Öl "Paulaner" - äkta tysk kvalitet

Bayern är en region i Tyskland, som är känd över hela världen för sina mästare-bryggerier. Det var här mer än tre århundraden sedan att öl "Paulaner" dök upp.

Historisk bakgrund

Endast några vet att öl "Paulaner" först bryggdes av munkar som tillhör minimsordens ordning. Denna gemenskap grundades av Saint Francis, som bodde i 1500-talet i staden Paola och kanoniserades efter hans död. Det var till hans ära att de tacksamma nybörjare kallade en doftande dryck humle och malt. Först kokade de bara för sig själva. Denna öl var så tjock och mättnad att det hjälpte kyrkans tjänare att enkelt uppleva många inlägg. Under helgdagarna var monksna nöjda med att ta med öl "Paulaner" till staden och sälja den till alla. Produkten liknade många, och det var det första erkännandet av den berömda drycken. Hans popularitet växte snabbt, och han framkallade ett stort intresse för sig själv. I början av 1800-talet hyrdes ett litet bryggeri, och sedan köpte Franz Xaver Zaherl, då känt den, den. Han organiserade produktionen av den berömda mörka ölen enligt gammal teknik i industriell skala. Lite senare, efter sammanslagning med bryggeriet Thomas Bräu, skapades ett större företag, som för första gången började producera lätt München-öl. Ägarskapen för det nya företaget har förändrats periodiskt, och nu är Paulaner en del av ett stort företag Sherghuber.

Assorterat sortiment

Numera är "Paulaner" det största bryggeriet, inte bara i München, utan även i hela Bayern. Dess produkter är hedrade att vara representerade på den berömda ölfestivalen i Oktoberfest, som ständigt hålls i Tyskland. Öl "Paulaner" är bland de sex företag som har en sådan rättighet. Mer än 16 sorter av denna läckra dryck produceras i produktionsavdelningarna i företaget. Bland dem är de mest populära:

1. Paulaner Original Munchner Hell - Gyllene ljusläger med en underbar arom och eftersmak av naturliga humle.
2. Paulaner Hefe-Weissbier, som representeras av två arter: Dunkel (Dark wheat beer) och Naturtrub (ofiltrerad, riktig tysk ale).
3. Paulaner Maibier - en underbar ljus öl med en trevlig karamellfärg.

Var och en av dessa sorter är unik på sin egen väg. Gemensamt för dem är bara tekniken för matlagning. Som du vet är hästryssning vid basen av någon vetöl. I detta fall är jästen på ytan och arbetar vid en temperatur av + 18-22 grader. En sådan produkt hemma kan inte kokas på vintern. Det var därför som vete öl kallades "sommar" länge. Särskilt som konsumenter ofiltrerade sorter. I dem, enligt den tekniska processen, behålls en liten mängd jäst i en upplöst form. Detta skapar en speciell bukett och gör smaken av drycken helt unik.

Vad köparen tycker

Intressant, "Paulaner" - öl, recensioner om vilka alltid är positiva. De flesta noterar sin mjuka, ovanligt trevliga smak. Den här riktiga bayerska drycken blir aldrig tråkig. Det kan vara full i åratal, inte trött på att njuta av Tysklands bryggeriers utmärkta kvalitet och oöverträffade konst. Och nästa morgon från en sådan produkt skadar inte huvudet. I stor utsträckning beror detta på att München öl säljs i någon del av världen. Inga fakes eller analoger. Från flaskorna i någon "Paulanera" är de mest levande intryck. Om vi pratar om den inhemska konsumenten, är de ryska fansen av en skumdryck förvirrad endast av priset. Naturligtvis är öl från tyska fabriker dyrare än vårt. Men denna prisskillnad är helt berättigad, för kvalitet och nöje, som de säger måste du betala. De flesta köpare noterar också den fullständiga avsaknaden av konserveringsmedel. Denna viktiga faktor indikerar att försäljningen är en naturlig produkt, inte en kopia av den. Detta är förståeligt, eftersom en stor fast bolag inte har råd att fuska och oprofessionellt.

I de bästa tyska traditionerna

Många konsumenter har nyligen haft stor uppmärksamhet åt Paulaner öl. Tillverkaren gör allt för att göra detta. Huvudprinciperna i bolagets politik är lojalitet mot århundraden gamla traditioner och kärlek till sitt arbete. Bara en kombination av dessa två egenskaper gör det möjligt att göra en produkt som är älskad av miljoner. I antiken kallade denna öl "bayersk champagne" och serverades på royalbordet på stora helgdagar. Sedan dess har mycket tid gått, men företaget "Paulaner" har inte ändrat sina principer med en iota. Idag är det den största ölfabriken i Bayern . Det producerar sina produkter i glasflaskor och burkar med en kapacitet på 0,5 liter, samt i keglar på 5 liter vardera. Detta tar hänsyn till intresset hos absolut alla köpare. Och i bekräftelse på kvaliteten på varje etikett finns en bild av St. Francis, som med rätta anses vara grundaren av denna produkt.