Intressanta Recept: framställa rullar av kycklingfilé

Rullar med kyckling kommer att bli en värdig behandling på semestern bordet, förmörka sin aptitretande vyer av andra godsaker. Dessutom är denna maträtt lämplig för vanliga vardags familjen middag, efter tillagning inte tar mycket tid. Rullar med kyckling - en stor förrätt för fester, om de gör det utan sås - tog en tallrik och hjälpa dig själv!

Denna rätt tillagas, men det visar sig "i all hast", men det kommer att bli mer användbar än någon hamburgare, snacks och andra snabbmat. Rullar med kyckling med fyllning, t ex från grönsaker kommer att vara en komplett måltid, rik på vitaminer och mineraler. Var och en av nedanstående recept åtföljs raffinerad sås som ökar den redan raffinerad och pikant smak av mat.

Låt oss börja med en beskrivning av hur man gör rullar av kycklingfilé med ost. Ta fyra medelstora bröst, hundra gram ost durumvete, ett huvud av lök, palsternacka - en liten sak, ett ägg, en matsked smör, tre matskedar gräddfil och salt-peppar. För att förbereda såsen, "Piccadilly" är nödvändigt att ta persilja, mandel och vitlök. Kött tvätta, stora delar repellerar insidan, salt och peppar. Låt blöt. Under tiden, förbereda fyllningen. De återstående små bitar av kött skärs i små strimlor och sattes åt sidan i en behållare för blandning av ingredienserna. Promoem palsternacka, skalad och kan skäras i fina strimlor. Vi ska skära lök i halvringar. Det steka i smör under stark värme i ca tre minuter. Blanda det med fyllning. Sedan, på ett grovt rivjärn gnugga osten och blanda det med andra komponenter. Lägg paprika, salt och blanda. Nu är det möjligt att sprida ett likformigt skikt av de erhållna skikten på den förberedda stoppnings kött. Vrida rullar kycklingfilé sömmen ner och sprids på en plåt. Täckfärg med uppvispat ägg och skicka den i ugnen i en halvtimme.

Därefter förbereda såsen "Piccadilly". Krossad mandel och vitlök marken i en mortel med finhackad persilja tills dess, tills en homogen massa, - klart!

Servera skålen med gräddfil och en liten mängd sås på toppen. Det visar sig, och smaken och ser mycket trevligt!

I följande recept, så visar vi dig hur man lagar kyckling rullar med ost, bacon och vitlök. Vi behöver fyra kycklingbröst, två hundra gram bacon, 150 g spenat, två vitlöksklyftor, ost - 200 gram (företrädesvis durum), en citron, peppar, salt och marken muskot. Till såsen "Romesko" mandel, vitlök, peppar, chili, tomater, persilja. Chicken förbereda som i föregående recept. För fyllningen ska vi skär bacon i tunna strimlor. Spenat och lök passeruem strimlad vegetabilisk olja. Vi ger sval och tillsätt ost, vitlök och muskot. Det finns också lägga till bacon. Blanda och sprids på filéerna. Stäng av i rullar och spridas i en ugnsform. Sätt den övre delen av tunt skivad citron. Vi ska täck med folie eller sätta på formen på hylsan för bakning. Matlagning i ugnen i trettio minuter.

För att förbereda såsen passeruem tomater med chili. Greens, mandel och persilja i en mixer grind och grind i en mortel. Sedan kombinera med tomater och chili. Servera vid bordet med såsen.

Bon appetit!