i världen. Men de mest originella sätt att laga det, naturligtvis, den kinesiska. De har en mycket ovanlig recept kycklingklubbor i en stekpanna. Ett sådant alternativ kan ingen förbli likgiltig.

Att arbeta behöver följande produkter: 4 msk ketchup, sojasås, 2 vitlöksklyftor, lite peppar och 2 tsk honung.

Hela processen är som följer:

1. Första av dessa komponenter är nödvändigt att förbereda en doftande marinad.
2. Dra det tvättade och för-torkades genom 3 bitar för en timme.
3. Därefter bör benen sättas på stekpanna och locket 15 minuter på varje sida. Det är bättre att använda en gjutjärn köksredskap.

För att förbereda denna maträtt måste du komma ihåg en finess. Innan marinering med varje ben måste ta bort huden. Så doftande sammansättning, blir det lättare att komma in i produkten.