Hur man gör pannkakor med kyckling och ost? recept

Pannkakor med kyckling och ost fungera som en utmärkt middag för hela familjen. Förbered skålen kan vara annorlunda. Emellertid beslutade vi att presentera en klassisk version.

Vi gör läckra pannkakor med kyckling och ost, kött och rökt kött

Att förbereda maten under övervägande att du inte behöver några speciella ingredienser. Pannkakor för middag bör ges till mjölk. När det gäller fyllning, eftersom det kan användas och kokt kycklingbröst och rökt kött, och även ost. Men det viktigaste först.

Så, för att förbereda hemlagade pannkakor med kyckling och ost, vi behöver följande ingredienser för degen:

• Hela komjölk - 750 ml;
• stora ägg - 2 st,.
• vitt socker - cirka två stora skedar;
• salt - 2/3 dessert skedar;
• KALLT vatten - ½ cup (kan vara lite mer);
• Vitt mjöl - läggas gottfinnande;
• dining soda - 2/3 liten sked;
• vegetabilisk olja och smör - till stekning pannkakor och smörjning, respektive.

Cooking pannkakssmet

Innan bildar pannkakor med kyckling och ost, nästa omgång basis. För att göra detta, hela komjölk blandas med lätt vispade ägg, lägg dem socker och salt. Bredvid ingredienserna hälls matsked läsk och täckt med vitt mjöl. Rör komponenterna, för att ge en viskös deg (konsistens ska vara som tjock grädde). För att göra de stora och tunna pannkakor, grunden som krävs för att tunna ut. För att göra detta, häll i normal dricksvatten i den.

Efter upprepad blandning erhålles snarare smeten är täckt med ett lock och lämnades åt sidan för en kvarts timme. Under denna tid, lite mjöl kommer igång, kommer basen att bli mer enhetlig och kommer att förlora alla oönskade klumpar.

Processen för matlagning pannkakor

Bör Grunden vara yngel laga precis innan pannkakor med malet kyckling eller någon annan fyllning. I det här fallet ska du få en smidig och subtila produkter med stor diameter.

Så, för att förverkliga receptet ta en kastrull tjockväggig och smörj den med vegetabilisk olja. Som sådan, rätter upphettas starkt på spisen. Sen sprida en del av basen. Normalt sker detta med hjälp av en soppslev. De ösa upp degen, och sedan i en cirkulär rörelse hälles på en het stekpanna. För att göra en pannkaka tunn och enhetlig, redskap omedelbart lutas i olika riktningar. Därför är det nödvändigt att göra degen täckte hela botten av pannan.

Efter toppen av pannkaka är torr och botten - brynt, vända hans spatel och koka i några minuter. Produkten togs sedan ut, placeras på en tallrik och utsmetade grädde.

Den återstående pannkaka bakas i ett liknande mönster. Dessutom bör de få samma diameter och tjocklek.

Vi gör pannkakor med malet kyckling

Husdjur tunna pannkakor kan vara någon mat grejer. I denna del av artikeln har vi beslutat att lägga fram ett recept med hackad kyckling. För beredningen måste vi:

• Bröst Kyckling - 900 g;
• vit lök - 2 st,.
• krossad peppar och salt - efter smak att tillämpa;
• Risgryn - 60 g;
• olivolja - 3 stora skedar.

Förfarande för framställning av malet kyckling

För att göra malet kyckling, bröst rengöras ordentligt, ta bort ben och hud. De maldes sedan i en köttkvarn, omväxlande med lök. Därefter köttfärsen smaksatt med kryddor, det rörs väl och sprids i en kastrull med olja. Som sådan är produkten stekt tills kokta. Sedan avlägsnas den från värmen och kyls.

För att göra fyllda pannkakor mer rejäl, vara säker på att lägga till hackad kyckling ris spannmål. Sålunda dess pre-kokades i saltvatten.

Hur att stoppa hemlagade pannkakor?

Efter malet kycklingen är klar, bör den placeras på pannkakan i flera matskedar skärmen rulla kuvert. Bildar alla produkter liknande sätt är de sätter på en stekpanna och stekt på båda sidor.

Vi gör pannkakor med kokt kyckling

Förutom kött kan hemlagade pannkakor vara fyllda med vanliga kycklingbröst. De är utbildade för att slutföra mjukhet (saltvatten), och kyldes sedan och renas från ben och hud. Efter denna känsliga filéer skurna i små tärningar. För mer näringsrik mat kycklingbröst blandas med riven hårdost.

Den resulterande pannkaka fylld med fyllning, såsom beskrivs ovan, och placerades i en panna. Efter rostningen, produkten från två sidor de tas ut och matas till tabellen tillsammans med sött te.

Pannkakor fyllda med ost och kyckling, visa sig mycket välsmakande, näringsrik och mättande.

Matlagning en maträtt med rökt kött

Om du inte vill att koka köttet eller laga fyllning, är det rekommenderat att göra pannkakor med rökt kyckling. För detta ändamål, slaktkroppar skalade, sedan hackas i små tärningar. Den resulterande produkten spreds ovanpå pannkaka och vik dess hölje. Stek i en kastrull produkten omedelbart tjänar familjemedlemmar.