Sås för bovete. Alternativ för matlagning och rekommendationer

Varje hemmafru varje dag måste uppfinna ursprungliga recept för vardag. Bovete har gott om matlagning alternativ. Det kan kokas i vatten och vara magert. Också ganska populär mjölk soppa med bovete. Men det finns mer delikat att spannmål som bovete i tomatsås, kött fyllning eller sås av soja. Överväga några recept för sås.

val av spannmål

Innan du börjar laga mat bovete, måste du välja rätt bakdel.

Om du föredrar att köpa produkten som säljs av vikt, då vara beredd på att det kommer att noggrant gå igenom. Häll bönorna på bordet, rengör dem från skräp och skölj noggrant under rinnande vatten.

Bovete produceras i påsar för matlagning, har försvunnit. Du behöver inte rengöra spannmål, men det här alternativet har ett högre pris än den tidigare.

Att köpa spannmål, uppmärksamma utgångsdatum och tillverkningsdatum. Köp endast certifierade produkt produkter kända för dig.

sås bovete

Välja sås för bovete, kan du bygga på många faktorer. Människor som vill få en god diet produkt, är det nödvändigt att ge företräde åt grönsaksfyllning eller sås sojasås.

Om du vill göra en näringsrik och mättande skålen, sedan koka köttet sås för bovete. Beroende på dina smakpreferenser, kan det vara kyckling, nötkött, fläsk eller lamm på grundval av.

Recept för vegetabilisk fyllning

För att förbereda sås för köttfria bovete, behöver du följande ingredienser:

• ett par av medelstor tomat;
• en paprika;
• halv lök;
• polstakana buljong (kan ersätta buljong kub);
• en morot;
• två vitlöksklyftor.

Hetta upp en stekpanna och häll i det en matsked olivolja. Lök fint skuren i tärningar och lägg i en kastrull. Cook grönsaker tills gyllenbrun under ständig omrörning. Samtidigt, riv morötterna på ett grovt rivjärn och tillsätt löken. Fräs grönsakerna i cirka 5 minuter.

Pepper skuren i skivor och lägg till zazharki. Pressa vitlök i grönsaker, blanda dem och koka under locket stängt i ytterligare 2 minuter.

Tomater klara tuffa hud, sänka dem under en minut i kokande vatten. Skär grönsakerna i stora tärningar och lägg i grytan. Häll buljongen, krydda med salt, lägg till dina favoriter kryddor. Sjuda tills tills vätskan delvis förångas. I genomsnitt tar det ca 10 minuter.

Sås bovete med kött

För att göra detta alternativ påfyllnad behöver köpa följande produkter:

• skära kött - 200 g;
• en stor tomat;
• halv en lök huvud;
• små morötter;
• en halv kopp gräddfil;
• kryddor på din diskretion.

Innan hur man lagar såsen för bovete, är det nödvändigt att koka köttet tills hälften. Tack vare denna produkt kommer att bli mer mjukt och saftigt. Om du använder vitt kött av fjäderfä, sedan hoppa över detta steg.

Så koka köttet och kyla den. Skär produkten i små bitar och lägg i pannan. Häll i det lite olivolja eller vegetabilisk olja och stek köttet.

I en separat olje pan steka fint riven lök och hackad morot. Tomat skuren i bitar. grönsaker kan rengöras från huden, om det är tjock, om så önskas. Sätt tomaterna till grönsaker och stek i ytterligare 5 minuter.

Häll dressing för köttbitar, salt och blanda väl. Lägg gräddfil och kock, täckt i 10 minuter.

soja dressing

Fans av sojaprodukter kan beredas för denna typ av sås bovete. Du måste ta följande komponenter:

• Ett litet huvud av lök;
• medelstora morötter;
• små betor;
• finhackad färska örter;
• tre matskedar sojasås.

Hetta upp en stekpanna och smörj den med olja botten. Lök skuren i tunna halvringar och lägg i en skål. Stek den i två minuter, tillsätt sedan en tunt skivad morot.

Beets kokas i huden i 20 minuter efter kokning. Kyl grönsakerna och skär den i strimlor. Placera betorna till grönsakerna i en kastrull och häll all soja.

Täck skålen och koka i ytterligare 5 minuter, sedan bort från värmen och låt den brygga för lite fyllning.

Cooking bovete

När såsen är klar för bovete, bör spannmål vara beredd. För detta ändamål koka i saltat vatten 20 minuter efter kokning. Kom ihåg att alla kornen kokas mjuka egendom. Efter tillagning av produktvolymen kommer att öka med ungefär hälften.

När bovete är klar, kommer det att bli nödvändigt att fylla. Du kan göra detta på flera sätt.

Det första alternativet

Om du väljer denna metod för krupp vänder saftigt och aromatisk.

Placera den färdiga bovete i pannan med såsen och blanda väl. Ge skålen i 10 minuter, sedan slåss tjäna.

Det andra alternativet

Med utnyttjande av våra råd, kommer du att betona verklig smak av bovete komplettera sin sås.

Sätt kokt bovete på plattan och ovanpå det - sås för bovete. Ett perfekt komplement till skålen kommer att vara några kvistar färska örter.

slutsats

Vi hoppas att den här artikeln hittar du lämpligt förband under bovete. Recept gillade rätter överföring till den bärbara datorn, behöver du inte glömma det i en hektisk matlagning.

Cook med glädje undfägnar gäster med sina mästerverk och hem. Lycka till i matlagning!