Recept på honung kaka - tårta från barndomen!

Honey cake - alla i samband med ordet minnen från barndomen. Detta läcker dessert haft och njuta i territorium vårt lands extraordinära popularitet. Detta är inte bara unik, mild, och bara en stor smak, tillsammans med en delikat smak av honung, men också lätt att tillverka. Förutom kakan inte kräver speciella förberedelser av dess komponenter - varje ingrediens tillgängliga och billiga, faktiskt - ofta på varje kök. Varje kvinna älskar att tillfredsställa sina hushåll ovanlig delikatess, men honung tårta, samtidigt förbereda ganska ofta inte kan "pall" - anses vara så framgångsrika recept för honung kaka. Försök samla alla ingredienser och koka honung tårta - du kommer att älska det.

Så, honung tårta recept. Som redan nämnts, inte beredningen av honung kakan inte kräver speciella ingredienser. Deras lista presenteras med 3 ägg, ett glas socker, 3 msk honung, tesked bakpulver, 3 och en halv koppar mjöl, en halv liter gräddfil eller grädde. Det kommer också att bli nödvändigt paket vaniljarom. Krämen kräver inte heller att någon särskild - den är gjord av grädde eller gräddfil (0,5 liter) och koppar socker.

Du måste först förbereda degen. Äggen placeras i en liten kruka och blandas med honung och socker. Pan placeras i ett vattenbad eller bara en liten eld. Under inverkan av temperaturen, socker och honung lösning och få en massa av flytande konsistens. I denna vikt administreras soda, vilket leder till en ökning i volym av kompositionen, och en färgförändring - massan blir vit. När detta händer, ta bort kastrullen från värmen eller vattenbad. Därefter tillsätt mjöl - degen är färdig för knådning. När degen väl knådas, måste den delas upp i åtta delar - en av dem kommer att förbereda kakor. Varje del måste rullas ut i en pannkaka rund form, motsvarar den storlek till storleken av den framtida kakan (kan vara något större). Korzhi nödvändigt att baka i ugn på 200 grader i 5 minuter. Eftersom kakor erhålles tunn, är mer tid inte nödvändigt, de är beredda omedelbart. Recept för honungkakan antar en helt rund form hos den färdiga dessert, och därför behöver de skäras genom användning av exempelvis, en platta motsvarande formen.

När kakor är helt klar, kan du börja göra smörkräm. För att göra detta, det tar 0,5 liter gräddfil eller grädde och piska dem med socker, som tas en kopp. Även i grädden sättes till 10 g vaniljsocker (kan ersätta vaniljsmak). När kakorna har svalnat bör de insmorda med grädde redo. Kakor från rester kvar efter att ge den en ideal rund form framställes crumb används för damning toppen av kakan insmorda med grädde, liksom dess sidokanter. Att impregnera gräddbakelse, bör lämnas för natten - det möjliggör grädde monter. Här är en klassiskt recept för honung kaka - bon appetit!

Honey cake cake är så populär bland hemmafruar var varianter av det. En av de mest framgångsrika av avvikelser från den klassiska receptet kan betraktas som en honung tårta med kondenserad mjölk - detta alternativ är inte värre än tårta med smörkräm och ännu enklare att förbereda!

För beredning av honung tårta med kondenserad mjölk krämberedning krävs inte - det framgångsrikt ersätter kondenserad mjölk. Helt enkelt köpa kondenserad mjölk i butiken och kan betraktas som en kaka halv redo! Shortcakes tillverkade på samma sätt och av samma ingredienser som i den klassiska receptet. de sedan smörjas med kondenserad mjölk och staplas ovanpå varandra. Glöm inte att smörja den övre delen av kakan och användning av avfall posypku kakor. Som ett experiment, kan du försöka använda för matlagning honung kaka kokt kondenserad mjölk, kondenserad mjölk med karamell, etc.