Hur man lagar vitlök bröd?

Vitlök rullar är ett bra alternativ till vanligt bröd. De går perfekt med olika rätter, och i synnerhet med soppa eller andra soppor. Dessutom vet vi alla om fördelarna med vitlök. Den måste ingå vår meny under den kalla årstiden, när den ökade risken för att fånga en förkylning eller influensa. Så kan vi erbjuda för er några alternativ för att förbereda dessa livsmedel.

Vitlök rullar för att borscht

På gommen, de är lite som påminner om ukrainska dumplings. Det är därför särskilt väl lämpad för soppor och borsjtj. Om du väljer att behandla hans hushåll vitlök rullar är det nödvändigt att bereda följande produkter. För degen: ett glas varmt lite vatten, torrjäst - 2,5 teskedar, två och en halv koppar mjöl, olivolja - två matskedar, en tesked socker och salt. Till en blandning av vitlök 5-7 vitlöksklyftor, två matskedar smält smör och olivolja, kvart kopp hackad färsk persilja.

processen för framställning

Vi börjar med jäst deg. Lös jästen i ljummet vatten och häll olivolja. Separat Blanda mjöl, socker och salt. Vi kombinerar ingredienserna och knåda degen. Om det behövs, tillsätt lite mjöl. Förskjuta degen i skålen, nära polyeten och låt stå i 60 minuter. Efter det rulla den och skär i tunna långa remsor. Bilda bullarna.

Täck plåt med bakplåtspapper och sprida det dumplings. Låt stå i en halvtimme, så de kom. sedan skicka den i ugnen och baka för en fjärdedel timmar vid en temperatur av 190-200 grader medan rullarna inte brynt.

Vi fortsätter till utarbetandet av vitlök blandning. Vitlök rengöra och grind. Min persilja och finhacka. Blanda dem och tillsätt smör och olivolja. Redo varma rullar doppa i vitlöksblandningen. På bordet de behöver för att servera varm.

Läckra och doftande vitlök bullar: ett recept för Multivarki

Som ni vet, i denna underbara kök assistent, kan du förbereda en mängd olika rätter - från soppor till bakverk och desserter. Idag beslutade vi att tala om för dig hur man förbereder ett anbud, välsmakande och smakrika vitlök bröd i multivarka.

Vad behöver vi?

Att starta förbereda alla ingredienser: Socker - l 2 h, 200 ml vatten, torkad jäst - l 2 h, 1,5 h, l ...... salt, 3 koppar mjöl, 3 vitlöksklyftor och lite vegetabilisk olja.

Vi fortsätter att tillagningsprocessen

Det varma vattnet rasen jäst med socker. Låt blandningen på kvart. Efter denna tid, tillsätt lite vegetabilisk olja (några matskedar) och salt. En bra blandning. Sedan gradvis tillsätt mjöl och knåda en mjuk deg. Täck den med en handduk eller plastfolie och lämna på en varm plats i ungefär en och en halv timme.

Dela degen i flera lika delar och rullade dem till bollar. Smörjolja Multivarki cup, och låg i hennes framtida rullar. Inkludera "Baking" -läge, och inom 60 minuter av vår baka dumplings på ena sidan. Slå sedan över till andra sidan och fortsätter att koka i ytterligare en kvart.

Medan bullar bakas, låt oss laga vitlök blandning. För att göra detta, rena och finhacka vitlöken, tillsätt två matskedar vegetabilisk olja och blanda väl. Även i mixen, kan du lägga finhackad dill.

Färdiga dumplings och ta ut Multivarki bra fett vitlök sås. Även rullar inte kyls, servera dem på bordet och njuta av den goda smaken och doften! Bon appetit!

Vitlök rullar av hirsgröt

Kanske i varje hus finns det situationer där vissa rätter inte ätit. Ganska ofta, samma öde drabbar en mängd spannmål. Idag vill vi berätta hur man använder resterna av hirsgröt för beredning av läckra och anbud vitlök rullar.

Vilka produkter behöver vi?

För att framställa de vitlök rullar behöver vi följande ingredienser: på halv tesked socker och salt, två matskedar olivolja, ägg, 6 koppar mjöl, en kopp mjölk, ett paket av torrjäst, några vitlöksklyftor, en nypa röd peppar och 800 g hirs gröt.

Cooking vitlöksbröd

Färdiga hirsgröt blandas med mjölk och med en mixer puré föra konsistens. Sätt massa på en liten eld och upphettas gradvis. Vi går in i ägget, lite siktat mjöl, jäst, olja, hackad vitlök, socker, salt, peppar och blanda väl. Sedan gradvis lägga till resterande mjöl och knåda degen är mjuk och följsam. Värm ugnen till 30-40 grader och sätta degen jäsa i en halvtimme. När den stiger och bildar rullar, sätter vi dem på en plåt och skicka in en förvärmd 200 graders ugn i en halvtimme. På bara några minuter tills kokta, kan du smörja klimpar med mjölk. Redo att ta ut vitlök rullar och omedelbart servera. Bon appetit!