Kidney fläsk - recept

Rätter från njuren av griskött har alltid erhålls mycket näringsrik, nyttig och välsmakande. Det är därför ville dela med dig några sätt att laga mat i öl, gräddfil, liksom grönsaker och ungerska. Så recept.

Fläsk njure i öl sås

För beredning behöver du:

• mjöl - 2-4 matskedar Art;.
• tomater - 3-4 st,.
• fläsk njurar - 4 stycken;
• öl - en halv kopp;
• lök - 2-3 pieces;
• salt, peppar;
• Vitlök - ett par av kryddnejlika,
• Grön paprika - 1 st.

Först måste vi tvätta fläsk njure, ta bort fett och senor, sedan i bitar, då varje del av rulla i mjöl. Nu rengör löken och skär den i bitar, bara hacka tomaterna, paprika. Sedan stek löken i het olja, tillsätt njurar och koka i ca 6 minuter. Häll sedan öl, tillsätt tomater, paprika, salt, peppar och pressad vitlök. Allt det sjuda i ca 16 minuter, täckt med ett lock. Om det behövs, tillsätt öl, om vätskan kokar bort. Serveras skål med nudlar och sallad.

Kidney fläsk - recept med gräddfil

För beredning behöver du:

• lök - 5-6 pieces;
• olja - 120 g;
• Njure - ca 1 kg;
• kräm - 220 g;
• salt, peppar.

Inledningsvis behöver du en njure halv och blöt i vanligt vatten i ca 4-5 timmar. Låt rinna av och koka i rent vatten och sedan koka i ca 3 minuter. Denna procedur måste upprepas flera gånger, byta vatten. Efter det koka tills kokta och skär i tärningar. Nu sätta på en stekpanna olja, hackad lök och stek tills hälften. Lägg sedan till njurarna. Lite gryta till njure blev mjuk. Tillsätt sedan gräddfil, Paul, peppar och koka igen. Kom knoppar fläsk recept som du just har läst, tjäna bäst med kokt potatis.

Kidney fläsk - recept med grönsaker

Produkter för matlagning:

• morötter - 3-4 stycken;
• Kidney - 3 stycken;
• Bow - ett par bitar;
• zucchini - en bit;
• kräm - 120 g;
• vegetabilisk olja;
• smaksättning, salt.

Inledningsvis njurarna behöver dra några timmar i kallt vatten. Sedan koka eller gryta i en kastrull i en halvtimme. Färdiga knoppar bör skäras i bitar. Nu hacka lök halvringar och stek i lite vegetabilisk olja. Tillsätt sedan de skivade morötter och zucchini, kryddor, salt och låt sjuda tills de är mjuka hela Bay med gräddfil. När grönsakerna är genomkokt, kan du stänga av skålen och servera med en garnering. Bon appetit!

Kidney fläsk - recept på ungerska

• Fläsk njure - 0,6 kg;
• fett-fett - 120 g;
• lök - några bitar;
• paprika - ett par bitar;
• mjöl - 2 matskedar Art;.
• gräddfil - en kopp;
• salt.

Njurarna ska vara en bra tvätt och rengöring filmerna. Sedan skär dem i små skivor, sedan skålla kokande vatten ett par gånger, till lukten försvann. Sedan lägga dem i en kastrull och tillsätt hackad paprika och lök. Sedan strö över mjöl, häll lite buljong eller vatten. Sjuda i cirka 24 minuter. Häll sedan gräddfil, tillsätt salt och lite gryta på låg värme. Njurar erhållna ganska välsmakande och doftande.

gulasch njure

ingredienser:

• lök - en bit;
• njure - 0,4 kg;
• Vitlök - 2 skivor;
• letcho - 320 g;
• mjöl - en sked av konst;.
• olja - 4 matskedar konst,.
• lagerblad, peppar, salt.

I den första etappen av njure bör rengöras från fett och filmer, då varje halv och dra i 4-5 timmar i vattnet, medan jämna mellanrum ändra det. till nu vatten och koka i ungefär en halvtimme. Då igen tillsätt vatten, tillsätt salt och koka i ytterligare ett par timmar. Sedan kyla dem och skär i strimlor. Nu finhacka lök och stek lätt i smör. I samma pan stek njurarna ska strös med mjöl och peppar. Nu lägger till det ett lagerblad, lök, Lecho, liksom skära Melko vitlök. Allt det sjuda i ca 16 minuter på medelvärme. Innan serveringsfat, strö över örter. Bästa serveras med stekt potatis.

Som ni ser finns det många recept. Och hur man lagar fläsk njurar, vilken väg att välja - det är upp till dig!