Mat och dryck, Recept
Enkel och läckra recept från en fiskfilé varje dag
Fördelarna med fisk har länge sagt forskare runt om i världen. Läkare och dietister anser att det är en unik produkt. Proteinrika reserver, vitaminer, mineraler och spårämnen i hög grad förbättra prestanda för den mänskliga kroppen. Särskilt människor som lider av hjärtsjukdomar, läkare rekommenderas starkt att inkludera fisk i din dagliga kost.
Inom livsmedelsindustrin används främst fiskkött. Det är mycket mild och väl behandlade. Detta är köttet skild från ben och hud, som kallas fiskfiléer. Du kan naturligtvis laga det hela, men du kommer att äta köttet av det. Ben och fenor brukar gå till spillo. Därför innan du börjar laga mat fisken måste tvättas noggrant, renas från inälvorna, separerade från benen och ta bort huden. Nu halvfabrikat som kallas "fiskfilé" är klar för vidare bearbetning. Det kan kokas, stuvad, steka eller baka med andra produkter.
Förbereda alla på följande sätt:
1. Filéer godtyckligt skuren i små bitar (bredd 2 cm), tillsätt salt och peppar.
2. För att framställa smeten, i en separat skål, slå ägg. Utan att stoppa processen, somna till samma salt, mjöl, peppar, tillsätt mjölk. Blandningen skulle visa sig som liknar en tjock kräm. Ready smet undan som avsatts för 5 minuter.
3. Vid denna tid, lägg i en kastrull eld, häll den vegetabiliska oljan och föra den till en koka.
4. Bitar av fiskfilé doppat i smeten och sprids på en stekpanna. Sedan försiktigt stek dem från båda sidor för att bilda en skorpa.
5. Fyll bitar lägga till upp till en sil eller duk som kan dränera överflödigt fett. Produkten är redo att serveras på en gemensam platta eller expanderade delarna på plattor. Som en sida skålen är perfekta färska grönsaker eller kokt ris.
Metod mycket ovanligt:
1. Varje filé beströs med salt och peppar.
2. Bitar av vikt i en plastpåse, tillsätt olja och basilikablad.
3. Förpackningen med användning av lod järn och släppa i pannan där vattnet har börjat koka.
4. Efter 9-10 minuter, ta bort påsen från vattnet och öppna den. Fisken är klar. Det kan spridas på en tallrik och servera genast på bordet. Som en sida maträtt är perfekt för potatis och greener.
Förbereda en maträtt så här:
1. Strö fisk curry, salt och peppar och lägg på bakplåtspapper.
2. Grönsaker hacka i tärningar och häll över filéerna.
3. Kanterna på pergament prydligt inslagna. Paketet med produkten placeras i en ugnsform och skicka den i ugnen, förvärmd till 190-200 grader.
4. Efter 30 minuter, för att få innehållet i förpackningen och placera den på en tallrik.
Denna rätt är fullt möjligt att ta med till bordet sin egen, och kommer att spela rollen av grönsaker garnering bakat.
Men hur många människor i världen, så många åsikter. Alla recept kan endast ses som en vägledning till handling. Och varje kvinna i köket kommer att göra allt som det finner lämpligt.
Similar articles
Trending Now