Läcker och saftiga gädda i ugnen

Pike matlagning är mycket bekvämt - det är inte för mycket ben, och det är lätt att rengöra. I detta fall kan smaken av det erhållas genom denna delikatess. Det enda negativa - inte alltid gädda, i ugnen eller kokas i en kastrull, saftiga blad. Fish behåller ofta lukten av tång, eller är alltför torra och hårda. För att undvika detta måste du veta om hur man korrekt utför baka i ugnen gädda. Det bör kombineras tänk produkter: saftiga grönsaker, doftande svamp, smör eller grädde sås. Under tillagningen täcka skålen med folie eller ett test som kommer att bidra till att hantera de dofter och torrhet. Vi måste prova lite, men resultatet säkerligen inte kommer att svika. Försök med något av de föreslagna recepten.

Stuvad gädda i ugnen

Du behöver ingredienser: fisk som väger ungefär en och en halv kilo, rotselleri, rot persilja, morötter, lagerblad, svartpeppar, ett paket smör, vatten, mjöl. Skölj och rensad gädda, att skära i bitar av medelstora. Ta en ugnsform, pensla med smör, lägg på botten av skalade och finhackade grönsaker och rötter. Ovanpå plats fisken, skivad smör och kryddor. Gör trögflytande deg av mjöl med vatten, täck med lock och forma obmazhte test. Sätt in i ugnen i trettio minuter. Alternativt kan du laga fisk för detta recept i portions krukor. Degen i detta fall kommer att fungera som ett slags lock. Om du bråka med det inte har tid eller lust att använda konventionell folie. Så kommer också att visa sig ganska god.

Doftande gädda i ugnen

För att se till att bli av med en viss flod smak, använda en kombination av svamp och lök. En sådan gädda i ugnen inte luktar av lera. Du kommer att behöva fisk, några lökar, ett pund av svamp, smör pack, förpackning gräddfil, citronsaft. Tvätta och rengöras fisk i portioner, torka dem och gnugga med salt och peppar. Tvätta svamp och grovt kotlett, yngel med renade och hackad lök ringar. Placera fisken på en smord plåt, duggregn med citronsaft, täck stekning. Krydda, häll grädde och ånga förvärms till två hundra grader ugn i cirka trettio minuter. Detta recept är praktiskt eftersom svampar är en utmärkt sida skålen till skålen, och kan därför inte använda tilläggsprodukter.

Pike med grönsaker i ugnen

Saftigt och smakrika grönsaker gädda ger en speciell smak och oljan hjälper till att förhindra torrhet i köttet. Du kommer att behöva en fisk kadaver, sju potatis, morötter, ånga bulgariska paprika, basilika, salt. Tvätta, skala och rensad gädda, skär den i delar. Tvätta och rengör grönsaker, strimla plast. Sprid på ett bageri folie, smörja den med smör, låg i mitten av de bitar av fisk. Över den med skivor av grönsaker olja, krydda med salt och strö över färsk basilika. Täck pannan annat ark av folie och skicka in en förvärmd ugn. För att förbereda rätter tar cirka trettio minuter. Servera och garnera med färska örter.