Vad kan vara mer delikat till din favorit doftande te än nybakat kaka? Och om han är också utomordentligt vacker både på utsidan och insidan? För dem som inte har gissat, jag vill införa en muffin "Zebra". Det kallas så eftersom i tillagningen vänder randig och mycket påminner om en zebra. Men det finns inget att bli förvånad - allt görs mycket enkelt och från lättillgängliga produkter.
Så, för att förbereda en kaka "Zebra", måste du följa enkla instruktioner:
1. Smält stekpanna i 100 gram smör (margarin och fit).
2. Häll en kopp socker och blanda väl tills den är helt upplöst.
3. Häll en kopp yoghurt. Rör om.
4. Separat i en annan behållare, vispa två ägg och lägg till den resulterande massan i en kastrull.
5. Rör 1,5 tsk bakpulver eller släcka vinäger en tesked bakpulver.
6. Det är möjligt (men inte nödvändigt), tillsätt vaniljsocker (påse).
7. Gradvis strö i 1,5 koppar mjöl, vymeshivaya bra.
8. Dela upp i två delar, den resulterande degen. I en av dem, lägga 2,5 matrum sked av kakaopulver, blandas grundligt.
Du bör ha två tankar med test olika färger.
Nu det viktigaste: det är nödvändigt att ha kakan "Zebra" kommer definitivt att få randiga. Det är enkelt! Ta en matsked i taget och sprida ut degen i varje behållare på varandra. Till exempel den första ljustestet sked, följt av mörk topp och så vidare, tills det är över. Om det görs på rätt sätt, bör det ske, som på bilden. Denna "våta" band behöver inte röra!
skicka sedan förformen i ugnen, som ska värmas i förväg och bakas 40-45 minuter vid 190 grader. Tips: Om du väljer att använda silikon bakeware tårta pan, är det bättre att lägga den innan du fyller pannan, och sedan överförs till ugnen. Annars degen av den mjuka formen kan resultera remsan kommer att bli bortskämd. Vid slutet av gräddningstiden är nödvändig för att säkerställa beredskap av kakan, genomborrade det med en tandpetare. Om degen inte hålla fast vid det, då du är klar.
Bevis på att cupcake "Zebra" kommer att randig, och även inne kommer det tvärsnitt. Om resultatet av ansträngning gick som på bilden nedan, sedan dessert randig du får.
På samma sätt kan du laga en liten, inte mindre läckra muffins "Zebra". Endast i detta fall degen att sprida i formar av mindre storlek. I stället för en stor sväng ut massor av små kakor.
Nu när du vet hur man laga en tårta , "Zebra", kan du prova att dekorera den: strö med strösocker eller till exempel, häll glasyr. Och förbereda glasyr är mycket enkel: du måste smälta i en kastrull smöret (50 gram), tillsätt gräddfil till den (3 msk) eller mjölk, tillsätt socker (ett halvt glas) och 3 tsk kakao. Den resulterande blandningen blandades noggrant, koka och häll det muffin. Om så önskas kan glasyr kan fortfarande varma strö nötter.
Det återstår att hälla själv en kopp din favorit te och njuta av en bit av hemlagade desserter randigt. Bon appetit!