Hur man lagar fläsk hals? Recept läckra rätter

Fläsk anses vara den bästa av alla typer av kött, eftersom det kan kokas doftande och saftiga rätter. Inte tillräckligt ord för att beskriva den känsliga konsistens av bakade halsen, en prydlig maträtt, utan tvekan, kommer att pryda någon folkfest. Den största fördelen med kött av halsen - hastigheten i matlagning och enastående smak.

Låt oss titta på några originella recept. Det snabbaste och enklaste alternativet - peppar, salt, kryddor frikostigt fett och senap sätter skivor citron och vitlök. I denna form, ger det brygga i ungefär en timme och grädda i ugnen i 45 minuter.

Fläsk förbereder också med frukt, grönsaker och spannmål. Köp ett kilo färsk osheyka, kniv skär, gör det och hålla i dem bitar av katrinplommon. Sedan obmazhte bit grädde, blandat med basilika, dill, koriander och svartpeppar. Wrap i folie och grädda i ungefär en timme. Att krydda och surhet kan hälla citronsaft. En sådan delikatess kan inte jämföras med någon av rätterna i restaurangen, kommer dina gäster att vara glad.

God fläsk halsen i hålet, fylld med grönsaker

Produkter för matlagning:

- svamp (200 g);

- ett kilo kött;

- lök, morötter;

- senap - tsk;

- kryddor efter smak.

Skölj fläsk, gjorde henne ett sken av böcker och att sätta skivade grönsaker. Hela bit fett senap och kryddor. Beredd kött hals hårt lindad i folie och bundna med snöre. Denna praktiska ärm och bakade kött. Resultatet är något som liknar kokt griskött. Det serverar fräscha sallader och gröna.

Grillat fläsk hals: ett recept

Vid utarbetandet av pan med användningen av sådana produkter:

- 1,5 kg osheyka;

- torrt vitt vin (100 g);

- soja (skott av);

- lite Provence örter och kryddor.

Marinera en bit i de angivna ingredienserna och lämna i kylen i en timme. Skars i portioner och yngel. Häll sedan lite vatten och koka under en tid under locket. Snabb maträtt rädda dig i det avgörande ögonblicket. Köttet kan tillagas på grillen eller i multivarka.

Stekt fläsk med honung

- fläsk hals (500 g);

- Med (50 g);

- två vitlöksklyftor;

- Citronsaft (20 g);

- soja (20 g);

- vegetabilisk olja (20 g);

- curry, svart och röd paprika.

Tvätta kött från föroreningar, torka tyg, klippa film och små ben. Skärs i delar formationer repellerar varje skiva strö med salt och peppar.

marinad

Kapaciteten att hälla olja, citronsaft, sojasås, tillsätt pressas vitlök, curry och lite vatten, två skedar räcker. Kött marinader upprättats i fartyget och lämna en dag (endast i kallt). Den här gången är nog att köttet har absorberat doften av kryddor och bli anbud.

Steka skivor på båda sidor och tillsätt honung och sjuda i 7 minuter under ständig omrörning. Sprid på tallrikar och strö över hackade örter. Lyxig skålen med honung sås harmonierar med kokt spannmål, nudlar, pasta, pickles och färska grönsaker. Njut av rikedomen i kött delikatesser!

Liksom några maträtt bakas i ugnen med potatis och svamp, få en stor festtallrik. Servera med tomatsås eller senap.