En mängd olika rätter av köttfärs i all hast

Det händer att gästerna anländer oväntat och innan matte får i uppgift att snabbt förbereda läcker och tillfredsställande maträtt. I detta fall kommer stödet att komma rätter av köttfärs i all hast. Till exempel kan du laga stoppade tomater.

Du behöver: 8-10 st. mogna tomater, ett pund av färs, lök, vitlök, tomatpuré och kanel efter smak. Tomater tvättas och avlägsnas från toppen av dem. Ta skeden del av köttet. Köttfärs sprids på en stekpanna, tillsätt hackad lök, ett par finhackad vitlöksklyftor. Stekt, beströdda med en nypa kanel, salt och blanda med en matsked tomatpuré. Tillsätt tomatmassan tas ut och fyllda med malet tomater. Ugnen upphettas till 200 grader, och sedan lägga den i en bakning fyllda med tomater i 10 minuter. Innan servering, dekorera med kvistar persilja.

Vad kan du laga rätter av köttfärs i en hast? Till exempel, en pastasås.

Lök gnuggas på ett rivjärn, blandat med köttfärs i en förpackning med 200 gram och stekt i en stekpanna, tillsätt 2-3 stora skedar av tomatpuré och ett glas vatten. Salt, peppar, omrördes och släcka några minuter. Pasta kokas, vattnet dräneras från dem, är smör tillsättes och blandas med den framställda såsen.

Kött färsbiffar med svamp eller hash browns - det verkligen inte skräder rätter att piska upp. Men för erfarna hemmafruar matlagning kommer inte att skapa några svårigheter.

För dem behöver du: ett par lampor, 200 gram köttfärs och 4-5 stycken. potatis och 2 matskedar mjöl sked. Potatis och lök rengörs och gned på en fin rivjärn. Shift i en skål och tillsätt köttfärs. Salt, tillsätt mjöl och allt blandas väl. Degen sprids med en sked till en uppvärmd stekpanna och friterad väl varje sida. Servera med gräddfil.

För köttbiffar med svamp behöver: ett pund av färs, lök, 200g champinjoner, ägg och kryddor. Malet salt, peppar och blandas med ägg. Lök och finhacka svampen och stek med vegetabilisk olja. Från malet köttbullar bildas, som är placerade inuti svamp fyllning. Varje rullade i ströbröd och stek tills gyllenbrun. Därefter de viks in i en form och skickas till ugnen till beredskap dopekayut på 200 grader.

Grytor - är också enkla rätter av köttfärs i all hast.

För att förbereda ett gemensamt behov av att ta en gryta potatis - 10, en lök och morötter, 200 gram köttfärs, en halv kopp mjölk och örter .. Potatis ren och skär i tunna ringar. Morötter gned på en fin rivjärn, finhacka löken. Grönsaker och malet förskjutning i pannan och stek. I en ugnsform sprida hälften av skivad potatis. Sedan - ett lager av stekt malet kött och potatis rester. Häll 2/3 kopp mjölk, rör om i en halv tesked salt, hackade örter och en nypa peppar. Häll denna blandning av potatis och sätta formen i ugnen. Top kan du strö över riven ost. Förbered trettio minuter vid 220 grader.

Home säkert Vänligen rulla av malet kött med deg eller igelkottar från köttfärs med ris i gräddsås, kokt för middag.

Köttfärslimpa Recept:

Ingredienser: ett halvt kilo köttfärs och smördeg, 100 gram kål, lök, 2 ägg, 100 gram ost, mejram och humle-suneli, sesamfrön - för dekoration.

Degen sprids på bordet ett stort ark. Förbered fyllningen: fint skurna lök, tillsätt köttfärs, ägg, tärnad ost, en tesked senap, en nypa svartpeppar och kryddor. Allt rörs och sprids på degen. Finhackad kål och gryta i fem minuter i en stekpanna. Överflödigt vatten tillåts rinna och lägga ut kål ovanpå köttet. Insvept rulle, pensel äggula och beströdda frön, inslagna i aluminiumfolie och placerades på en pannan i ugnen, som upphettas till ca 200 grader. 10 minuter tills kokta folie kan öppnas till toppen brynt.