Lever tårta från svinlever: förbereda denna maträtt på semestern bordet. olika recept

Lever salta kakan vackert dekorera som en daglig matbord samt festliga. Det framställs av gris eller nötlever. Smak skillnaden är att det finns absolut ingen. Fördelen med svin - bara en fråga om pris. Förberedelser tar inte så mycket tid som man kan tro genom att titta på processen för fotografering. Scuffling med en köttkvarn tar mest tid, stekning kakor - den är snabb. Låt oss först titta på hur förbereder lever tårta från svinlever. Vi erbjuder en av de mest enkla recept.

Ingredienser för kakan

Före start tillagnings prverit behöver ha följande ingredienser: grislever - 0,5 kg, ägg - 5 st, tjock grädde - 350 gram, salt - tesked, vetemjöl - fem matskedar, lök - två bitar av stor storlek, för stekning - vegetabilisk olja, färska örter. Nu går vi vidare till utarbetandet av de rätter som kallas lever tårta från svinlever.

recept för

1. Noggrant rena levern från de stora vener och mödomshinna. Grind i en köttkvarn.
2. Skär löken, stek det upp till en ljus gyllene färg. Då också färs.
3. Nästa steg - mix stekt lök och rå lever. Enheter i ägg blandningen, och därefter tillsats av mjöl och saltet. Alla blanda noga.
4. Bra uppvärmning pannan, häll lite vegetabilisk olja och sprids med en sked blandad massa jämnt distribuera den på planet. Bör få en snygg rund pannkaka.
5. Stek pannkakan på båda sidor, och se samtidigt att det inte bränns. Tänk på att den andra parten kommer att vara klar inom några sekunder. Vi avslutar matlagning lever tårta från svinlever.
6. Friterade kakor fett med gräddfil och strö varje med hackad dill.
7. Ge lite blöt - allt är klart skålen. Du kan äta, till exempel te.

Cooking lever tårta multivarka: allmän information och ingredienser

Annan utföringsform av hepatisk matlagning god kaka är i sin matlagning multivarka. Så snart en reservation om två nyanser. Lägg till smet misshandlade zucchini tårta och få en mycket mjukare och saftigare. Även i detta recept, degen kommer inte förbereda enskilda shortcakes och alla på en gång, och först därefter skärs i kakor. Som ett resultat kommer kakan sig samma läckra och välsmakande, men mindre fett. Ändå är det önskvärt att ingjuta skålen i kylskåp över natten. Listan över önskade produkter: lever - 0,7 kg, zucchini - 0,3 kg, ägg - två mjöl - 5-6 matskedar grädde - en matsked ost - 0,2 kg, salt - halv tesked bakpulver - en tesked med en bild, morötter - 3-4 stora bitar, lök - 2-3 stycken, majonnäs - 0,4 kg av vitlök - två klyftor, örter - antal på begäran.

Mastering matlagning tårta i multivarka

Nu erbjuder vi själv lever recept Cake (steg för steg):

1. Pre-hackad lök i små tärningar och tre på en grov rivjärn morötter. Sedan multivarka i en liten mängd av vegetabilisk olja stek dem. Vi lägger ut och ge till svalna.
2. Med en köttkvarn eller mixer slipa lever.
3. Skalade zucchini och tre på ett rivjärn. Lägg det till levern, då - gräddfil, ägg och salt. Rör om.
4. Häll bakpulver, mjöl och åter blanda väl.
5. Dough häll i multivarku på programmet "Bak- / Stek" baka en timme.
6. Vi tar ut den färdiga kakan och ge den svalna helt.
7. Vid denna tid, förbereda fyllningen: på en fin rivjärn tre ost, blanda det med morot, lök och vitlök majonnäs, pre-mark.
8. De kylda kakan kakor skars till 5-6. Promazyvayut varje fyllning och erhållen ge brygd. Du kan prova, men nästa dag kommer det att bli mycket godare. Så behärskar med ytterligare ett lever kaka. Recept med foto, om så önskas, kan hittas i kokböcker.

Det enklaste kakan recept - med mjölk

I det här fallet kan du använda levern: fläsk, nötkött eller kyckling. Vi behöver: lever - 0,5 kg Mjölk - 0,3 liter, det mjöl - 0,2 kg, majonnäs - 0,3 kg, vitlök - 7-8 klyftor, lökar - tre stycken, ägg - fyra bitar, vegetabilisk olja , salt, svartpeppar. Och nu till dig en annan recept för lever paj, steg för steg:

1. Scrolls grinder lever och lök, häll smör och mjölk, för att driva tre ägg, sover mjöl, salt, peppar och rör om tills slät.
2. Förbereder nu pannkakor, hälla blandningen i pannan och gjutskänken obzharivaya att bryning på båda sidorna.
3. Blanda vitlök, passerade genom pressen, majonnäs och lägga upp pannkakor på varandra, smörj vitlök blandning. Top dekorera ägg, riven på en fin rivjärn och greener. Ytterligare ett lever tårta med mjölk framställd.

Allmänna rekommendationer vid beredning av kakor av levern

Trots att det finns en hel del olika recept, många av dem är gemensamma för kyckling, nötkött eller fläsk levern. Har dock levern olika egenskaper, bland annat matlagning. För de olika kan vara nödvändigt, till exempel olika mängder av mjöl. Därför, om du bestämmer dig för att göra en tårta lever recept med bilder verkligen hjälpa dig. även gås lever, är resultatet ett mästerverk i matlagning kan användas om så önskas. Några tips för hemhjälp. När du köper frysta livsmedel Kontrollera alltid utgångsdatum och uppmärksamma utseendet. Kyld lever måste vara lite av en specifik söt lukt och inte vara alltför mörk. Blötlägg det i mjölk ett par timmar, kan du bli av med den bittra smaken. Skållas med kokande vatten, kommer att få en mjuk produkt. De flesta fans av god och välsmakande måltid som mer lever tårta från svinlever. Men det finns människor som har en allmän inte. Allt detta - en smaksak.