Recept: kött sås på varje dag

I den här artikeln ska jag visa dig hur man lagar kött såser, som kommer att vara det perfekta komplementet till varje måltid. Några recept som jag delar, är ganska enkel och användbar för alla ägare, eftersom, som ni vet, pålägg - är en maträtt som är mycket lätt att bidra till att diversifiera dieten, införa nya smaker och färger i den.

Recept: kött sås med senap

Detta recept är mycket trevligt att fans av skarp liten, med låg fetthalt maträtt visar sig, eftersom För att göra det, kommer vi att använda kyckling. Således är 300 gram kycklingbröst och koka tills de är mjuka händerna uppdelad i små bitar. Vi lägger dem i en kastrull med het olja och stek i cirka 10 minuter 300 g grädde (de måste vara fet stil) att fylla pannan med rester från olja stekning kyckling, lägga ett par skedar dijonsenap och koka upp. Tillsätt sedan salt och peppar och häll detta köttfärssås. Vi ger sås i 10 minuter i en sluten behållare. För att göra det mer örter kan lägga lite kanel och persilja.

Recept: kött sås med kapris

En morot och ett par vitlöksklyftor fint behöver gnida och stek i olivolja, glöm inte att sätta lite krydda till din smak. När moroten mjukas måste pannan läggas 400 gram fläsk, skuren i små tärningar. Koka under några minuter under locket 5. Femton skedar tomatpasta blandades med 2 matskedar av mjölk och ett halvt glas vatten. Häll blandningen i pannan. En matsked inlagda kapris och 10 stora oliver skars i bitar och lägg i grytan under 5 minuter tills kokt kött. Då krydda med salt dips och tillsätt en liten sked mjöl för förtjockning.

Recept: kött sås med kryddor

Detta recept är mycket kryddig sås. Om du inte är rädd för att experimentera, då du verkligen behöver prova att laga mat. Sålunda, 700 g fläsk halsen vi skuren i små bitar. Två lök skuren i halvringar. Köttet sätta på en stekpanna, häll kokande vatten till 2 koppar, salt och sjud 20 minuter, täckt med ett lock. Tillsätt sedan löken och kryddor inklusive: rosmarin, röd paprika, timjan, oregano, svartpeppar, torkad vitlök, gurkmeja, koriander och basilika. Varje kryddor - till en halv tesked. Sjud allt i ytterligare 30 minuter. Servera varm fonder behöver.

Recept: Kött pålägg av malet kött och tomat

Stekt i vegetabilisk olja pund av malet fläsk och en hackad lök. Malet bör rodna, och därefter tillsätta därtill en stor sked av tomatpuré och låt sjuda i ytterligare 2 minuter. Att gravy tjockare visade sig, kan du lägga till en matsked mjöl. Häll därefter två stack. kokt vatten, salt och, om så önskas, strö spansk peppar, koka upp. Nu kan du sätta en lagerblad och lite vitlök. I själva verket, sjud sjuda i 10 minuter.

Recept: kött sås av kalvkött med grädde

Mycket känslig och lätt sås kan göras från kalvkött och grädde. För att göra detta måste du 200 gram kalvkött chop och stek i intensiv eld rodna. Sedan lägga ett par glas vatten och låt sjuda i ungefär en timme, dvs. tills köttet är kokt och vattnet har avdunstat. Tillsats sked mjöl, blanda och häll 200 g grädde, salt, kryddor och lägga något kokning. Omedelbart ta bort och fyll den ris eller pasta.

Recept: kött sås med ost och senap

Steka 200 g nötfärs, gris, tillsätt salt. 30 g malda mandlar, blanda med 2 och ett par skedar senap finfördelade vitlöksklyftor. Koka 3 ägg, separera äggulor och gnugga dem med en blandning av vitlök och mandel. Lägg 3 matskedar ketchup, peppar, Cayenne, salt, allt blandades grundligt och till kokvätskan från köttet (tillräckligt för att få konsekvens av gräddfil). Blanda med köttet, vilket ger brygga och häll pasta eller bovete, sedan strö misshandlade ost.

Du kan oändligt prata om hur man gör kött såser. I själva verket, här beror allt bara på din fantasi: i Rimini, kan du lägga till en mängd olika ingredienser för att passa din smak.