Hur man lagar potatis med kött i potten: en detaljerad recept

Hur man lagar potatis med kött i potten, så att det visade sig saftigt, väldoftande och läcker? Svaret på en fråga, kan du nedan.

Det bör noteras att för utarbetandet av denna maträtt är önskvärt att få en liten servering behållare av lera, särskilt utformade för duhovochnogo skåp. Annars måste du använda en vanlig maträtt (med lock).

Hur man lagar potatis med kött i potten: receptet för 5 portioner

Nödvändiga ingredienser:

• Raffinerad vegetabilisk olja - 5 stora skedar;
• Färskfrysta kycklingbröst - 500 g;
• örter (färska purjolök och dill) - 1: a beam;
• små söta lök - 3 st;.
• peppar svart - 10 st;.
• Potatisknölar är unga - 6-7 st;.
• lagerblad - 5 st;.
• svartpeppar pulver - 5 nypor;
• Morot stor - 2 st;.
• jodsalt - en liten sked;
• Mogna röda tomater - 2 st.

Bearbetning av köttprodukter

alla ovanstående ingredienser bör behandlas väl innan du koka potatisen med kött i potten ,. För denna maträtt du kan köpa och fläsk och nötkött och fårkött, etc. Men en snabb och välsmakande all middagen framställd av anbud kycklingbröst. De bör tvättas, befrias från ben, hud och brosk, och sedan hacka i små bitar med en kniv. Därefter behövs köttet till smak svartpeppar, joderad salt och lämna åt sidan tills alla andra beredda livsmedel.

Processing grönsaker

För att förstå hur man lagar potatis med kött i potten välsmakande, bör vi komma ihåg att denna maträtt se till att inkludera livsmedel såsom lök, gröna och morötter. De bör tvättas, skalade och grovt hacka. Det krävs också att göra med unga potatisknölar och tomater (det är önskvärt att skära i skivor).

Processen för bildande rätter

Välsmakande potatis med kött bildas på följande sätt: det är nödvändigt att ta 5 en lerkruka, häll i var och en av den första stor sked av vegetabilisk olja, tillsätt sedan de pepparkorn, lagerblad, salt och full kyckling, strimlad lök, morot och potatisknölar . Därefter måste ingredienserna pour salt 1-2 nypor lägger ut att den 1: a mogna tomat segment, och häll? Kopp av dricksvatten (i varje behållare).

värmebehandling

När lerkrukor att fyllas med mat, bör de täcker och skicka in förvärmd duhovochny skåp. Förbereda en maträtt på medelvärme i ca 1-1,2 timmar. Innan du stänger av ugnen middag önskvärd smak. Om potatisen är mjuk, kan leran porslin säkert komma.

rätt Serve

Potatis och kött (foton, recept som presenteras ovan) matas direkt till middag i lerkärl krukor. Men innan dess, de uppmuntras att sätta på varm platta fat eller tallrik. Också bör ytan av rätter strö hackad färsk dill och purjolök, föreliggande rågbröd, majonnäs eller gräddfil och en tjock oljig tomat varm sås (ketchup).