Hur man gör vin från aprikoser hemma

Vin av aprikoser är mycket välsmakande och intressant produkt, om den konsumeras med måtta. Bra för husmanskost som spitsja med det ganska problematiskt, eftersom utgången är oftast en liten mängd lustgas välsmakande dryck. Faktum är att när det gäller dess smak egenskaper, de är på toppen.

Aprikoser själva är mycket trevligt att våra receptorer på tungan. Och om här för att lägga alkohol, förbättrar humöret. Vin av aprikoser är verkliga fyrverkerier kul.

Men hur man lagar denna läckra drink? I princip ett enkelt recept. Det är viktigt att hålla sig till tillagningsprocessen var så effektiv som möjligt. Hur som helst, om du inte följer dessa tips, då är sannolikheten för att få vinet utgång kommer att vara minimala.

Hur man förbereder vin aprikoser i hemmet: spelreglerna

Gör dig redo för en sanning. Framställning av en produkt, som vin framställt av aprikoser - är ganska tung denna process. Det finns många saker att tänka på. Dem tillräckligt för att minnas och för att arbeta, då blir det mycket lättare att göra. Varje färdighet är svårt att lära sig från början, och då är det enkelt. För att denna process kan vara svårt för nybörjare att endast nämna. Hur kan laga aprikos vin hemma?

1. Frukt måste vara mogen. Bortskämda oss inte bra, eftersom de ger inte en mycket trevlig smak, och kommer inte att vara bra för hälsan dessa saker.
2. Frukten måste rivas från trädet. Om de lyfter från marken, är resultatet ganska obehaglig smak av vad de var. Kvalitetsvin i detta fall kommer att vara mycket låg.
3. Du bör inte tvätta aprikoser, eftersom de har en jäst. Utan dem kan vinet från aprikoser inte erhållas. Måste lägga dem på konstgjord väg, som förstör kvalitet. Innan hur man gör vin från aprikoser bör noga tänka över vad man ska göra.
4. Bland annat är benen i vörten till. Vissa gör, men i benen är blåsyra, som i bästa fall, orsaka huvudvärk, och i värsta fall - döden. Då är frågan "hur man gör hemgjorda vin från aprikoser?" Det är dödlig.

Dessa är reglerna. De är ganska enkelt, men det är viktigt att hålla sig till. Betydligt mer komplicerat förfarande för framställning av drycken. Men om du noga läsa instruktionerna, och sedan allt kommer att bli bra här.

Vilka ingredienser kommer väl till hands?

För att framställa naturliga hemlagad aprikos vin måste ha endast aprikoser, vatten och socker, vilket är nödvändigt för ytterligare bearbetning till etanol. Inget komplicerat i ingredienserna där. Ibland behöver ytterligare resurser för beredningen av surdeg. Men detta är bara nödvändigt när frukterna är illa nog, vägrade de att vandra.

Vad som är viktigt att förstå att om du tar bort de riktigt saftiga och söta aprikoser från trädet, det finns inga problem med jäsningen inte. Om inte - då måste man förbereda en surdeg russin. En sådan jäsa är oftast inte ett allvarligt hinder för att få en smak av aprikos vin.

Recept på hemgjord vin från aprikoser

Recept för aprikos vin består av ett stort antal punkter. Men om de arbetar ut ett par gånger i praktiken, då allt borde vara ganska lätt och minnesvärda saker mycket bra.

1. Frukter trasa och därefter ta bort dem från benen. Vissa människor kasta bort skalet, men detta bör inte göras. För det första är jästen som hjälper vin jäsa. Och för det andra är färg, smak och arom som tillhandahålls av en stor del av den.
2. Skalade aprikos samman, tills en homogen gröt. Därefter vi flytta den i en behållare med stor volym.
3. Ytterligare finns fylla varmt vatten (mycket god vilja, om du har en termometer för mätning av vätsketemperaturen. Den optimala i detta fall kommer att betraktas från 25 till 30 grader värde). Skaffa en bra mix.
4. Kapaciteten ska linda med gasbinda, lägg i en varm plats utan ljus. Det bör också vara flera gånger om dagen för att blanda vörten jäsa det, inte sur. Om det inom tjugo timmar fanns det en väsning och skum är beredningen fortgår normalt.
5. Den resulterande saften ska dräneras från sediment. Massan vi måste filtret med gasbinda och en vätska tillsätt saft och socker.
6. Sedan hälla den erhållna blandningen i en stor flaska. Häll kan inte vara mer än två tredjedelar, att ha en plats för koldioxid. Då kan vi ställa in vattenlåset och sätta på plats vid en temperatur på 16 till 30 grader ungefär en månad.

Ett gott tecken är att det upphörde att vandra. Feature är vörten klargörande och att vattenlåset inte längre bubblar.

Den slutliga handling

Efter allt detta, behöver vi en gång för att slå samman det nya vinet från sediment genom en speciell slang i flaskan eller annan behållare. Slutligen bör flaskan tätt tillsluten, och sedan lägga det i ett varmt mörkt rum någonstans i 2-4 månader. Under denna tid vinet bryggs och förvärvar nya smakegenskaper. Sedan kan du bestämma vad du ska göra härnäst. Om så önskas kan hällas i flaskor drycken. Om inte - vara kvar i flaskan är också ett bra alternativ. Smaken påverkas inte.

Regler för kultur användning

Det är viktigt att förstå att du måste konsumera vinkulturen. Vad du förberett det själv betyder inte att det har mindre alkohol. Dessutom händer det ofta nog så att i hemmet av alkoholfermenteringsprodukter är ännu större än i de varor som säljs i butiken. Så du bör vara mycket försiktig om du vill dricka detta vin. Vad kan vi göra för att se till att det var ett nöje att dricka? alla bara här. Man måste komma ihåg att användningen i en mängd större än 100 gram per timme, är helt enkelt meningslöst. En drink kan.

rön

Vi tänkte ut hur man gör hemgjorda vin. Receptet är enkelt. Det enda problemet är - om möjligt i en vanlig hyreshus att hitta en plats, så att den lagrar två eller till och med fyra månader före användning. Men problemet är helt löst. Du behöver bara använda en lite uppfinningsrikedom. Och allt vin riket kommer att vara till ditt förfogande. Du kan även sälja den resulterande drycken, inte dricka. Husets vin i priset.