Hur man lagar soppan med svamp och smält ost?

Soppa med svamp och smält ost - mycket välsmakande maträtt, som ofta nu kan hittas på matbordet hos genomsnittsfamiljen. Visst varje kvinna minst en gång i livet förbereder denna delikatess. Hans obesegrad svamp doft och delikat ost smak kommer inte att lämna någon oberörd! Den vanligaste versionen av denna soppa - utan tillsats av potatis. Förutsättningar - gröna, morötter och vitlök. I denna artikel kommer vi att fokusera på är hur man lagar soppan med svamp. Recept med bilder kan skrivas ut och klistras in en kokbok med recept för resten av dina favoriträtter!

Så, vilka produkter bör reserveras för att förbereda denna läckra och aromatisk soppa? Svamp, smält ost - inte alla ingredienser som du behöver. Även svampar och halva kg 300 g färskost en glödlampa framställa stor storlek, medel morot, smör och vegetabiliskt (solros) olja, ett par vitlöksklyftor.

Det första du behöver göra svamp, eftersom det skulle vara soppa med svamp och smält ost, beror just på svamp behandling. De måste vara bra att tvätta och hugga med en kniv. Storleken på bitarna och deras form beror helt på din önskan. Efter årsskiftet svamp lök, som också behöver rengöras och finhacka. Morot och sedan gnuggas på ett rivjärn.

Nästa steg - rostning framställda ingredienser. Först måste du värma upp en stekpanna och smält smör på det med raffinerad solros. Först anges löken. Det måste steka i ca tio minuter. Då bågen går morötter. Fem minuter senare, här också lagt svamp. Den resulterande blandningen släcktes vid låg värme under locket under ytterligare femton minuter. Observera att allt detta är nödvändigt från tid till annan att röra, särskilt om du skär ingredienserna mycket fint. Om du gör det med några minuters mellanrum, kommer ingenting att bränna yngel ordentligt och väl.

När allt är klart, är det nödvändigt morötter, lök och svamp att flytta i den förberedda pan för matlagning soppa. Lägg till dem om en halv liter vatten (om så önskas kan vara och mer). Det beror på hur mycket soppa du vill få ett resultat.

Zazharki kastrull med vatten och du behöver för att sätta på värmen och koka upp och sedan koka i ungefär fem minuter. Efter kokning, kommer nästa soppa med svamp och smält ost utstrålar en magnifik smak som orsakar aptit även från grannarna!

Efter fem minuter, tillsätt kokande soppa ost. Återigen föra den till en koka. Eftersom osten själv salt, inte kan dosalivat maträtt, men det beror på dina inställningar. I soppan med svamp och smält ost kan lägga vitlök, smak som förstärker smaken av de viktigaste ingredienserna. Efter kokning pan kan avlägsnas från värmen. Den färdiga skålen, låt stå i en halvtimme, så det är verkligt. Soppa med svamp och smält ost redo! Garnera den med grönska och servera. Bon appetit!