Matlagning hemgjorda vin från plommon. recept rekommendationer

Tasty doftande hemlagad vin från plommon recept förmodligen överförs i familjen från mun till mun, alltid är mycket populärt, både bland hushåll och bland gästerna. Förberedelser är det inte så svårt, men resultatet - helt enkelt underbara på alla sätt. Det viktigaste - att strikt följa proportionerna ingredienser, liksom rekommendationerna i receptet.

Beredning av hemgjord vin från plommon - en lång process. När allt måste du dricka hur man brygger och mogna. Om du planerar att göra alkohol före ett visst datum, före beräknad tid. För att förbereda plommon vin, fylla på följande produkter. Du behöver: en halv liter kokt vatten, liksom cirka 100 gram socker. Plommon bör tas exakt 1 kg. Ändå är det nödvändigt att förbereda en speciell starter. För det kommer att kräva 200 g russin, socker och vatten (50 g och 300 ml, respektive). Inga färgämnen, konserveringsmedel eller doftämnen. Endast naturliga råvaror av hög kvalitet. Det är genom dem den färdiga produkten vänder ovanligt välsmakande och doftande.

Hur man gör vin från plommon? Svaret på denna fråga kommer att berätta detta recept. Samla att starta mognaste frukt utan patienter fat och röta. Men de kan i alla fall inte tvättas eller handduk. På huden av frukten är mycket värdefulla öljäst, som aktivt bidrar till processen för jäsning. Plommon behöver för att få juice. För att göra detta, använd speciella press eller hushåll teknik. Den resulterande massan vsypte socker och tillsätt vatten. Ge henne brygden på en varm plats i flera dagar. Efter det, kan saften lätt separeras från massan (pressrester).

Följande diskussion fokuserar på beredningen av surdeg. Hemlagad plommon vin, receptet som vi överväger, är just på denna grund. Russin bör också rengöras. Bara omedelbart fylla den med varmt vatten. Tillsätt socker och blanda väl alla. Korn bör vara fullständigt upplöst. Låt jäsa jäsa. Processen slutar efter ca 4 dagar. Den resulterande vätskan måste tappas ut och användes omedelbart för ytterligare framställning av en alkoholhaltig dryck.

Hemlagad recept plommon vin menas i detta fall är den gjord uteslutande av naturliga ingredienser. Bäst av allt, om frukten kommer du inte köpa och använda har vuxit på hans sommarstugan eller trädgårdslandet. För närvarande saft blandad med socker, beroende på sorter av plommon. Den standardförhållande - 3: 1. Om tom vin surt, andelen socker ökar. Flaskan fylls med vört jäsa. Behållaren tätt inkopplad med vatten förstoppning. Detta kommer att hjälpa dig att avgöra när jäsningen är klar (från röret sluta komma ut bubblor). Hemlagad plommon vin, receptet som vi har övervägt, måste du sätta på en mörk plats. Helst bör det finnas tillräckligt varmt för att dricka mogen. Så snart det upphörde att vandra, och innehållet i flaskan ljusnat något, måste du noga dränera vätska utan att skaka sedimentet. Den resulterande vinet lagras i en annan behållare. Halsen skall vara tätt fyllda med vadd. Sätt flaskan i källaren eller källare för en dag. Vidare behållarhalsen pour smält paraffin (avlägsna ull). Vin ska förvaras i horisontellt läge i 3 månader. Efter att det säkert kan ätas.