Mycket läcker tårta 'ruttet stump'.

Cake "ruttna stump" - en söt, doftande, fruktig behandla utseende påminner om en skröplig gammal stubbe. Degen är mörk, som gammalt trä och luft porerna inuti påminner om korroderade trä skalbaggar drag - precis som ruttna stubben. Många av oss minns dessert, hans ursprungliga utseende och utmärkt smak.

Det finns två liknande recept - tårtor och pajer. Cake "ruttet stump" är festligare, imponerande dessert än paj. Men de är mycket lika i smak. Kakan görs i form av stumpen, och toppen är dekorerad med "svamp" av kex degen, för att göra det ännu mer realistiskt.

Kakan är färdig mycket snabbare och enklare, kan du ansöka om en familj tebjudning eller kommande av gäster som kom oväntat.
Beredning av denna dessert är enkelt och billigt. Produkter som används i receptet är tillgängliga, och resultatet kommer att förvåna - indränkt söt kaka eller en saftig paj som lever upp till sitt namn bara utseende. Frukt dessert fyllning ger en intressant syra och kontrasterar vackert med söt smörkräm.

Cake "ruttet stump" recept

För att göra testet:

- premiumbensin mjöl - två glas;

- gräddfil hem fetthalt yoghurt eller en bra - glas;

- socker - glas;

- Ägg - två bitar;

- hemlagad sylt (körsbär, aprikos, kvitten, du kan ta en blandning av torkad frukt) - ett glas.

behövs för grädde:

- smör - en förpackning;

- sötad kondenserad mjölk - hälften av bankerna.

Förbered degen. För detta vzobem gräddfil med socker och ägg. Då kan vi lägga till mjöl och knåda degen, bryta klumpar. Degen ska vara som tjock grädde. Dela upp den resulterande massan i tre delar och platt Spill i speciella formar för bakning oljad. Vi bakar kakor på 200 grader tills de är knapriga toppen. Vi får kakor och lämna dem svalna.

Förbered grädden. Noggrant vzobem bländare mjukt smör och kondenserad mjölk tills slät. Sätt cool. När kakorna svalna i kylskåpet, kommer de att behöva blöt sylt, kakor borsta dem jämnt. Applicera sedan krämen från kondenserad mjölk och smör på varje kaka. Fortsätt till registrering. Cake "ruttna stubben" bör läggas ut "nonchalant" till sin form påminner om en riktig stubbe. Ovanpå resterna av grädde och dekorera med bitar av frukt ur sylt. Du kan laga söt choklad och häll på toppen av kakan. Recept för sweet :

- socker (florsocker) - trefjärdedelar av glaset;

- kakao - två matskedar;

- mjölk - hundra milliliter;

- smör - sjuttio gram.

Blandad poroschok torr kakao och socker (florsocker), och värma upp mjölken Volem den i en blandning av socker och kakao. Rör om väl och kommer, under ständig omrörning, värme över en eld tills dess att socker och kakao är inte fullständigt upplöst. Ta bort från värmen och tillsätt smör, blanda väl tills slät. Polem den på toppen av kakan så söt varm.

Du kan dekorera kakan "svamp" av kex degen enligt receptet:

- Ägg - två bitar;

- Socker - halv kopp;

- mjöl - halv kopp;

- vanilj.

Vzobem två ägg, tillsätt socker och vanilj. Socker måste upplösas och blandningen blekmedel. Tillsätt mjölet och blanda jämnt. Få smeten. Spill i pannan med en tesked roundels och pinnar. Vi lägger på några minuter i ugnen, baka degen mycket snabbt. Vi kommer att få upp och förbereda sig för att bygga från de erhållna cookies tills degen är varm, svamp. På pinnar fäster roundels får svamp. När "svamp" cool och torka upp, kan de hissas som tillväxt honung agaric i vår "ruttet stubbe." Cake kommer att behöva lägga på en sval plats så att det ordentligt blöt. Servera det ska vara kallt, så får dessert från kylskåpet är bäst strax före servering.

Pie "ruttet stump" recept

- ägg - tre av dem;

- Socker - en kopp;

- kräm (kefir) - ett glas;

- mjöl - två glas;

- jam (någon) - en kopp;

- soda, släckt vinäger - en tesked.

Förbered degen. Anslut ägg, socker och gräddfil och blanda väl vzobem. Tillsätt sedan mjöl och rör om tills slät. I en annan skål, kombinera sylt och ett glas soda, släckt med vinäger. Kombinera sylt och degen knådas. Spill massa i bakning Pan, smord. Värm upp ugnen till 180 grader och grädda kakan kommer att vara cirka fyrtio minuter.
Njut av din te!