Kål kotletter med mannagryn för alla smaker

Hur många välsmakande och hälsosamt kan göras från vanlig kål! Men vid omnämnandet av denna grönsak flesta människor minns av någon anledning bara soppa, sallad och kåldolmar. Men denna sort av kål rätter är inte begränsad. Få människor vet hur läckra erhållits kål kotletter med mannagryn.

Med hjälp av barn

Varje mamma försöker laga något ovanligt, välsmakande och verkligen användbar för ditt barn. Med ett sådant mål skulle lätt klara av kål kotletter med mannagryn. För dem som tvivlar kan klargöras. För det första innehåller kål mycket fibrer och vitaminer kroppen behöver mycket man. Denna kombination kan inte ignoreras i beredningen av den dagliga menyn. För det andra, kan färsk vitkål köpas i butiken när som helst på året. Förresten, bevarar det närings egenskaper även efter långvarig förvaring. Men här är där skon klämmer. Småbarn är ofta ovilliga att äta sallader. För att inte mata dem soppa varje dag. Det är nödvändigt att observera vissa skillnader. Här kommer till hjälp av fantasi och sunt förnuft. En utmärkt utföringsform i detta fall kan kål kotlett med mannagryn. Här på en gång kan slå två "fåglar": fördelarna med kål och gryn som ett barn alla barnen. Och skålen denna budget. För det tar bara en liten kochanchiki groddar halv kopp mjölk, salt, 2 ägg, 125 g mannagryn, lite peppar, smulor för panering (eller mjöl), vegetabilisk olja.

Cook bättre på följande sätt:

1. Strimlad vitkål häll mjölken och koka tills den mjuknar.
2. Tillsätt salt, rör om och häll mannagryn. En liten cook tills gryn sväller.
3. Ta bort från värmen, tillsätt äggen och knåda degen uniform. Du kan ta bara äggulorna till massan visade sig tjockare.
4. Från den resulterande blandningen för att forma patties, panerad, sedan stek dem i en kastrull.

Barn till en sådan maträtt bäst med gräddfil och ägg sås.

Juicy Vegetariskt

Kål kotletter med mannagryn är bra inte bara för barn. De är glada att förbereda dem som älskar denna maträtt, men inte äter kött. It - vegetarianer. Den har en underbar recept som gör det möjligt att förbereda mycket anbud, saftigt och smakrika hamburgare.

ingredienser:

• 800 gram kål;
• ½ kopp mjöl och gryn;
• salt;
• En lök;
• ett par små vitlöksklyftor;
• peppar;
• ströbröd.

Stek biffarna i vegetabilisk olja.

Kotletter med kål och koka mannagryn är ganska enkel:

1. Färsk kål grovt hacka och blanda i det kokande vattnet. Efter 10 minuter stänger av värmen och vattnet bara dräneras.
2. Grönsaker mala i en köttkvarn. Därefter övervinna mass att avlägsna överskottsfukt.
3. Lägg mannagryn, mjöl, peppar, salt. All Blanda väl och låt mogna för fyllning 0,5 timmar. Munk under denna tid ska svälla.
4. Den resulterande blandningen är våta händer dra små patties och stek dem i olja i en stekpanna.

De kan äta med alla såser, och även utan en sida skålen. Och för mycket unga till fyllning, är det önskvärt att inte lägga vitlök.

Kotletter med örter

När vädret är varmt, och i trädgården mognar gröna, jag vill lägga till den i allt. Det är inte nödvändigt att begränsa dig i detta. Till exempel att laga ovanliga kål hamburgare. Recept beredning kräver att ha till hands en liten storlek kål, ett ägg och 100 g mannagryn, salt, ströbröd, dill, peppar, och, naturligtvis, olja.

Allt sker på följande sätt:

1. Kål grovt hackade, lägg i grytan, häll 0,5 koppar vatten och lägga den i brand. Sjuda behövs, tills det hela mjuknar. Det kommer att ta 10-15 minuter. Huvudsaken är att vattnet inte kokar torka helt. Då kål inte kommer att släckas, och grillning och även brända.
2. Massförskjutning i en bländare och mala till mush.
3. Tillsätt ägg, salt, mannagryn, hackad dill och knåda degen väl. Om blandningen har vänt en vätska, är det möjligt att lägga till en bit av kex.
4. Från den beredda massan till att bilda biffar och stek dem i en vegetabilisk olja.

Skålen är perfekt för början av dagen som frukost och örter ger den en distinkt smak och arom.

meatless alternativ

De som har flera inlägg, från tid till annan måste avstå från vissa livsmedel. Till exempel ägg nuförtiden tabu. Men det betyder inte att du inte kan äta kål hamburgare. Recept med mannagryn och ägg-free är inte sämre än de andra. För arbete som är nödvändigt för att framställa endast 0,5 kg vits kål, ett glas vatten, 75 gram av semolina, 50 gram brödsmulor, vegetabilisk olja och lite salt.

Till att börja med är det värt att notera att sådana kotletter kan beredas på två sätt: färska eller ångade kål. Betrakta det första alternativet:

1. Kål hacka så fint som möjligt, tillsätt lite mjöl och vatten och sedan rör.
2. Häll salt, mannagryn och koka färs.
3. Dazzle biffar, rulla i ströbröd och stek dem med locket på mycket svag värme tills den karakteristiska skorpan.

Sålunda beredda kotletter sig mycket anbud och ganska läckra, men bristen på ägg, kommer även att ingen märker.

Helt utan spannmål

Läckra kål hamburgare erhålls även om de egentligen inte har några spannmål. Det är enkelt.

ingredienser:

• Ett huvud (liten);
• 2 ägg; brödsmulor;
• 50 gram mjöl;
• salt;
• vegetabilisk olja.

Laga du behöver följande:

1. Cole gnuggade på ett rivjärn. Skördaren kan användas om så önskas.
2. Tillsätt mjöl, ägg och rör om lugn. Salt tillsätts i slutet, innan stekning.
3. För att bilda biffar, rulla dem i ströbröd och lägg i en kastrull med kokande olja.
4. Stek på båda sidor av arbetsstycket. Sedan försiktigt täcka panorera mycket tätt lock och låt sjuda på låg värme i 10-15 minuter.

Nu anbud kotletter med en skarp men ändå varmt, kan du ansöka till bordet, riklig vattning dem med gräddfil. På exakt samma sätt som du kan förbereda hamburgare inte bara kål, men också från andra grönsaker: morötter, zucchini. Kombinationen av olika typer av värmebehandling (snabbkylning och stekning) tillåter produkter avslöjar tydligast sin smaklighet. Och för dem som försöker att titta på hennes figur, kan det vara lämpligt att använda keramik. Det kräver inte en stor mängd olja och det finns ingen rädsla för att produkten kommer att brinna.