Recept vit glasyr kan variera

Vi är vana vid det faktum att de flesta av kakor, så att våra nära och kära, vanligtvis dekorerade och smaksatt med massor av fet kräm. Inte alla kan äta sådan mat, och ofta tvingas ge upp godsaker. Många konditorer idag mångfald av deras kulinariska samling. De används ofta som en smaktillsats vit glasyr för kakan, som är idealisk för att skapa kulinariska mästerverk. Olika sätt att laga vit glasyr, det finns många. Vi föreslår också i denna artikel älskare av söta desserter att prova receptet vit glasyr i olika varianter.

Sålunda, den klassiska receptet av vit glasyr framställes enligt följande: ta strösocker. Beroende på mängden av erforderlig vikt, kan du använda en halv till tre fjärdedelar kopp. Och fortfarande behöver bara ett äggprotein. Första visp protein till ett tjockt skum, häll sedan i det på små delar av strösocker. Som ett resultat, bör få en trögflytande massa. Det bör inte samtidigt sprida sig och har en ganska tjock konsistens. Om det verkar för dig. Att glasyr blev för söt, kan du släppa den i en lite citronsaft. Och sedan din maträtt kommer att visa sig oerhört vitt med en trevlig syrlighet.

Ett annat recept, som traditionellt används många hemmafruar - en vit choklad glasyr. Ta vit choklad , väger 200 gram, dela upp den i små bitar och lägg i en kastrull. Vi får från kylklamp smör med samma vikt och samma skär i små bitar. Rör om pannan och sätta i ett vattenbad och att de inte avviker från plattan, omröring av blandningen tills den blir homogen och tät. Nu lägga tillbaka lite vanilj, lite socker och, på spetsen av en kniv salt. Återigen, rör om och häll massan av en halv kopp mjölk. Tomim erhållits tills tjock. Ta sedan bort kastrullen från värmen, lägg i en kopp kallt vatten och vispa tills glasyr tills det blir att hålla jämna steg med en träslev.

Vit tårta isbildning kan innehålla en liten mängd smör. för denna framställningsmetod är nödvändiga beståndsdelar i följande mängder: olja - 50 gram florsocker (eller socker) och 3 msk matsked mjölk. Oljan kommer att smälta lite sval och ingredienserna blandas ordentligt. Processen fortsätter tills sådan tid tills en tjock homogen blandning.

Om du tar ett pund av strösocker, lägg till 6 msk vatten, satte allt på låg värme och kommer att värma upp det tills det blir omsluta träspatel, som du rörs söt brygd, får du lära dig hur man lagar vit glasyr uppvärmd. Den är planat på ytan av kakan på vanligt kniven doppas i varmt vatten.

Och här är ett annat recept för vita chokladöverdrag värms upp. För det behövs: en halv kopp socker, 2 msk mjölk, som kan ersättas med färsk grädde och 50 gram smör. alla ingredienser är helt enkelt blandas och kokas vid låg värme under konstant omröring, ca 6-8 minuter. Lägga till den resulterande massan av en tesked honung, får du en läcker och doftande dekoration för kakan.

Annan enkelt recept vit glasyr innehåller 200 gram florsocker och 2 äggvitor, som grundligt blandas till en vit och något tjock slät. Därefter här är det läggs en matsked citronsaft. Nu tar de ljust orange skivor apelsin eller mandarin skal och blanda väl. Och du har utmärkt vit glasyr, som kan användas som en dekoration och som ett komplement som ger din ursprungliga smak kulinariska produkter.