Pumpa kost soppa med gröna och ägg

Välsmakande rätter har alltid varit en del av festivalen, men också i det dagliga livet, strävar vi efter att laga något näringsrik och original. Men de flesta av dessa godsaker har ett mycket högt energivärde. De kontraindicerat för personer med övervikt, så mer och mer intresse vaknar sådana matställen som diet soppa. Den här artikeln förklarar hur man lagar soppa diet pumpa och vaktelägg.

Ingredienser för soppan:

- pumpa söta sorter, mogna, unga - 600 gram;

-moloko skum ko - 1 liter;

- dill - 100 gram;

- persilja stråle - 100 g;

- färsk ängssyra - 100 g;

- peppar (paprika) - 150 g;

- vakte - 6 stycken;

- tomat mogen, stor - 1 st.

preparatet:

Att lära sig att laga soppa diet, skrivit många böcker och artiklar, men inte alla av dem uppmärksammade säkerheten av ingredienser. I detta recept ger för användning endast miljövänliga produkter, så det bästa alternativet skulle vara hemodlade grönsaker.

Pumpa städa upp, och sedan försiktigt bort med en vass kniv en ung hud och frön. Köttet måste skäras i stora bitar som mäter cirka 5h5h5 centimeter.

Greener tvättades noggrant i rinnande kallt vatten och därefter ytterligare dra det i en separat skål. Innan du koka soppa diet, bör alla livsmedel inte bara tvätta, men också för att neutralisera. Blötläggning kommer att ta bort skadliga nitrater från anläggningen och göra skålen är mycket friskare och godare.

Pepper också tvätta, skuren i två bitar och ta bort alla frön och kärna. Skär grönsakerna i länge, men tunna remsor, salt, havssalt och lämna åt sidan för att markera juice.

Cook hårdkokta vaktelägg, sedan snabbt doppas i isvatten och försiktigt bort skalet. De är ett utmärkt komplement till skålen. De kan sättas direkt innan den matas in i soppa diet.

Pumpa att sätta i en djup kastrull och häll filtrerat vatten. Koka upp och grönsaker för att hålla elden i minst 15 minuter. Buljongen dräneras i en separat kopp. Färdiga bitar av pumpa att sätta i mixern och förvandla det till en homogen puré.

Tomater för några sekunder i kokande vatten utelämna nyckeln och sedan försiktigt bort skalet. Det bör tas bort även med en ung tomat som det är i det ackumuleras skadliga ämnen. Tomat droppe i mixern och blanda till en massa med en pumpa.

Pumpa puré häll buljong och mjölk och satte eld på en gång. Kost add paprika soppa med saften ut.

Indränkta greener delvis bryta sig in i små bitar, delvis slipa i en mortel och tillsätt till soppa diet under två minuter före slutet av tillagningen.

Pan tätt stäng locket för att dölja en varm filt och låt dra i en halvtimme. Servera soppan är bäst i små djupa tallrikar och garnera skålen med två halvorna av vaktelägg.

Pumpasoppa är delikat och smaken är mycket lik potatismos, men det har ett lågt kalorivärde. På grund av det faktum att skålen har en krämig konsistens, när de används under en lång tid människor inte känner hunger. Soppan kan ätas till frukost och middag. Den innehåller många olika vitaminer och bidrar till att minska kroppsvikten. Cellulosa, som är en viktig del av grönsaker, stimulerar laxering och normaliserar peristaltik och matsmältning. Vaktel ägg är en bra källa av spårämnen och, naturligtvis, protein. Pumpa soppan kan du lägga selleri, lite vitlök och basilika. Denna rätt är lämpligt att i barnmenyn, samt användas som en första kurs i komplexa middag.