Omelett med korv och tomat, bakat i duhovochnom skåp

Omelett med korv och tomater beredd snabbt och enkelt. Denna läckra maträtt kan göras för en stadig frukost och en rejäl lunch. Idag finns det flera sätt att laga den. Vi anser bara det snabbaste och enklaste.

Hur laga en omelett med korv och mogna tomater

Nödvändiga ingredienser:

• lök lökar är små - 2 st;.
• röd mogna tomater - 3 st;.
• slivochnoe- ny olja 60 g;
• salt - 2/3 dessert skedar;
• dill och persilja nyplockade - ½ av strålen (för matning till tabellen);
• paprikapulver - några schepotochek;
• stora ägg - 7 st,.
• en 4% färsk mjölk - 500 ml;
• kokt korv - 150-200 g

Bearbetning väsentliga ingredienser

Innan du baka omelett med korv och tomater måste alla produkter som köps behandlas väl. För att göra detta, tvätta glödlampa lök och tomater, och sedan finhacka dem. Det bör också skäras i fina strimlor kokt korv och hackad färska örter kniv.

Stek ingredienser på tallriken

Omelett med korv och tomater smakar bättre om grönsakerna och korv i förväg stek i en kastrull. Detta kräver att ta ett djupt stekpanna, lägg det i alla dessa ingredienser, smak med salt, peppar och smör, sedan lägga på medelvärme. Sjuda dem i saften av tomater är önskvärd tills tills löken är anbud och korv är något rostat.

Processen för framställning av fundament

Denna omelett med korv och tomater gjort en hel del ägg och färsk mjölkfett. Både ingrediens nödvändigt att lägga ut i en skål, och sedan skaka, med hjälp av en bländare eller mixer. Tillvägagångssättet är, desto mer genomarbetade och välsmakande maträtt kommer att pågå längre och kommer att vara mer intensiv. Också värt att notera är att nödvändigtvis lägga röd paprika och koksalt i färd med att piska äggen till dem.

Processen för bildande rätter

Sedan samtliga komponenter framställes, är det nödvändigt att hälla mjölk-ägg blandningen i duhovochnogo skåp och sätta på toppen av rostade tomater med korv och lök. Ingredienserna kan blandas med en sked, men du kan lämna dem på samma sätt.

Värmebehandling i ugnen

Fylld med rätter kräver noggrant placeras i ett uppvärmt skåp duhovochny. Förbered en rejäl måltid rekommenderas vid maximal värme i en halvtimme. Under denna tid ägget massan hårdnar blir det fluffig och lätt täckt med en aptitretande skorpan.

Hur man kan föra till bordet

Efter en omelett med tomater och korv tillagas, måste den avlägsnas från ugnen och omedelbart utspridda på de djupa portionsrätter. Det är särskilt anmärkningsvärt att, efter en kort tid ägg massan måste nödvändigtvis sedimentera, som bildar en välsmakande och doftande buljong. Serveras en smakrik skålen med korv och grönsaker endast när varm. Dessutom bör det vara säker på att strö med färska hackade örter, närvarande, vetebröd och tjock 30% kräm.