Kakor för kakor: tre olika matlagningsalternativ

Kakor för kakor visar sig alltid vara milda, frodiga och mycket välsmakande. Det är också värt att notera att mycket olika produkter kan användas för deras förberedelser. Det är från valet av dessa eller andra ingredienser kommer helt att bero på smaken och utseendet på din framtida efterrätt.

Kakor för kakor: tre olika matlagningsalternativ

1. Klassisk

Nödvändiga ingredienser:

• Ägg stor kyckling - 4 st.
• Soda mat - ½ del dessert sked;
• Citronsaft - 5-6 droppar;
• Högsta klass vetemjöl - 1 fasetterat glas ;
• Semolina - cam (för att täcka formuläret);
• Vegetabilisk olja - 2-3 små skedar;
• Sandsocker - en och en halv mättad glasögon.

Däckberedningsprocess

En klassisk frodig kex för en tårta kräver extremt snabb knådning och bakning i en ugn. Således är det nödvändigt att bryta 4 kycklingägg, separera proteinerna och äggulorna. Till yolk bör tillsättas socker och rör det så att det smälter helt. Samtidigt är det nödvändigt att piska ekorren (eller mixern) med proteiner tills ett stående skum bildas. Därefter måste båda ingredienserna kombineras, sätt ut natron i dem med citronsaft och häll i vetemjöl. Det rekommenderas också att piska degen med en visp eller en mixer.

Bakningsprocess

Kakor för kakor ska beredas i en speciell vikningsform. I det här fallet bör det smörjas med vegetabilisk olja och strö med halvpärlor. Häller flytande smet i disken, det är nödvändigt att sätta den i en het ugn, där kakan ska bakas i ca 40 minuter. Efter denna tid ska kakan avlägsnas från formen, kylas, skäras och beläggas med kräm.

2. älskling

Nödvändiga ingredienser:

• Ägg stor kyckling - 3 st.
• Soda mat - ½ del dessert sked;
• Citronsaft - 7-8 droppar;
• Vete mjöl - 1 fasetterad glas;
• Honung färsk - 3 stora skedar;
• Vegetabilisk olja - 2-3 små skedar;
• Sandsocker - Fasadglas.

Processen att förbereda degen och baka den

Kakor för kakor kan göras med honung. En sådan dessert måste emellertid nödvändigtvis smutsas med en söt grädde, som även innehåller denna naturliga produkt.

En sådan tårta är förberedd på samma sätt som det klassiska receptet, men skillnaden är bara att tillsammans med sockersanden måste du lägga till tre stora skedar färsk honung till äggulorna.

3. Choklad

Nödvändiga ingredienser:

• Ägg stor kyckling - 3-4 delar;
• Soda mat - ½ del dessert sked;
• Citronsaft - 6-7 droppar;
• Vete mjöl - 1 fasetterad glas;
• Kakaopulver - 5 stora skedar;
• Gräddfil tjock - 250 gram;
• Vegetabilisk olja - 2-3 små skedar;
• Sandsocker - Fasadglas.

Processen med att ilda degen och baka den

Förberedelsen av en kex för en tårta med kakaopulver och sur grädde skiljer sig inte från tidigare recept. En sådan grund för dessert är emellertid mjukare och doftande. Det är också värt att notera att chokladkakan ofta är belagd med en grädde, som också lägger till kakaopulver eller krummor gjorda av bittra eller mörka chokladstänger.