Kycklingklubbor, gräddas i ugnen

Enligt läkare och dietister, är rätter fjäderfäkött som tillagas mycket användbara eftersom de är lättare att smälta på grund av hög proteinhalt, jämfört med kött från tamdjur. Det kallas också vit eftersom det domineras av muskelfibrer, så att kycklingen rötas snabbare.

Kyckling, liksom alla andra kött lämpar sig för matlagning, stewing, stekning, ångande, och praktiskt taget alla delar av kyckling är lämplig för användning. Kycklingklubbor, bakas i ugnen - det är förmodligen en av de mest prisvärda och läckra rätter, som lämpar sig för olika tillfällen. Många kockar säger att kyckling är svårt att förstöra, men ändå, för att undvika irriterande fel, innan jag tala om för dig hur man lagar kycklingklubbor i ugnen, rikta vår uppmärksamhet mot vissa funktioner i utarbetandet av denna produkt.

· För det första, efter att ha köpt köttet ska tvättas med kallt vatten. Då är det gnuggas med salt och peppar och lägg i en separat behållare.

· För att trumpinnar, bakade i ugnen hade en specifik smak, kan du använda en mängd olika kryddor. Denna marinad kött är önskvärt att tillbringa åtminstone ett par timmar.

· Innan du börjar laga skinkan i ugnen måste den upphettas till 180 - 200 grader.

· En annan funktion: kyckling skinka i ugnen ska bakas i minst 30 minuter.

Baka fågeln i ugnen kan baseras på olika recept. Kycklingklubbor, gräddas i ugnen, tillagade med ris eller grönsaker, potatis eller ost. Det är ett av recepten för kyckling skinka.

För denna maträtt behöver sex skinka, 200 gr. majonnäs, 250 gr. ost 4 vitlöksklyftor, örter, salt, peppar.

Inledningsvis bör skinkan tvättas vid behov dra ut fjädrarna, skär bort överflödigt fett. Vidare är det nödvändigt att salt, peppar och lägg på ett bageri skal uppåt.

Nästa förbereder den så kallade "coat", tack vare vilken benen, gräddas i ugnen, kommer att vara öm och saftiga. Greens behöver tvätta, torka och finhacka. Nästa du behöver för att riva osten på en grov rivjärn, finhacka vitlöken med en kniv eller passerar genom pressen. Därefter, ost, vitlök och örter blandas med majonnäs tills den är slät.

Efter det beredda vikt sprids på toppen av varje skinka, försöker täcka dem helt.

Baka med skinka placeras i en förvärmd 200 graders ugn och bakade dem i 15-20 minuter. Om osten började smälta och verkade krispiga, Bates temperaturen till 100 grader och grädda i ytterligare 20 minuter.

Även ben, bakas i ugnen, kan du laga mat med grönsaker.

För att göra denna maträtt du behöver för att förbereda 4 kycklingklubbor. En lök, vitlöksklyftor 3, 3 paprikor, tomater 4, 30 c. smör, 2 matskedar vegetabilisk olja, en del. sked karri.1 konst. buljong, grön paprika och lagerblad.

Inledningsvis skinkan skuren i bitar, och saltade och pepprade. Därefter stekt i en stekpanna tills brun zolistoy. Även stekt skinka, tvättas peppar och tomater, lök och vitlök för att rengöra, senast hackad i små tärningar.

Vidare, tomater, tidigare skalade och frön, och peppar, urkärnad, tärnad.

I nästa skede av lök och vitlök stekt i solrosolja, tillsätt hackad tomater, paprika, curry och allt är stekt igen. Den resulterande massan toppad grönsaksbuljong och bringades till kokning.

Efter det, i ett bekvämt maträtt skivor skinka tillsätts och hälls såsen. Skinka gräddas i en förvärmd ugn i ca 30 minuter.

Det rekommenderas att trimma överflödigt fett, om du vill minska kaloriinnehållet av rätter eller för att laga kycklingklubbor i ugnen i folie. Så maträtt blir friskare och smak kommer inte att gå förlorade.