Lata kålrullar

Kåldolmar - en maträtt populär i Ryssland och ukrainska köket. Det är en kött eller grönsaker fyllning, insvept i en separat och förkokta kålblad. Lata kåldolmar, kanske är det inte nödvändigt den mest favorit och populär maträtt på alla tabeller i landet att linda fyllning i varje papper i detta fall. Beredningen av denna maträtt tar inte mycket tid och ansträngning, och viktigast av allt, det är underbart att smaka och sparavitsya med honom kan någon värdinna.

Lata kåldolmar kan tillagas utan kött - perfekt för vegetarianer. Men trots detta, lata kåldolmar är inte sämre än att smaka den vanliga kåldolmar. Lata kål rullar med ris och kött är kanske den mest enkel maträtt för de kvinnor som inte har tid för en lång tid att vara i köket.

Varje hemmafru förbereder lata kålrullar på sitt eget sätt, men principen är densamma: alla produkter som behövs för matlagning kål, strimlad och blandad. Om du inte vet hur man gör lata kåldolmar, läsa på och förvåna hem med sina kulinariska mästerverk!

För att förbereda denna maträtt, måste du köpa kål, fläskfärs, några ägg, ris, salt, tomat Pastan, lök, paprika och vegetabilisk olja till stekning. Innan du börjar laga mat, måste du finhacka kål, skär lök. Blanda sedan kål med lök och stek i en kastrull ca 5-10 minuter. Efter rostning, se till att hålla huvudet kallt. Koka riset svalna. Blanda sedan ris med kål, lök, ägg, tillsätt salt efter smak och peppar och blanda väl. Då måste du bilda en fyllning i form av kotletter, rulla i mjöl på båda sidor och stek dem i vegetabilisk olja tills trevlig och aptitretande gyllenbrun på båda sidor. När du ser en skorpa, lägg i grytan lite tomatpuré och häll fyllda med vatten upp till hälften. Sjuda kåldolmar på medelvärme tills kokta. Servera med gräddfil kan vara.

Dessutom kan denna maträtt ska tillagas i ugnen. Detta är en riktig hemlagad kåldolmar, som kommer att ha en speciell smak och arom! Tillagningsprocessen i ugnen är inte mycket annorlunda från den konventionella framställningsmetoden. För att förbereda denna maträtt du kommer att behöva köpa samma ingredienser. Följande är att göra alla samma steg. Men efter att du har gjort hamburgare, måste du sätta dem på en pre-smord plåt och placera i ugnen. Baka vid en temperatur från 200-230 ° C i 20 minuter, sedan ta bort fyllda, smörj dem grädde och bakas för att slutföra matlagning, minska värmen till 170 ° C. Tabellen kan tjäna fyllda med färska grönsaker.

Som tidigare nämnts, kan lata kåldolmar gå upp och vegetarianer. Förfarandet för framställning av rätterna är inte mycket annorlunda förflutna. Bara inte sätta i köttfärs. Kål, lök, morötter, ris - är obligatoriska ingredienser lata vegetariska kåldolmar. Alternativt kan du lägga till andra produkter - mycket beror på personliga preferenser och smaker. Till exempel, en populär recept med svamp. Som förberedelse, kan du använda vita svamp eller svamp. Finhackad, läggs de till stoppnings, och sedan en maträtt som framställts enligt traditionella recept.

Mycket gott att äta fyllda med svamp lata, vattning deras känsliga sås: gräddfil och smält smör, blanda och koka under omrörning. Salt och peppar, lägga till några skivade champinjoner och lite mjölk (om såsen tjocknar), låt sjuda i en kvart, sedan strö den färdiga skålen.

Lata kåldolmar - detta är en mycket välsmakande maträtt som är beredd snabbt och tar inte mycket tid. Om du skickar den till middagsbordet, nära, utan tvekan, kommer att vara glada. Bon appetit!