Rostad färskpotatis i ugnen: utmärkta recept

Rostad färskpotatis i ugnen - en tillfredsställande huvudrätt, som skulle vara lämplig som festliga bordet, och den dagliga menyn. Det kan beredas på många sätt. Du kan göra en diet med ett minimum av olja och kryddor. I det här fallet är färskpotatis bakas i ugnen perfekt som en källa till komplexa kolhydrater för dem som vill gå ner i vikt. Och du kan komplettera den med kött, fisk eller bacon och stek ytterligare grill.

Rostad färskpotatis i ugnen

Det första alternativet - att sätta potatisen i ugnen utan olja i huden och sprider tvättade och borstade borst knölar på nätet. Till kokt potatis kan lägga till några doftande olja: oliv, linfrö och sesam. Det kan vara smaksatt vidare med vitlök. Rostad färskpotatis i ugnen kommer att visa sig fantastiskt! Mosa några vitlöksklyftor och blanda med smör, kryddor och örter (väl lämpade, till exempel, rosmarin). Redo knölar in i en djup behållare, täck med smörblandningen, örter och vitlök. Särskilt väl lämpad små unga knölar och sorter med röd kant. Lägg vegetabilisk olja i början av matlagning potatis rekommenderas inte. Vid upphettning, bildade det fria radikaler, som är skadliga för hälsan. Om vi att baka potatis med olja, är det bäst att använda krämen, och ännu bättre - smält. Denna olja absorberas väl även efter exponering har utsatts för hög temperatur. Det kan göras hemma. Briketter osaltat smör behöver smälta i en kastrull med en tjock botten, och efter det blir det en vätska, sjuda i ungefär en halvtimme minst brand. När det kommer att bli transparent och lätt nötig smak, måste den tas bort från värmen, avlopp, kyla och förvara i kylskåp. Olja kan också läggas till de stuvade grönsaker, spannmål och bara dricka, smort på bröd. Detta är en mycket god och hälsosam produkt för din hälsa.

Unga potatis, bakad i ugnen på spett

Denna metod för matlagning kan tyckas exotiskt. I själva verket är det mycket vanligt i öst. Sålunda framställda maträtt som kallas potatis kebab. Det är ofta tillagas på en picknick. Du kan prova detta preparat variant, när framför dig återigen ta upp frågan om hur man bakar utsökta färskpotatis. Ta färsk bacon och skär den tillräckligt tunt (det är lämpligt att göra en bit av förkyld i en frys). Potatis måste vara väl tvättas och utan att rensa (eftersom han är ung), skuren i skivor. Skewer dem på spett, omväxlande med skivor av bacon. Om du vill ha lite podsolite, peppar, tillsätt krossad vitlök och kryddor (spiskummin, timjan, rosmarin). Wrap i folie varje spett separat och skicka den i ugnen i tjugo minuter (eller placera den över glöden om du matlagning i det fria). Efter denna tid expandera kuverten och plats är nästan klar kebab på kol eller på grillen. Denna rätt ska rodna och köpa aptitretande utseende.