Hypoallergena produkter

Tyvärr är inte ovanligt allergi mot livsmedel. En allergisk reaktion är ingenting annat än ett resultat av ökad känslighet hos den mänskliga kroppen att vissa ämnen som ingår i livsmedel. Därför är vissa människor uppmanas att ta in livsmedelsprodukter är hudvänliga.

Allergivänliga produkter: i vilket syfte de behöver användas?

I själva verket kosten dessa produkter bidrar till att uppnå flera mål. Först ansluter sig till e, kan du stoppa den allergiska reaktionen är ganska snabbt. För det andra undantaget från makt allergiframkallande livsmedel och sedan gradvis läggs tillbaka i kosten kan du ta reda på orsaken till allergi.

Dessutom är det rekommenderat att använda hudvänliga produkter till ammande mödrar - gör det möjligt att förhindra utvecklingen av allergiska reaktioner hos det nyfödda barnet. Dessa regler ska följas noggrant om barnet är och delvis artificiell utfodring, sedan känsligheten hos organismen på vissa produkter ökat markant.

Livsmedelsprodukter och deras klassificering

Livsmedelsprodukterna kan delas in i hög, medelhög och låg allergisk aktivitet. Teoretiskt allergier hos människor kan förekomma i någon av dem, men oftast utvecklas samtidigt som vysokoallergennyh produkter.

De mest allergiframkallande livsmedel - en komjölk, ost, ägg, kött, konserver, kryddor, såser, kryddor, fisk och skaldjur, kaviar. Dessutom ofta den allergiska reaktionen orsakas av mottagandet av grönsaker och frukter mestadels röd eller orange färg. Dessa inkluderar tomater, morötter, rödbetor, aubergine, persilja, röd paprika, liksom hallon, körsbär, körsbär, jordgubbar, citrusfrukter, blåbär, björnbär, ananas, druvor, plommon, Persimoner. Detta kan även omfatta de flesta torkad frukt, alkoholhaltiga och läskedrycker, choklad, godis, honung, nötter, kaffe och kakao. Och allergiker inte kan ha de produkter som innehåller färgämnen, emulgeringsmedel, konserveringsmedel och andra livsmedelstillsatser.

genomsnittliga aktivitetsprodukter - är majs, spannmål, fläsk, lamm, kanin, bananer, persikor och aprikoser, potatis, bönor och ärtor, örtteer, vattenmeloner.

Gruppen "allergivänliga produkter" omfattar i stort sett alla jästa mjölkprodukter, inklusive jäst bakad mjölk, yoghurt, keso, yoghurt, liksom kyckling och nötkött (endast kokt), lever. Till denna grupp inkluderar spannmål (mannagryn, havregryn, ris), olivolja, smör, växtolja, torkade äpplen, päron, frukt av dessa torkade frukter, kolsyrat mineralvatten. Frukt - ett grönt äpple, krusbär, päron, vit körsbär, vita vinbär.

En sådan diet är perfekt för de människor som lider av svåra anfall av födoämnesallergier, och allergivänliga produkter för barn är desamma som för vuxna, vilket avsevärt underlättar matlagningen.

Allergitestad diet: reglerna

Till att börja med den sjuke behöver för att helt överge de höga och medelallergiaktivitetsprodukter, och att endast använda allergivänliga produkter. Varaktigheten av en sådan diet för en vuxen är ca 3 veckor och för barnet - inte mer än 10 dagar. Om så finns det en markant förbättring, är det nödvändigt att börja gradvisa införandet i kosten av andra produkter. Nya livsmedel måste ges inte oftare än en gång var tredje dag. Om det inte finns några ändringar, då denna produkt är säker för hälsan. Men om efter införandet av de nya rätter åter börjat en allergisk reaktion, det måste helt uteslutas från kosten.

Dessutom måste du ta ansvar för att köpa mat, noggrant läsa informationen på förpackningen. Man måste komma ihåg att konserveringsmedel, färgämnen, smakämnen i livsmedel får inte förekomma. Samma sak gäller för salt, kryddor och andra kryddor.