Recept jul kalkon. Hur man lagar en jul kalkon

Traditionen att förbereda rätter i Turkiet för semester tabellen har kommit till oss från den nya världen. Som regel i europeiska länder föredrog att tjäna gäster med kyckling, gås eller anka. Men snart var mode för den viktigaste måltiden ut, det fanns ett antal recept och tips på hur man lagar en jul kalkon. I den här artikeln har vi samlat för dig de mest intressanta alternativ av rätter som kan vara en dekoration för din semester bord.

Julkalkon ugn

Om du vill imponera på dina gäster otroligt vacker och läcker maträtt, håll er uppmärksamhet på detta recept. Även de mest krävande gourmeter kan inte motstå doften av bakade frukt, gyllene och krispiga fjäderfä, liksom dess saftigt kött. Hur man förbereder julen kalkon:

• Till en festlig måltid var på höjden, till beredningen bör inledas i förväg. Först måste du marinera hela fem kilo kadaver under dagen. För att göra detta, ta fem liter vatten, salt, 100 gram soja, en tesked peppar, 100 gram olivolja, fem kanelstänger, lite ingefära, tre vitlöksklyftor, rosmarin, kardemumma, muskot, honung, socker, saft av tre pressas apelsiner. Doppa kalkonen i marinaden, lägg sedan i kylskåp eller på balkongen (under den kalla årstiden).
• Beredd fågel gnugga salt i och utanför, och skär sedan i halva nashpiguyte äpplen och apelsiner. För att göra detta, en liten men djupt skära med en kniv, lägg dem i skivor av frukt och döda tandpetare hål.
• På brickan eller till en lämplig storlek form, placera kalkon, och en aning till botten pour marinaden.
• Matlagning fjäderfä bör inte vara mindre än fyra timmar. Glöm inte att vattna det ibland juice släpps under stekning.

Julkalkon ugn redo. Sätt en vacker och smaskiga lukta fat i mitten av semestern bordet, garnerad med skivor av färska grönsaker eller frukt.

Grillspett av kalkon

Detta recept är speciellt användbar för de människor som vill behålla en vacker figur , och efter nyårs fest. Dietary kött tillagas i ugn eller Aerogrill visar sig inte bara extremt gott, men också bra för hälsan.

• Skär kalkonbröst i små bitar och låt marinera några timmar i en blandning av soja och adzhika.
• Fryst brysselkål bör ge blöt vid rumstemperatur eller färskt isär i buketter.
• Vispa med salt två hönsägg. I en separat skål, häll brödsmulorna.
• På den förberedda grillspett växelvis sätta bitar av kött och kål blomställningar tidigare doppade i ägg och ströbröd. Grädda i ugnen kebab Aerogrill eller tills de är mjuka.

För denna maträtt kan du skicka din favorit sås och färska grönsaker, skuren i stora bitar.

grillad kalkon

Beredningen av denna maträtt tar inte mycket tid, så att du kan förbereda sig för att välkomna gäster mer noggrant. Julkalkon recept:

• Ta några färdiga biffar (antalet besökare), väl de stöter bort, salt och peppar.
• Doppa förberedda bitar i uppvispat ägg och ströbröd och stek dem tills de är gyllenbruna i stekpanna (du kan använda grillen). Ta köttet tills tillagas i ugn eller under locket stängt.

Servera biffar med färska eller kokt grönsaker.

Turkiet till nyår bord, bakad i hylsan

Holiday maträtt, kokta i detta recept kommer att visa sig särskilt anbud och väldoftande. Julkalkon recept är ganska enkelt, vilket innebär att den klarar även de oerfarna eller nybörjare kock:

• Klädd fjäderfän i portioner. Var och en av dem är väl tvätta, salt, peppar och krydda med dina favorit örter (väl kombineras till exempel paprika och humle-suneli).
• Blanda honung och senap i lika proportioner, den resulterande blandningen gnugga kalkon och låt den brygga för lite.
• Lägg köttet i hylsan och baka det tills de är mjuka. Du glöm inte att tränga igenom filmen på flera ställen.

Bitarna täcktes med en aptitretande skorpa, försiktigt skära upp filmen och under tio minuter tills kokta. Kött kan serveras med en sallad på färska grönsaker och rostad potatis. Dessutom kommer det att vara helt kombineras med skarpa ris, kryddat med currysås.

Turkiet med grönsaker

Vi är glada att presentera en annan stor recept för jul kalkon. Detta ljus och frisk maträtt kommer att tilltala dem som inte gillar att överbelasta sig skadlig mat för semester tabellen. Julkalkon recept:

• Filé av fjäderfä (400 gram), två stora tomater och ett huvud av lök skuren i kuber.
• Blanda kalkon med salt, peppar, hackad vitlök, olivolja och vitt vin.
• Täck plåt med folie, sätta på hans kött och grönsaker. Stäng skålen en andra bit folie och grädda den tills de är mjuka.

Den färdiga skålen kan lämnas till bordet med en sida maträtt av kokt eller stekt potatis och sallad alla färska grönsaker.

Pie kalkon

Det är svårt att föreställa sig en festlig bord utan att baka - stolthet varje hemmafru. Vi erbjuder dig ett enkelt recept för en kaka fylld med kalkon och tranbär:

• Knåda degen utan jäst, och satte den på ett tag kommer på en sval plats.
• För fyllningen koka kalkonbröstet (700 gram), kyl och skars i små bitar. Därefter blanda köttet med hackade örter och lite gräddfil (istället kan ta majonnäs).
• Dela degen i två olika delar. De flesta av rullen ut och sätta i en djup ugnsform. Sätt fyllningen.
• Från den andra delen av degen rullen i långa rör och placera dem på toppen i form av galler.
• Medan kakan är bakad, förbereda tranbär sås. För detta ändamål 200 gram bär koka i en liten mängd vatten i fem minuter. Töm överflödig vätska, lägg i grytan saft och skal av en apelsin och varm. Sätt bären i den färdiga kakan cellen.

Vi hoppas att det kommer att bli användbara julkalkon måltider som presenteras i den här artikeln. Om de kommer till din smak, så vänta inte för ett speciellt tillfälle, laga dem varje dag och nära raduyte nya smaker.